Údené koktaily pri ohni v pohári - FIT FOR FUN

Dáte si drink s atmosférou táboráka? Potom si doprajte údený kokteil! Odhaľujeme, o čom je tento najnovší párty trend.

koktaily

Je to všetko dym a zrkadlá? Vôbec nie! Údené koktaily sú novými hviezdami medzi alkoholickými nápojmi, a to nielen pre ich neobvyklú prípravu. Tento nápoj je doslova údený (odtiaľ pochádza „údený“ kokteil) a spôsobuje, že si chcete užiť táborák pod hviezdami, a to vizuálne aj vkusne.

Ako pripraviť údený koktail?

Mnoho ciest vedie do Ríma, to platí aj pre údené koktaily, pretože existujú rôzne spôsoby, ako nechať nápoj stúpať v dyme. Pre jedného tu je špeciálne dymové pištole, ktoré sú nabité drevenými trieskami a potom strieľajú dym do koktailového pohára. Táto mini pištoľ robí veci obzvlášť ľahkými, ale má aj svoju cenu: dymová pištoľ značky PolyScience stojí okolo 80 eur. Ani druhá metóda nie je zrovna lacná, pretože ju potrebujete pravý sud na whisky, z ktorého vyrezáte kus dreva a zapálite ho. Dym je teraz zachytený pohárom predtým, ako sa nápoj naleje bezprostredne potom. Táto technika funguje obzvlášť dobre so zmesou koňaku, brandy, amaro, horkej a zmrzliny. Skutočne profesionálni barmani vám môžu dopriať údený koktail aj inými okázalými spôsobmi: Dym sa najskôr zachytí v kocke ľadu a potom sa ľad naleje do nápoja. Tam sa rozbije, čím dym efektívne uniká. Skutočné predstavenie, pre ktoré potrebujete skutočného profesionála!

Pocit táboráka s údenými kokteilmi

Údené koktaily vyzerajú nielen senzačne, ale prekvapia aj neobvyklou chuťou. Dym vytvára dymovú arómu, ktorá sa výborne hodí k whisky a brandy a možno ho podčiarknuť údenými škoricovými tyčinkami, bylinkami alebo ovocím v pohári. Každý, kto má rád atmosféru táboráka alebo večerný grilovačku, bude mať rád údený koktail! Chceli by ste pre seba vyčarovať fajčiarsky nápoj, ale stále potrebujete inšpiráciu? Vyskúšajte Bonnie Prince. Potrebuješ:

  • 60 ml tetrova slávneho
  • 30 ml šťavy z grilovaného ananásu
  • 1 lyžica čerešňového sirupu
  • 1 lyžica čerešňového likéru a
  • 1 panáčik oranžových horčín

Všetko dobre premiešame a potom nalejeme do vychladeného pohára a pridáme dym. Údený koktail môže byť ozdobený grilovaným ananásovým plátkom. V prospech!