Udržateľná výživa Rozprávanie o tom s deťmi - WESER-KURIER - Novinky z Brém a

Téma výživy sa javí rovnako zložitá ako samotná naša spoločnosť. Do diskusie o výžive a trvalej udržateľnosti by mali byť zapojené aj deti. Takto sa učia, čo je za tým všetkým.

Hamburg (dpa/tmn) - Nie vždy len rýchle občerstvenie, skôr samo-varené. A lepšie výrobky od poľnohospodárov ako z tovární: Udržateľná výživa je dôležitá pre mnohých rodičov.

rozprávanie

Zmyslom toho však môžu deti porozumieť, iba ak s nimi rodičia o tom budú hovoriť, napríklad pri stole, pri varení alebo nakupovaní. Môžu napríklad spoločne premýšľať, odkiaľ pochádza jedlo, ktoré je na tanieri.

Alebo si položia otázku: Prečo sa v zime vzdávame jahôd zo supermarketu? A prečo by sme nemali vyhodiť žiadne jedlo? To radí Lotte Rose zo Slow Food Association v časopise „Nido“ (vydanie z decembra 2017/januára 2018).

Aby deti mohli rodinné jedlo vnímať ako úžasný zážitok, nesmie sa zvrhnúť v príliš prísny morálny režim. Jedálenský stôl by sa nemal stať bojiskom vzdelávania.