Účasť na projekte
Projekt prechádza dvoma fázami: náborovou fázou a fázou výučby na klinike

Fáza prijímania (fáza 1)
Trvanie fázy náboru je stanovené najviac na jeden rok. Na konci tohto roka absolvuje akadémia záverečnú certifikačnú návštevu s hodnotením podľa nasledujúceho 12-bodového programu
Základné pokyny pre účasť na fakultných klinikách pre výživovú medicínu Nemeckej akadémie pre výživovú medicínu
| 1. Výživový poradca DAEM/DGEM® ako vedúci klinickej nutričnej terapie |
| 2. Kompetencie v oblasti výživovej medicíny stanovené v organizačnej schéme |
| 3. Špeciálne personálne a zdravotnícky personál Poradenstvo v oblasti výživy s oprávnením vydávať pokyny pre celú kuchyňu s potravinami |
| 4. Referent kvality pre zabezpečenie kvality |
| 5. Pravidelné interné a externé zabezpečenie kvality |
| 6. Výbor pre výživu zasadá v stanovenom rytme |
| 7. Katalóg diét založený na racionalizačnej schéme z roku 2004 |
| 8. Štandardizovaná diagnostika a terapia založená na špecifikáciách spoločností zaoberajúcich sa výživou |
| 9. Vzdelávanie pacientov založené na štruktúrovaných programoch |
| 10. Overiteľný dokumentačný systém a výsledky |
| 11. Rozvoj post-ústavnej starostlivosti |
| 12. Pravidelné školenie zamestnancov |
Po úspešnom ukončení náborovej fázy sa začína fáza výučbovej kliniky.
Fáza výučby na klinike (fáza 2)
Po fáze náboru sa dospeje k dohode o opatreniach, ktoré sú stále potrebné, alebo o druhu klasifikácie kliniky. Titul „Klinika výživovej medicíny“ alebo „Klinika výživovej medicíny“ sa udeľuje pôvodne na dva roky. V tomto období sa každoročne koná najmenej jedna kontrola výživovo-lekárskych usmerňujúcich kritérií.
Počiatočná fáza náboru sa začína po prijatí vyhlásenia o členstve.
Informácie o účasti na projekte „Klinická výživová medicína“ sú dostupné na: