Uglovova strava - dietetické odporúčania ruského chirurga, ktorý žil 103 rokov
Fjodor Grigorievič Uglov je známy ako najstarší chirurg na svete, ale pre svoju účasť v protialkoholickej kampani, ktorú v Sovietskom zväze inicioval ruský vodca Michail Gorbačov ....
Fjodor Grigorievič Uglov je známy ako najstarší chirurg na svete, ale pre svoju účasť v protialkoholickej kampani, ktorú v Sovietskom zväze inicioval ruský vodca Michail Gorbačov ....
Fjodor Grigorievič Uglov je známy ako najstarší chirurg na svete, ale za svoju účasť v protialkoholickej kampani, ktorú v Sovietskom zväze inicioval ruský vodca Michail Gorbačov. Chirurg mal navyše niektoré zásady stravovania, ktoré časom presadzoval. Uglov tvrdil, že nadváha a prejedanie sú príčinou mnohých chorôb, ktoré by sa dali vyriešiť bez chirurgického zákroku, ak by ľudia mali vyvážený jedálny lístok. Uglovská diéta podporuje práve tento princíp: rovnováhu a umiernenosť. Fjodor Grigorievič Uglov pracoval až do svojich 102 rokov, rok pred smrťou, čo ho viedlo priamo k Knihe rekordov.
Uglovova strava - udržanie hmotnosti v „normálnych“ medziach, kľúč k zdravému životu
Uglov vraj kvôli prísnym pravidlám vážil celý život asi 65 kg. Chirurg verí, že udržanie normálnej hmotnosti je kľúčom k zdravému životu. Nadváha ovplyvňuje imunitný systém, zvyšuje hladinu cholesterolu a spôsobuje problémy s kĺbmi. Uglov tvrdil, že je mimoriadne dôležité udržiavať normálnu váhu, najmä vo vyššom veku, keď sa metabolizmus spomaľuje a fyzická aktivita už nie je taká intenzívna.
Uglovova diéta: pravidlá, ktoré chirurg dodržiaval počas celých 103 rokov
Uglov bol v dobrom zdravotnom stave až do vysokého veku a preto, že dodržiaval niektoré základné pravidlá:
- Intenzívna fyzická aktivita, rovnako ako kov
- Stanovenie a rešpektovanie harmonogramu práce
- Úplné vylúčenie alkoholu a fajčenia
Uglovova diéta: čo ruský chirurg odporúča pre náš jedálny lístok
Uglovove odporúčanie z hľadiska stravovania je stravovať sa čo najpestrejšie, ale s mierou. Verí, že najzdravšie jedlá sú vajcia, chudé mäso, ryby, zelenina a ovocie. Uglov tiež odporúča zahrnúť do dennej stravy fermentované syry. Chirurg je presvedčený, že biele pečivo a sladkosti by nemali byť súčasťou jedálnička nikoho. Pokiaľ ide o čas stravovania, mali by byť časté - najmenej štyri jedlá denne, ale v malých dávkach.
Uglovova diéta sa odporúča po dobu dvoch mesiacov, počas ktorých môže človek stratiť medzi 3 a 5 kg.
Uglovova diéta: príklad z jedálneho lístka
9:00 - čierny čaj alebo obyčajná káva s lyžičkou cukru
11:00 - varené vajce, 8 sliviek, namočené vo vode
14:00 - 200 gramov chudého vareného/duseného mäsa spolu so 100 gramami kapusty alebo mrkvy (dusenej/varenej), pomaranč
17:00 - 30 gramov odtučneného syra, pomaranča alebo jablka
20:00 - 250 ml fermentovaných mliečnych výrobkov (jogurt, kefír)
Uglovova diéta - ďalšie veci, na ktoré treba pamätať
Odíďte zo stola skôr, ako sa budete cítiť úplne plní.
Po večeri nesmiete ísť spať ani odpočívať. Hneď musíte ísť do práce.
Posledné jedlo by malo byť niekoľko hodín pred spaním.
Uglovská diéta odporúča aj pôst. Chirurg verí, že pôst má priaznivý vplyv na naše zdravie: telo z času na čas potrebuje takúto „detoxikáciu“, pri ktorej sa produkty živočíšneho pôvodu vylučujú z potravy.