Štyri chyby v stravovaní, vďaka ktorým starnete v mobile
S pribúdajúcim vekom by mal každý očakávať fyzické a psychické zmeny, ktoré sú nevyhnutné a nekontrolovateľné, ale ich rýchlosť môže byť ovplyvnená niektorými faktormi. Napríklad konzumácia určitých potravín alebo vyhýbanie sa iným môže urýchliť proces starnutia.
Podľa doktora Davida Katza citovaného webom Shine.com je dôvod jednoduchý - jeme príliš veľa spracovaného jedla. „Často majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín, ako napríklad vitamín B12 a omega-3 mastné kyseliny, takže ich máme nedostatok,“ uviedol Katz.
Tu sú štyri možné chyby v stravovaní, ktoré vám predčasne zostarnú. Ak sa rozhodnete užívať doplnky výživy, vyhľadajte lekársku pomoc.
1. Vyhýbajte sa živočíšnym bielkovinám
Čím ste starší: Môžete mať nedostatok vitamínu B12, ktorý je nevyhnutný pre energiu.
Táto živina, ktorá sa nachádza iba v potravinách zo zvierat, pomáha regulovať metabolizmus a hladinu energie a je kľúčom k udržaniu zdravého mozgu a nervového systému.
Únava je klasickým znakom nedostatku vitamínu B12, ktorý sa vyskytuje u ľudí, ktorí nekonzumujú príliš veľa živočíšnych bielkovín. A antacidá môžu tiež viesť k takémuto nedostatku, pretože menia vstrebávanie vitamínu B12.
Potravinové riešenia: Denne konzumujte dve porcie beztučných mliečnych výrobkov a 80 - 110 gramov chudého proteínu. Dobrým zdrojom vitamínu B12 sú morské plody a ryby, chudé hovädzie a bravčové mäso, kuracie mäso a obohatené cereálie.
Doplnky: Užívajte 500 - 1 000 mcg vitamínu B12 tablety každý deň.
2. Vyhýbajte sa doplnkom výživy
Čím ste starší: nemáte dostatok horčíka a medi, čo pomáha predchádzať bolestiam kĺbov.
Horčík aj meď sú nevyhnutné živiny pre udržanie chrupavky a jej pružnosť, vo väčšine prípadov ich dopĺňajú, aby sa zabránilo poškodeniu kĺbov a eliminovala bolesť.
Potravinové riešenia: Vlašské orechy, hovädzie mäso a špenát sú dobrým zdrojom horčíka a medi.
Doplnky stravy: Spravidla si človek nedokáže zabezpečiť potrebné živiny iba z potravy, preto sú potrebné doplnky výživy. Užívajte 2 mg medi a 5 mg horčíka každý deň. Za 2-3 mesiace by vaše zápästia mali byť menej bolestivé.
3. Vyhýbajte sa rybám a dobrým tukom
Čo vás robí starnutím: Zdravé ryby a oleje, ako sú olivy, sú najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré okrem iného pomáhajú predchádzať strate pamäti.
Ak vaše telo neprijíma dostatočné množstvo týchto kyselín, štruktúra mozgu je oslabená a trpia jeho funkcie vrátane pamäte. Je tiež veľmi dôležité mať rovnováhu medzi množstvom omega-3 kyselín a množstvom omega-6 kyselín v tele.
Ľudská výživa je zvyčajne bohatá na omega-6 kyseliny, ktoré pochádzajú väčšinou zo spracovaných potravín, pričom väčšina ľudí má príliš veľa kyselín omega-6 a príliš málo omega-3 (čím viac omega-6 jete, tým viac obaja potrebujete viac omega-3).
Potravinové riešenia: Maximálne znížte spotrebu rafinovaných a spracovaných potravín a varte ich s olivovým olejom a repkovým (alebo repkovým) olejom. Každý týždeň zjedzte asi 100 gramov lososa a 100 gramov sleďov alebo sardiniek.
Pridajte do svojej dennej stravy 2 polievkové lyžice čerstvo pomletých ľanových semiačok a päť dní v týždni zaraďte lyžicu orechov. Jedzte tiež 9-12 mandlí štyrikrát týždenne.
Doplnky výživy: Užívajte najmenej 2 000 mg rybieho oleja denne.
4. Uprednostňujte polotovary pred celými jedlami
Čím ste starší: Spracované potraviny sú bohaté na sodík, ktorý zvyšuje krvný tlak.
Väčšina spracovaných výrobkov obsahuje prídavok sodíka a nie prídavok draslíka, čo zosilňuje negatívne účinky nadbytku sodíka, ak sa v tele nachádza v nedostatočnom množstve.
Navyše, keď sa obličky snažia zbaviť sodíka, stratíte ešte viac draslíka a vytvorená nerovnováha poškodzuje cievy. Ale ovocie a zelenina obsahujú draslík.
Potravinové roztoky: Znížte príjem sodíka na 1 500 mg denne a konzumujte 7 - 9 porcií ovocia a zeleniny denne.