Týždeň s cukrovkou v nemeckom Bayerne; LIVIA DILĂ
- Umenie žiť -
Vek 36 rokov
Mesto Bayern Mníchov
Zamestnanie: Správca
priemysel: Zdravie, telocvičňa a kúpele
Diagnostikovaná cukrovka 2. typu Pred 8 mesiacmi
Posledný glykozylát 5.5
Liečba: nic, momentalne dieta
Budík ma budí o 4.30, pretože do práce začínam o 5.00. Umývam si zuby, beriem kávu, ktorú pripravil manžel, do termohrnčeka. Pijem čiernu kávu (0 sacharidov). Hladina cukru v krvi: 98.
Šoférujem do Spa, kde pracujem, maximálne 10 minút.
Večer sa bazén automaticky čistí. Ráno zapínam vodu, aby som sa ubezpečil, že je všetko v poriadku - teplota, odtok, prepad. Bežím do telocviční. Skontrolujem, či je výstroj na svojom mieste, činky, matrace, boxerské rukavice, závažia na členky a ruky. Testujem, či zvukový systém a mikrofón fungujú dobre. Každý inštruktor dáva hudbu do telefónu.
Okolo 7 končím v práci. Mám ešte 20 minút, kým otvoríme sálu. Robím sériu kardio cvičení odporúčaných inštruktorom telocvične. Dievčatá na recepcii centrum oficiálne otvoria a predplatitelia začnú prichádzať. Prestávam piť vodu a kávu z domu.
Je čas vziať moju dcéru domov zo škôlky. Má 3 roky (mňam) a mám šťastie, že ju jej otec oblieka a dáva jej jedlo, kým som v práci. V poslednej dobe bola posadnutá myšami a Mickey Mouseom. Dnes stále nemôžem uniknúť, jediný spôsob, ako včas odísť, je vziať korunu s uškami Minnie.
Materská škola je blízko telocvične, takže využívam príležitosť urobiť si na obed 30 minút tae-bo s mojím obľúbeným inštruktorom. Sála je plná Nemcov, ktorí prichádzajú do haly na obed.
Domov prichádzam okolo 12-tej, svokra mi pripravila wok zeleninu a kuracie mäso.
Ďalšiu robím vedľa domu, až do 16.00, keď idem znova do posilňovne. Dávam pozor, aby boli haly pripravené na večerné hodiny. Dnes tu máme cyklistiku a pilates, úžasnú kombináciu, ktorú zbožňujem. Na bicykli svaly tvrdo pracujú a potia sa ako šialené. Cvičenie pilates sa zjavne vyhýba veľkým nárazom, veľkému výdaju energie a nadmernému zaťaženiu svalov a kostí. Natiahnete všetky boľavé svaly. Je radosť ľahnúť si, keď sú všetky vaše zápästia pohyblivé. O 18.00 behám cez cestu, aby som vyzdvihla dcéru zo škôlky. Stravujem sa s manželom a svokrou. Dnes máme fašírkovú polievku (mmm, nech žije moja svokra a smrekovec v záhrade!). Večer sa kolegyňa stará o čistenie bazéna a zamykanie miestnosti, preto chodím spať skoro, o 22.00 hod.
Celkový deň: 40 sacharidov
Budík ma budí o 4.30. Celý dom vynikajúco vonia po káve, tento prístroj je zázrak, zoberiem ho sestre, keď k nám príde. Zmeriam si cukor a som spokojný, že mi je 92. Vezmem si vodu a kávu a bežím do práce. Je to v pohode, tak si beriem bežecké topánky.
Idem do práce. Zapínam bazén a kontrolujem cyklistické miestnosti a HiiT, aby som mal všetko, čo potrebuješ. O 7.00 h skončím v práci a bežím robiť svojich 20 minút HIIT (vysoko intervalový tréning). Je to krátke a veľmi efektívne cvičenie, ktoré mi vyráža dych, takže potom pijem veľa vody. Dnes moja dcéra a jej trieda pôjdu na muzikál, takže má na sebe tutu! Je blázon do tanca, nosila by tutu a spala. Beriem ju do auta a bežím ku schodom. Na autosedačke zostáva trblietavý. Navrhujem to vyčistiť zajtra, dnes to aj tak nemá zmysel.
