Týchto 5 druhov syra by ste nemali jesť
Naozaj nezdravé!
Naozaj zlá správa pre skutočných milovníkov syra: Existuje niekoľko druhov žltého zlata, od ktorých by ste mali radšej držať ruky preč - pretože sú bohužiaľ úplne nezdravé! Skontrolujte, či je tu zahrnutý aj váš obľúbený syr.
Tavený syr # 1
Tavený syr zvyčajne nepatrí medzi najvyhľadávanejšie druhy syrových gurmánov, ale mnohí ho milujú ako zmenu od smotanového syra Gouda a spol. Spotreba taveného syra by sa však mala obmedziť na minimum, pretože obsahuje nebezpečné fosfátové soli. Potravinová prísada, ktorá je obsiahnutá nielen v tavenom syre, ale aj v nealkoholických nápojoch a dokonca aj v kebabe a rôznych druhoch mäsa, je podozrivá z vážnych kardiovaskulárnych problémov.
# 2 nakrájaný syr
Pretože Scheiblettenkäse nie je v skutočnosti nič iné ako tavený syr v tvare disku, platia preň rovnaké zdravotné riziká. Je to vlastne škoda - na hamburgeri vyzerá naozaj dobre.
# 3 Osladený krémový syr
Ako, už nie jahodový syr? Bohužiaľ nie zo zdravotného hľadiska. Varianty sladkého smotanového syra bohužiaľ často obsahujú všetky druhy farbív, sladidiel a mimoriadne pochybné sladidlo aspartam. Je to vidieť v súvislosti s mnohými vedľajšími účinkami na zdravie a dlhodobými účinkami, od závratov cez depresie a epilepsie až po Alzheimerovu chorobu.
# 4 Syr so zníženým obsahom tuku
Ako vždy pri ľahkých výrobkoch, to isté platí pre ľahký syr: Kdekoľvek sa odstráni tuk, potravinársky priemysel zvyčajne pridáva cukor, aby udržal chuťový zážitok intenzívny. Ak chcete pri konzumácii syra ušetriť tuk, má zmysel používať odrody, ktoré prirodzene obsahujú porovnateľne málo tuku: napríklad tvaroh.
# 5 syry s vysokým obsahom sodíka
Tí, ktorí sa starajú o konzumáciu čo najmenšieho množstva sodíka (možno preto, aby sa zbavili zadržiavania vody), by sa tiež mali vyhýbať extrémne slaným syrom, ako je napríklad syr Roquefort alebo Harz. Posledné menované, ako napríklad parmezán a Appenzeller, obsahujú pomerne veľké množstvo bielkovín, ktoré sú dobré na budovanie svalov.
Vedeli ste, že soľ spôsobuje nielen zadržiavanie vody, ale je aj skutočným zabijakom postáv? Tu vysvetľujeme, prečo stojí za to venovať pozornosť diéte s nízkym obsahom sodíka:
A? Krváca teraz milovníkovi syra srdce, pretože vaša obľúbená odroda je medzi no-go? Alebo rovnako nie ste fanúšikom taveného syra a Co.? Dajte nám vedieť v komentároch, či sa odteraz budete vyhýbať vyššie spomenutým štyrom druhom syra.