Údaje o krvnom tlaku a krvnom tlaku v zelerovom srdci
Zeler je pôvodná zelenina, ktorú je možné použiť do mnohých jedál. Je základom polievok, a preto je súčasťou každého balenia polievkovej zeleniny. Často sa pripravuje aj ako zelerový šalát alebo zelerový rezeň alebo dusený surový.
Menej známe je to, že chrumkavé stopky alebo aromatická hľuza dokážu viac, ako obohatiť naše jedlá lacno a s nízkym obsahom kalórií. Hovorí sa o nich, že majú veľa pozitívnych účinkov na naše zdravie.
Zeler sa ponúka ako hľuza, palica alebo listový zeler. Všetky varianty obsahujú cenné zložky, ktoré môžu napríklad pozitívne pôsobiť na vaše hodnoty krvného tlaku. Okrem antioxidantov, vitamínu C a betakaroténu, obsahuje zeler rôzne ďalšie zložky, ktoré zlepšujú prietok krvi a znižujú riziko zápalu. Tým sa zabráni vzniku zúženia v cievach - a tým aj riziko vzniku takzvanej artériosklerózy. Pretože je to vo väčšine prípadov spojené so zvýšeným krvným tlakom, znižuje sa aj riziko vzniku vysokého krvného tlaku.
Zdravý agregát boduje aj sekundárnou rastlinnou látkou ftalidom. To podporuje kardiovaskulárny systém relaxačným účinkom na cievne svaly. Cievy sa rozširujú a krv môže lepšie pretekať. To priamo prispieva k zníženiu krvného tlaku.
Ale účinok na zníženie cholesterolu a pozitívny vplyv na nervový systém v dôsledku horčíka, ktorý obsahuje, v druhom prípade tiež prispievajú k zlepšeniu hodnôt krvného tlaku. Vysoký obsah draslíka, vďaka ktorému má zeler močopudné účinky, môže tiež pomôcť normalizovať krvný tlak.
Ako odporúčanie spotreby sa denne podávajú štyri stonky zeleru. Dobré prísady sú tiež v cibuľke zeleru alebo v semenách. Otvára sa tak množstvo možností spotreby. Či už ako surová zelenina s dipom, polievkou, rezeň, šalátom a podobne - zeler je pre vás dobrý. Môžete dokonca vytlačiť šťavu z miestnej zeleniny. Zeler možno tiež ľahko integrovať do smoothies. Z dôvodu zachovania dobrých ingrediencií je najlepšie zeler dlho nevariť, ale radšej ho jesť surový alebo len jemne dusiť.
Buďte nápadití a využite miestny energetický zeler.