Na obed jem šalát s varenými vajcami. Robím nejaké keto muffiny s vanilkovou príchuťou. Som príliš lenivá dávať ich do formičiek na muffiny, tak použijem plech na tortu. Kým nevezmem svoju dcéru, zjem ju polovicu. Na kete sa mi páči, že môžem jesť medzi 12 a 19. Takto určite viem, že mám stabilnú hladinu cukru v krvi. Prinášam balerínu z ročníkov a všetci jeme. Dnes máme fašírkovú polievku a nejakú kapustu, ktorú pripravila moja svokra. Kapusta má vizuálne nahradiť rezance a zostať nízkosacharidovou polievkou. Máme baklažánový šalát! Jem papriky nakrájané na plátky.
Celkový deň: 55 sacharidov
Vstávam ako obvykle skoro. Merač krvnej glukózy: 104. Je to dobré, vzhľadom na to, že neberiem pilulky. Bežím do práce, beriem dieťa do školy a potom idem na letisko. Dnes k nám príde moja sestra. Prináša nám údený syr, šunku, sarmale, samé dobroty!
Radosť, na obed jem šalát, tvaroh a nejaké sarmale - majú ryžu! Stále sa bavíme o káve, mojej čiernej, sestrinom mlieku. Ukazujem jej kávovar pre ňu ako darček. Je šťastná, ja som šťastná. Bežím do práce, aby som vybavil veci. Robím HiiT 20 minút. Beriem dieťa domov. Na večeru si dáme včerajšiu fašírkovú polievku, maškrtu!
Celkový deň: 40 sacharidov
„Cukrovka je ťažká diagnóza. A napriek tomu nás robí zdravšími. Opatrnejšie, opatrnejšie, starostlivejšie. A prečo nie, krajšie! Užívajme si dnes a zajtra. Robme si každý deň spomienky. A pokúsme sa reorganizovať náš hodnotový systém! “
Dnes sa budím ťažšie. Kto včera v noci zostal hore? Merač krvnej glukózy: 110. Beh do práce, odvezenie dieťaťa do školy. Dnes ideme všetci do akvária, tak kto nosí chvost morskej panny, kto? Uhádli ste, dcéra moja! Po ukončení štúdia využívam skutočnosť, že je s nami moja sestra a ideme do mesta. Jeme v meste, vyberám ryby a veľký šalát, sú to morské plody a zemiakový šalát. Večer trochu zabehnem do práce, vezmem dieťa a všetci jeme doma. Pripravte mojej sestre polentu so syrom. U mňa sa porcia skladá zo syra a lyžice polenty. Dve hodiny po kontrole hladiny cukru v krvi pod 180. Vyhlasujem, že som spokojný.
Celkový deň: 30 sacharidov
Zobudím sa, bežím do práce a beriem dieťa do školy. Pretože som s keto diétou veľa schudla, potrebujem nové oblečenie. Vyberám si špecializovaný obchod, ktorý kupuje moje oblečenie za skromnú cenu a dáva ho znevýhodneným ľuďom. Beriem si svoje staré oblečenie, ktoré je pre mňa veľké. Našiel som šaty a nejaké rifle, ktoré mi sedeli. Moja sestra tiež volí šaty a blejzer. Zaplatíme a ideme sa najesť domov. Moja svokra robila kapustu s bravčovým mäsom a tymianom. Vypite limonádu, ja som nesladená. Bežím do práce. Počujem svoju dcéru spievať hlasnejšie ako deti v jej skupine. Materská škola je hneď vedľa práce, na môj prospech. Robím nejaké práce, robím 20 minútové sedenie HiiT. Beriem dieťa a ideme na večeru. Dnes máme brušnú polievku a baklažán.
Celkový deň: 40 sacharidov
Ako udržujem cukrovku pod kontrolou?