Účinne chudnite pomocou acidobázickej diéty - pomocou receptov

Na raňajky croissant a šálka kávy, cez obednú prestávku currywurst s hranolkami, čokoládová tyčinka medzi nimi ... Ak sú také hriechy na zjedenie v medziach, dá sa ľahko vyžehliť. Ale ak je telo dlhšiu dobu „kŕmené“ nesprávnym jedlom, stáva sa kyslé, pretože acidobázická rovnováha nie je v poriadku. To spôsobí, že hodnota pH v krvi klesne pod 7,35. Optimálne pH je však medzi 7,36 a 7,44. Ak to kolíše minimálne o 0,05, má to nasledovné následky: mastné kyseliny zaplavujú organizmus, sme apatickí, unavení - ale predovšetkým hladní.

Alkalické jedlá prečisťujú organizmus

Strava s vysokým podielom základných životne dôležitých látok môže neutralizovať kyselinu v tele. Dodáva organizmu ľahko vstrebateľné základné minerály a tiež všetky životne dôležité látky, ktoré telo potrebuje na nájdenie rovnováhy. Ideálny je pomer 80 percent základných a iba 20 percent kyselinotvorných potravín. Základ sa používa hlavne na ovocie, šalát, bylinky a zeleninu. Kyslé sú hlavne mäso, mliečne výrobky, pečivo, sladkosti, alkohol a káva. Obzvlášť dôležité: piť dva a pol až tri litre denne. Ideálna je voda a bylinkový čaj.

Ráno: zásadité raňajky s množstvom ovocia a celozrnných výrobkov

Alkalické raňajky pozostávajúce z ovocia, celozrnných výrobkov alebo fitness nápoja naštartujú metabolizmus.

Teplé ovsené vločky s bobuľami

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 125 g celozrnných ovsených vločiek
  • 200 ml ovseného mlieka (nesladené)
  • 1 čajová lyžička jablkového sirupu
  • Po 50 g malín a čučoriedok
  • nejaká čerstvá mäta

Príprava: Ovsené vločky s ovseným mliekom (alebo s vodou) priveďte na stredný oheň do varu a nechajte asi 10 minút napučať. Vmiešajte jablkový džús. Opláchnite a triedte bobule. Ovsené vločky si rozdelíme do misiek a pridáme bobule. Podávame ozdobené lístkami mäty.

Cca 290 kcal, 7 g E, 3 g F, 27 g KH na porciu.

Celozrnný chlieb s tvarohom

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 125 g zrnitého krémového syra
  • Mleté korenie, soľ
  • 4 krajce celozrnneho chleba
  • ½ zväzku pažítky

Príprava: Vložte krémový syr do misy, dochuťte korením a štipkou soli. Tvaroh rovnomerne rozložíme na chlieb. Pažítku umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska. Ozdobte ním chlieb.

Tip: Pažítka sú malé kúsky vitamínu C. Existuje viac ako 50 mg v 100 g. Preto by som rád použil veľa.

Cca 285 kcal, 18 g E, 3 g F, 45 g KH na porciu.

Extra tip: banánový a mangový nápoj

Banán, mango a pomaranč sú plody, ktoré vytvárajú bazu. Tento nápoj vás ráno dobre naladí.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 5 pomarančov
  • 1 mango
  • 1 banán
  • Prírodný jogurt (0,3% tuku)

Príprava: Stlačte 5 pomarančov. 1 mango olúpte, dužinu nakrájajte z kôstky, nahrubo na kocky. 1 banán ošúpte, nakrájajte na kúsky a najemno pyré s pomarančovým džúsom, mangom a 150 g prírodného jogurtu (0,3% tuku) v mixéri. Pripravia sa z nich 2 poháre po 300 ml.

pomocou

15% zľava na diétu LISA s kódom „mylife15“

Chudnite zdravo pomocou diéty LISA a buďte štíhli vďaka individuálnym výživovým plánom. Zistite teraz, ako môžete dosiahnuť svoju vysnívanú postavu. S kódom mylife15 si môžete hneď teraz zabezpečiť uvítací bonus vo výške 15 percent!

Obed: Vynikajúce jedlá s rôznymi druhmi zeleniny

Jesť s potešením a chuťou do jedla je dôležité. Preto si vyberte iba zeleninu, ktorá vám naozaj chutí.

