Uhorkový sendvič s kozím syrom recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,8 mg | (15%) | |
| Vitamín K | 19,4 ug | (32%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 6,2 mg | (52%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 71 ug | (24%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 2,7 ug | (6%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,6 ug | (20%) | viac |
| vitamín C | 12 mg | (13%) | |
| draslík | 677 mg | (17%) | viac |
| Vápnik | 205 mg | (21%) | viac |
| horčík | 81 mg | (27%) | viac |
| železo | 2,7 mg | (18%) | viac |
| jód | 22 μg | (11%) | viac |
| zinok | 2,1 mg | (26%) | viac |
| nasýtený tuk | 7 g | ||
| kyselina močová | 12 mg | ||
| cholesterolu | 38 mg | viac | |
| Celkový cukor | 8 g |
prísady
Prípravné kroky
Uhorku ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a navrstvíme čajovou lyžičkou. Jednu polovicu uhorky nahrubo nastrúhame a druhú polovicu nakrájame na tenké plátky.
Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kúsky. Zmiešajte spolu olivový olej, cibuľu, uhorku, brutnák lekársky, píniové oriešky a krémový syr. Dochutíme soľou a korením.
Syrovú zmes natrieme na 2 krajce chleba a každý prikryjeme krajcom chleba.