Účinná zložka tukovej pečene v zelenine pomáha proti tukovým ochoreniam pečene
Príspevok redakčného tímu Medizin Doc zo 7. februára 2020
Ako sa lieči tuková pečeň? Ktorá zelenina pomáha pri tukovej pečeni? Odbúravanie nealkoholických tukových ochorení pečene (NAFL) správnym stravovaním: Vedecká štúdia ukazuje, ako indol - aktívna zložka nachádzajúca sa v mnohých druhoch zeleniny, ako je kapusta, ružičkový kel, kel, karfiol a brokolica - môže znížiť zápal a tukové usadeniny.
Vo výskume, ktorý viedol Texas A&M AgriLife Research, vedci dokázali, ako sa dá prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v mnohých známych a široko používaných zeleninách použiť aj na boj proti tukovým ochoreniam pečene.
Štúdia ukazuje, ako môže indol, prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v črevných baktériách - a v krížovej zelenine, ako je brokolica, ružičkový kel, kel a karfiol - bojovať proti nealkoholickému ochoreniu pečene. Štúdia sa tiež zamerala na to, ako môže táto prírodná zlúčenina viesť k novej liečbe alebo preventívnym opatreniam pri liečbe nealkoholických tukových ochorení pečene.
Na základe dostupných výsledkov výskumu vedci predpokladajú, že zdravé potraviny s vysokou produkčnou kapacitou indolu sú nevyhnutné na prevenciu nealkoholických tukových ochorení pečene. Je to ďalší príklad, že zmena stravovania môže pomôcť predchádzať chorobám alebo ich liečiť.
Nealkoholická tuková pečeň nastáva, keď sa pečeň „mramoruje“ tukom. Napríklad kvôli nezdravej strave, ako je nadmerný príjem nasýtených tukov. Ak tento stav nie je správne liečený, môže viesť k život ohrozujúcim ochoreniam pečene, ako je rakovina pečene alebo cirhóza.
Existuje mnoho rôznych faktorov, ktoré prispievajú k nealkoholickému stukovateniu pečene. Mastná pečeň je asi sedemkrát až desaťkrát častejšia u ľudí s nadváhou ako u bežnej populácie. Obezita tiež spôsobuje zápaly v tele. Tento zápal spôsobujú makrofágy, typy bielych krviniek, ktoré bežne bojujú proti infekciám. Takýto zápal zhoršuje poškodenie pečene u ľudí s poruchami pečene.
Liečte tukovú pečeň
Črevné baktérie môžu tiež mať pozitívny alebo negatívny vplyv na ďalšiu progresiu tukových ochorení pečene. Vyrábajú veľké množstvo rôznych zlúčenín, z ktorých jedna je indol. Tento produkt aminokyseliny tryptofán označili odborníci na výživu a odborníci na výživu za vhodný prostriedok prevencie a liečby u ľudí s nealkoholickým tukom v pečeni.
Národný onkologický ústav poukazuje aj na výhody indol-3-karbinolu, ktorý sa nachádza v krížovej zelenine vrátane jej protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
Regresia: Môže sa tuková pečeň znovu regresovať?
Na stanovenie účinku koncentrácií indolu na ľudí, zvieracie modely a jednotlivé bunky bola v tejto štúdii skúmaná účinnosť indolu na zápal pečene a možný prínos pre ľudí s nealkoholickým tukom v pečeni. Na základe predchádzajúcich poznatkov o črevných baktériách, črevných zápaloch a zápaloch pečene sa skúmalo, do akej miery môže indol zmierniť nealkoholické tukové ochorenie pečene.
U 137 subjektov výskumný tím zistil, že ľudia s vysokými indexmi telesnej hmotnosti majú tendenciu mať nižšiu hladinu indolu v krvi. Okrem toho boli hladiny indolu u klinicky obéznych ľudí významne nižšie ako u ľudí klasifikovaných ako chudí. U jedincov s nižšou hladinou indolu bolo tiež vyššie množstvo tukových usadenín v pečeni.
Na ďalšie stanovenie účinkov indolu použil výskumný tím zvieracie modely kŕmené nízkotukovou stravou ako kontrolou a vysokotučnou stravou na simuláciu účinkov nealkoholickej tukovej pečene.
Ošetrenie indolom ukázalo, že akumulácia tuku a zápal v pečeni môžu byť významne znížené na zvieracích modeloch s tukovou pečeňou.
Podľa vedcov môžu byť potraviny s vysokou produkčnou kapacitou indolu alebo zodpovedajúcimi liekmi novými terapeutickými prístupmi k liečbe nealkoholického tukového ochorenia pečene.
Tento príspevok sa zaoberá lekárskou témou, témou zdravia alebo jedným alebo viacerými klinickými obrazmi. Tento článok nie je určený na samodiagnostiku a nenahrádza diagnózu stanovenú lekárom alebo odborníkom. Prečítajte si a sledujte tu informácie o zdravotných témach!