Osviežujúci kuskusový šalát

Ingrediencie pre 6 porcií:

  • 3 paradajky
  • 1 žlté korenie
  • 1 vápno
  • 250 g kuskusu
  • 4 lyžice olivového oleja
  • Soľ korenie
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate

Príprava: Umyte a nakrájajte paradajky. Papriky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Stlačte vápno. Kuskus zalejeme asi 250 ml horúcej vody. Po 10 minútach vidličkou uvoľnite. Primiešame limetkovú šťavu, olej, paradajky a papriku. Soľ korenie. Necháme asi 8 hodín v chladničke lúhovať. Podľa chuti okoreníme a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Cca 217 kcal, 6 g E, 7 g F, 33 g KH na porciu.

Krém z rukolovej polievky

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 150 g raketa
  • 1 šalotka
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 ČL masla
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 200 g smotany na varenie (15% tuku)
  • Soľ korenie

Príprava: Šalát umyte, roztriedte a pretrepte dosucha. Olúpte a nakrájajte na kocky šalotku a cesnak. Podusíme na masle. Podlejeme vývarom a smotanou, krátko privedieme k varu. Pridajte rukolu, okrem niečoho na ozdobenie, a všetko pretlačte na jemno. Polievku dochutíme soľou, korením a podávame ozdobenú zvyšnou rukolou.

Cca 178 kcal, 6 g E, 14 g F, 7 g KH na porciu.

Šalát z tuniaka gréckeho

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • ½ hlavy čerstvého šalátu
  • 1 plechovka (185 g) prírodného tuniaka
  • 200 g cherry paradajok
  • 100 g feta
  • 4 lyžice citrónovej šťavy
  • Soľ korenie
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 8 čiernych olív

Príprava: Šalát očistite, nakrájajte na kúsky, umyte a odstreďte. Rybu scedíme, trochu stiahneme. Umyte paradajky a rozrežte ich na polovicu. Kocky feta. Citrónovú šťavu, soľ, korenie a olej vyšľaháme spolu. Všetky ingrediencie zmiešame a pokvapkáme omáčkou. Šalát podávajte ozdobený olivami.

Cca 467 kcal, 29 g E, 28 g F, 5 g KH na porciu.

Večer: ľahké jedlá pre odľahčenú pečeň

Najlepšie je dať si posledné jedlo dňa pred 18:00. Uľaví sa tak pečeni a zaistíte dobrý spánok.

Šalát s uhorkou a reďkovkami

Ingrediencie pre 3 porcie:

  • 100 g šalátu (napr. Lollo bionda)
  • 1 uhorka
  • 1 zväzok reďkoviek
  • 1 vrecúško šalátového dresingu
  • 3 lyžice oleja
  • 1-2 lyžice octu

Príprava: Šalát umyte a odstreďte. Uhorku a reďkovky umyjeme, nakrájame na plátky. Zmiešajte šalátový dresing s 1-2 lyžicami studenej vody, olejom a octom. Šalát, uhorku a reďkovky poukladáme do misky, zalejeme dresingom a všetko spolu premiešame.

Cca 166 kcal, 2 g E, 14 g F, 5 g KH na porciu.

Carpaccio z červenej repy

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 1 každý organický pomaranč, citrón a limetka
  • 1 ČL masla
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 125 g figového džemu
  • soľ
  • 1 štipku chilli
  • 500 g červenej repy (vákuovo uzavretej)
  • 80 g Gorgonzoly
  • nejaké listy koriandra

Príprava: Citrusové plody umyte, osušte a zo šupky olúpte šupkou. Stlačte pomaranč. Maslo rozohrejeme, pridáme kôru a cukor, necháme skaramelizovať. Deglazujte pomarančovým džúsom a trochu zredukujte. Primiešajte džem. Dochutíme soľou a chilli. Cviklu nakrájame na tenké plátky, dáme na tanier, pokvapkáme zálievkou. Na vrch položte Gorgonzolu na kúsky. Podávame ozdobené koriandrom.

Cca 249 kcal, 6 g E, 11 g F, 31 g KH na porciu.

S ananásom proti kyslosti

Exotické ovocie má vďaka svojim minerálom silne zásaditý účinok a pomáha regulovať acidobázickú rovnováhu. Pretože zdravé ingrediencie sú zničené teplom, ananás by sa mal jesť najlepšie čerstvý a čistý. Večer vám ovocie môže dokonca pomôcť zaspať, pretože obsiahnutý serotonín sa v tele premieňa na spánkový hormón melatonín.