U) Rybí olej - Omega 3 pre optimálny obeh a imunitu

Vedci zaznamenali neobvykle zriedkavý výskyt srdcových chorôb u Inuitov v Grónsku napriek ich diéte s vysokým obsahom tukov. Dôvod? Jedli ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Štúdie potvrdili kardioprotektívny účinok rybieho oleja a odhalili ďalšie výhody.

obeh

ČO JE TO?

Rybí tuk obsahuje triedu polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sa nazývajú omega-3. Líšia sa od polynenasýtených mastných kyselín nachádzajúcich sa v rastlinných olejoch nazývaných omega-6 a majú odlišný účinok na organizmus. (Ryby také tuky nesyntetizujú, ale získavajú ich z planktónu, ktorý konzumujú; čím je voda chladnejšia, tým viac omega-3 kyselín obsahuje.)

Omega-3 kyseliny s najväčšími liečivými účinkami - kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexánová (DHA) - sa nachádzajú v hojnom množstve v studenovodných rybách, ako sú losos, pstruh, makrela a tuniak. Zdrojom tretieho typu omega-3, kyseliny alfa-linolénovej (ALA), sú niektoré rastlinné oleje (napríklad ľanový olej) a zelenina (napríklad tráva).

Zdá sa však, že ALA nie je taká účinná ako EPA a DHA.

AKO TO FUNGUJE?

Omega-3 kyseliny zohrávajú kľúčovú úlohu v mnohých životne dôležitých organických procesoch, od regulácie krvného tlaku a zrážania krvi po posilnenie imunity. Môžu predchádzať alebo liečiť mnohé choroby a poruchy.

rybí

POUŽITIE:

  • Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym chorobám; je prospešný pri iných ochoreniach krvného obehu, okrem iného pri znižovaní hladiny triglyceridov (tukov v krvi).
  • Blokuje zápalové reakcie tela pri určitých chorobách.
  • Môže znížiť krvný tlak.

PROFYLAXIA:

Zdá sa, že rybí olej znižuje riziko srdcových chorôb. Prítomnosť omega-3 kyselín spôsobuje, že krvné doštičky sú menej lepivé, menej sa na sebe lepia a je menej pravdepodobné, že budú tvoriť zrazeniny, ktoré spôsobujú infarkt myokardu. Omega-3 mastné kyseliny môžu navyše znižovať triglyceridy (tuky v krvi prenášajúce cholesterol) a znižovať krvný tlak. Nedávny výskum navyše ukázal, že posilňujú elektrický systém srdca a zabraňujú arytmiám. Najvýraznejšie dôkazy o kardiovaskulárnych výhodách rybieho oleja pochádzajú zo štúdií, v ktorých účastníci jedli ryby a nie doplnky rybieho oleja.

Omega-3 mastné kyseliny vo vnútri tepien bránia zápalu, ktorý je faktorom tvorby plakov. Terapeutické dávky rybieho oleja sú jedným z mála úspešných spôsobov, ako zabrániť upchatiu tepien, ktoré sa často vyskytuje po angioplastike (postup, pri ktorom je balón vedený tepnou k upchatiu a je opuchnutý, aby stláčal plak, rozširoval sa) cievy a zlepšujú tok do srdca). Tento účinok na cievy robí rybí tuk užitočným aj pri Raynaudovej chorobe.

ĎALŠIE VÝHODY:

Omega-3 kyseliny sú tiež účinné ako všeobecné protizápalové lieky pri problémoch s kĺbmi, lupuse a psoriáze. Štúdie ukazujú, že ľudia s reumatoidnou artritídou majú menej opuchnuté a stuhnuté kĺby a pri užívaní doplnkov s obsahom rybieho tuku si poradia s nižšími dávkami protizápalových liekov.

V štúdii s pacientmi s Crohnovou chorobou (bolestivý typ zápalového ochorenia čriev) nevykazovalo 69% tých, ktorí užívali doplnky s obsahom enterického rybieho oleja (asi 3 gramy rybieho oleja denne). ochorenia v porovnaní s iba 28% tých, ktorí dostávali placebo.

Rybí olej môže tiež pomôcť zmierniť menštruačné kŕče. Okrem toho môžu omega-3 mastné kyseliny hrať úlohu v duševnom zdraví: niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že existuje korelácia medzi zvýšeným výskytom depresie v Austrálii a nižšou spotrebou rýb. Predbežné štúdie ukazujú, že môžu znížiť závažnosť schizofrénie asi o 25. % a tiež pomáha napraviť dyslexiu u detí.

SPÔSOB PODÁVANIA

  • Pre srdcové choroby, Raynaudovu chorobu, lupus a psoriázu: 3 000 mg rybieho oleja denne.
  • Pri reumatoidnej artritíde: 6 000 mg denne.
  • Pri zápalových ochoreniach čriev: 5 000 mg denne.

rybí

VZDELÁVANIE:

Štúdia, ktorá zahŕňala 120 detí v okrese Durham, zistila, že doplnky omega-3 môžu pomôcť zlepšiť čítanie, písanie a koncentráciu u detí s poruchami učenia.

Rybí olej môže pomôcť predchádzať rakovine prsníka. Francúzska štúdia ukázala, že ženy s vysokou konzumáciou omega-3 majú významne znížené riziko rakoviny prsníka.

Ďalší výskum naznačuje, že omega-3 kyseliny môžu zvýšiť produkciu jedného z génov, ktoré potláčajú rakovinu prsníka.

INŠTRUKCIE NA POUŽÍVANIE:

Doplnky rybieho oleja nie sú potrebné na prevenciu alebo liečbu srdcových chorôb, ak konzumujete mastné ryby najmenej dvakrát týždenne. Avšak doplnky sa odporúčajú pri reumatoidnej artritíde a iných zápalových stavoch. Vezmite kapsuly so sebou. Doplnky môžu byť ľahšie tolerované, ak si rozdelíte dávku; napríklad 1 000 mg 3-krát denne, namiesto 3 000 mg raz. Ak užívate rybí olej navyše, zabezpečte si osobitnú antioxidačnú ochranu konzumáciou veľkého množstva ovocia a zeleniny alebo príjmom vitamínu E.

obeh

ĎALŠIE ZDROJE:

Losos je dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, napríklad kapsúl z rybieho oleja.

PREVENCIA:

Omega-3 mastné kyseliny zabraňujú zrážaniu krvi, preto ak máte poruchu krvi alebo užívate antikoagulačné lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky z rybieho oleja.

Doplnky rybieho oleja by sa nemali užívať počas dvoch dní pred alebo po operácii.

Diabetici by sa mali pred užitím doplnkov s rybím olejom poradiť so svojím lekárom, pretože vysoké dávky môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi.