Týchto 10 vegánskych jedál je veľmi podozrivých z toho, že sú karcinogénne! Vegánska plachta
Pokiaľ ide o rakovinu, existuje veľa neistoty a strachu. Aby ste minimalizovali aspoň niektoré faktory neistoty, je vhodné sa týmto 10 potravinám vyhnúť!
Pri bližšom skúmaní sa veľa v dnešnom svete ukáže ako nezdravé. Najmä v potravinách, ktoré sú intenzívne spracovávané, sa opakovane nachádzajú takzvané karcinogény, teda karcinogénne látky, a to zvyčajne až po ich uvedení na trh.
Medzi ne určite patrí aj silne spracované mäso, napríklad klobása, ktorá okrem mnohých chemických prísad často obsahuje aj antibiotiká. To isté platí pre lososa z chovov.
Toto však nanešťastie zahrnuje aj niektoré vegánske jedlá, ktoré mnohí z nás konzumujú pomerne často. Nasledujúci zoznam vám možno pomôže objasniť!
1. Biela múka
Rafinovaná biela múka je mimoriadne škrobová a má relatívne nízku hladinu vitamínov a minerálov. Niektoré štúdie naznačujú súvislosť medzi konzumáciou bielej múky a rakovinou prsníka. Vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov, ktoré spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi, sú biela múka a výrobky z bielej múky tiež ideálnou potravinou pre existujúce rakovinové bunky. Aj keď sa biela múka často javí ako všadeprítomná, našťastie existuje dosť zdravých alternatív!
2. Rafinovaný cukor
Rovnako ako biela múka je aj rafinovaný cukor ideálnou potravinou pre rakovinové bunky, a preto môže prispievať nielen k ich rozvoju, ale aj k ich rýchlemu rastu. Našťastie aj tu existujú sladké alternatívy!
3. Denaturované tuky a oleje
Aj keď je označenie „rastlinný tuk alebo olej“ často zavádzajúce, denaturované alebo takzvané hydrogenované oleje sú pre organizmus jedom a pri častej konzumácii môžu spôsobiť rakovinu. Jedná sa o rastlinné oleje, ako je repkový olej, kukuričný olej alebo slnečnicový olej, ktoré vo výrobnom procese prechádzajú silnými chemickými zmenami a sú potom zodpovedné ako konečný produkt za mnoho patogénnych procesov v tele. Okrem toho majú vysoký obsah omega-6, čo, bez vyváženia omega-3 mastnými kyselinami, vedie k ďalším problémom. Venujte tiež pozornosť označeniu hotových výrobkov, pretože väčšina z nich obsahuje hydrogenované/hydrogenované oleje. Zdravé alternatívy nájdete tu!
4. Konzervované paradajky
Konzervované paradajky sú pohodlné a lacné. Rovnako ako mnoho iných konzervovaných výrobkov však môžu obsahovať BPA (bisfenol-A), ale kyselina v paradajkách ho robí v rajčiakoch priamejšie ako obvykle. BPA je kontroverzný už roky, ale je určite podozrivý z toho, že spôsobuje rakovinu. Preto sa v budúcnosti zaobíďte bez konzervovaných potravín, najmä paradajok!
5. Zemiakové lupienky
Crumpy, často plné trans-tukov, presolené a zmiešané s prísadami, pripomínajú skutočné zemiaky iba matne. Vysoké teploty, ktoré sa podieľajú na ich spracovaní, môžu produkovať akrylamid, ktorý má karcinogénne vlastnosti a nachádza sa napríklad aj v cigaretách. Celkovo by sa malo z jedálnička vylúčiť trans-tuky a vyprážané jedlá.
Čo tak namiesto toho domáce zeleninové lupienky v kvalite surových potravín?
6. Limonáda
Mnoho bežných nealkoholických nápojov a limonád je nielen plných cukru, a teda prázdnych kalórií, ale aj pri pravidelnej konzumácii prispieva k zvýšeniu úrovne zápalu, obezity a inzulínovej rezistencie. Okrem toho sa často miešajú s chemickými farbivami a prísadami, ktorých účinky neboli vždy dôkladne preskúmané a existuje podozrenie, že majú karcinogénne vlastnosti. Mimochodom, ľahké verzie s rôznymi sladidlami tiež poškodzujú váš metabolizmus a majú podobné negatívne účinky ako sladené nápoje (viď ďalšie dva body).!
7. Sladidlá
Aj keď sladidlá majú málo alebo žiadne kalórie, stále prispievajú k priberaniu, pretože úplne narúšajú metabolizmus. Ich karcinogénne účinky vychádzajú zo skutočnosti, že chemické látky, z ktorých sú vyrobené, produkujú toxické látky v mnohých ďalších chemických procesoch v tele.
8. Diéta a ľahké výrobky
Pre stravu a ľahké výrobky platí to isté ako pre sladidlá všeobecne. Nielenže vyvážia celý váš metabolizmus, ale tiež sa často zmiešajú s chemickými látkami, ktoré majú v tele karcinogénny účinok. Vyhýbajte sa teda ľahkým produktom!
9. Popcorn z mikrovlnky
Obaly na popcorn z mikrovlnnej rúry často obsahujú niekoľko chemických prísad, ako je kyselina perfluóroktánová, ktoré sú karcinogénne a narušujú jemnú rovnováhu tela. Navyše diacetyl, ktorý sa často nachádza v mikrovlnnej popcorn, môže spôsobiť vážne poškodenie pľúc.
10. Alkohol
Niektoré štúdie ukazujú, že alkohol je po tabaku druhou najčastejšou príčinou rakoviny. Týka sa to však hlavne extrémne častej konzumácie alkoholu! Pri modernej konzumácii sa nezistila žiadna súvislosť medzi rakovinou a alkoholom.
Pretože o tejto téme existujú stále nové poznatky, stojí za to zostať v obraze! Priekopníci v oblasti zdravia, ako napríklad David Wolfe, vám poskytnú dobrý a väčšinou veľmi aktuálny prehľad o najnovšom vývoji v tejto oblasti!