Uhorkové závitky so syrom - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

  • 3 dlhé uhorky
  • 300 g tvarohového krému
  • 2 strúčiky zelenej cibule
  • 2 lyžice kapary
  • olivový olej
  • soľ a korenie
  • kôpor (voliteľné)

Spôsob prípravy

Najrýchlejšie predjedlo, ktoré môžete pripraviť, ale s ktorým určite urobíte dojem na svojich hostí. Tu je príklad, ako urobiť uhorkové rožky so syrom tak chutné:

závitky

1. Uhorky nakrájajte zeleninovým nožom na pásiky. Pásiky položte na papierovú utierku, aby absorbovali prebytočnú vodu.

2. Samostatne zmiešajte v miske pomocou silikónovej špachtle smotanový syr s nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou, nadrobno nakrájanou kaparou, olivovým olejom, soľou, korením a prípadne kôprom.

3. Keď je kompozícia homogenizovaná, pomocou čajovej lyžičky odoberte syrovú zmes vo veľkosti orecha a vložte ju na koniec každého starostlivo zvinutého uhorkového prúžku. Operácia sa opakuje, kým sa zloženie nedokončí.