Údená ryba s wasabi dresingom

ryba

2 ľudia, 180 kCal

500 g miešaného zeleného šalátu, umyté a odstredené
Hrsť koktailových paradajok, rozrezaných na polovicu
100 g údeného pstruha alebo char, odstávajúce kosti
10 ks varených kreviet (k dispozícii v supermarkete)
3 lyžice jogurtu so zníženým obsahom tuku (0,1% tuku)
Podľa toho, aké teplé chcete 1/4-1/2 lyžičky wasabi
1 lyžička sójovej omáčky
1 pomlčka citrónu
1 štipka erytritolu
soľ a korenie

V miske zmiešajte wasabi s jogurtom, sójovou omáčkou a vytlačeným citrónom, dochuťte soľou, korením a podľa chuti pridajte štipku erytritolu. Pridajte šalát a paradajky a dobre premiešajte.
Poukladáme na 2 taniere a ozdobíme rybou a krevetami.

Popustite uzdu svojej fantázii a kombinujte suroviny, ktoré vám chutia. Môžete tiež použiť kúsok uhorky, reďkovky, žeruchy a namiesto údených rýb tiež tuniaka v slanom náleve (bez oleja)

Blog Anne Hildovej


Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.