Účinky kardamónu, zložky, aplikácia a možné vedľajšie účinky
Kardamón je veľmi obľúbený ako rastlina korenia s mnohými éterickými olejmi vo východoázijskej a ajurvédskej kuchyni. Poznáme ho hlavne z vareného vína a vianočných koláčikov. Táto liečivá rastlina má veľa výhod.
Kardamón je nielen populárnym korením, ale aj liečivou rastlinou. (Foto: tashka2000/Depositphotos)
Stručné fakty o kardamóme
- V kuchyni
Kardamón možno kombinovať s rôznymi jedlami a nápojmi, napríklad s kávou, čajom alebo so zeleninou. - živina
Kardamón je vynikajúcim zdrojom výživných látok, ako je železo, horčík, draslík a vápnik. - V lieku
Kardamón sa v tradičnej medicíne používa ako antiseptikum a antioxidant. - V botanike
Existuje zelený a čierny kardamón, ale predáva sa aj v kapsulách. - Iné účinky
Hovorí sa tiež, že žuvanie kardamónu pomáha v boji proti zápachu z úst
Aké sú pozitívne účinky kardamónu?
Kardamón je nielen korenie používané na celom svete, ale aj osvedčené Domáce lieky. Po celé storočia sa kardamón používal proti rôznym Každodenné choroby použité.
Účinná sila zariadenia pochádza z ich Semená. Tieto fungujú okrem iného antibakteriálne a spazmolytikum, uvoľnite hlien a stimulujte Krvný obeh o. Z tejto rastliny teda profituje celý organizmus.
Pretože tieto obsahujú cenné prísady, ako
- Borneol
- Cineole
- Terpineol
- Mycén
- Limetky
- železo
- Bojovník
Účinná sila kardamónu pochádza z jeho semien. (Foto: romantsubin/Depositphotos)
Kardamón tiež pracuje s:
- Menštruačné kŕče
- Nafukovanie
- Menopauzálne príznaky
- Zápach z úst
- kašlať
- chladný
- Brušná chrípka
- bronchiálna astma
- Erektilná dysfunkcia
- Kŕče v bruchu a tele
- Zlepšenie chuti do jedla
- Regulácia pocitu hladu
Kardamón pozitívne vplýva na žalúdok a trávenie
Typickým použitím kardamónu sú tráviace ťažkosti. Éterické oleje zo semien kardamónu upokojujú namáhaný gastrointestinálny trakt, zmierňujú kŕče, stimulujú trávenie a tiež pomáhajú pri plynatosti. Kardamón tiež stimuluje žlč a slinné žľazy. Môže tiež zlepšiť chuť do jedla.
Kedy by ste sa mali vyhnúť kardamónu?
Kardamón možno nepochybne nazvať super korením, ale aj tu je toho príliš veľa kontraproduktívne.
Ak máte žlčové kamene, mali by ste sa vyhnúť kardamónu.
Počas tehotenstva sa tiež neodporúča konzumácia. Okrem kardamónu by sa tehotné ženy mali vyhýbať aj koreniu škorice, zázvoru a klinčekom.
Dôvodom je vysoký podiel Bojovník. Zahreje bruško a podporí ho Krvný obeh maternica, tak vyvolaný predčasný pôrod sa mohlo stať.
Ak občas zjete škoricové závitky a perníky, nemusíte sa báť. Len nadmerný Požitie je potrebné sa vyhnúť.
Kardamón sa tiež používa na dochucovanie a dochucovanie jedál. (Foto: belchonock/Depositphotos)
Kardamón v kuchyni
Korenie sa k sebe hodí Obr, čokoláda, Termíny a jahody. Práve to dodáva mnohým pečivám ich nezameniteľnú chuť, napríklad škoricové rožky. ryžové jedlá, Čatní a Kari získajte ich veľmi zvláštnu poznámku iba s kardamónom.
Kardamón je populárny najmä v arabských krajinách Prísada do kávy veľmi populárne. Korenie robí kávu stráviteľnejšou a môže pomôcť proti bolestiam hlavy. Celé kapsuly aj prášok sú vhodné na pridanie kávy.
Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 02.02.2017
Revidované dňa: 27.04.2020
MOHLO BY STE ZAUJÍMAŤ
Moringa
Ako superpotravina a liečivá rastlina má moringa čo ponúknuť. Čo sa s tým dá robiť, sa dozviete tu.
Dôvody, prečo sa jahody oplatí vychutnať!
Jahody majú nízky obsah kalórií, sú bohaté na dôležité vitamíny a minerály a dajú sa z nich vykúzliť chutné jedlá a dezerty.
Med: zdravé a tekuté zlato
Med je nielen alternatívou k cukru, ale tiež sa používa ako prírodný prostriedok na liečbu vnútorných a vonkajších chorôb.
Brusnice: zdravé ovocie s liečivými vlastnosťami
Brusnice sú skutočné plody, pretože majú pozitívny vplyv na infekcie močových ciest a kardiovaskulárny systém a obsahujú dôležité vitamíny.