Udržujte svoju postavu ľahkými šalátmi! CSID Čo sa deje doktore

ľahkými

Vrstvený sushi šalát
Zloženie: Sushi ryža: pohár a pol japonskej ryže s varenými krátkymi fazuľami; 1/3 šálky ryžového octu. Šalát: 500 g vareného krabieho mäsa (v konzerve); 1/3 šálky nakrájanej zelenej cibule; lyžička mararu; 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy; 130 g naklíčených púčikov rôznych rastlín; 250 g uhoriek s jablkami; šálka
varený hrášok; 2 čajové lyžičky čierneho sezamu; pohár veľmi jemne nasekanej mrkvy. Zálievka: 1/4 šálky repkového oleja; 1/4 trstinovej ľahkej sójovej omáčky; 2 čajové lyžičky ryžového octu; 3 lyžičky cukru; lyžičku mletého zázvoru. Množstvo pre 8 - 10 porcií.

Jahodový a mätový šalát
Zloženie: 3 šálky nasekaných jahôd; uhorka nakrájaná na kocky; veľké, očistené na kocky nakrájané mango; veľká oranžová, očistená od kože; 150 g nasekaného šalátu; 50 g čerstvej mäty; 2 čajové lyžičky octu; lyžička citrónovej šťavy; 50 ml pomarančového džúsu; 3 lyžičky oleja; lyžička cukru; soľ a korenie. Množstvo na 8 porcií.

Halaoumi syrový šalát
Zloženie: 375 g syra Halloumi, roztaveného na vysokej teplote; repkový olej; lyžička sušeného oregana; lyžička čerstvého tymianu; čierne korenie; 250 g hrozna, bezsemenná odroda; zelený šalát; 2 zelené cibule, nasekané. Množstvo pre 4 až 6 porcií.