Uhorkový sendvič veľmi britský - a nízkokalorický - vyskúšajte ochutnávačmi
Uhorkový sendvič: niekedy nie je bledý a úzky, ale tmavý a silný.
Uhorkový sendvič: Ak z času na čas hľadáte anglické jedlá a recepty, ťažko môžete túto klasiku ignorovať. Briti sú na sendvič aj tak hrdí, vynašli ho. Uhorkový sendvič je klasický. Ale so všetkou láskou k britskému jedlu: tenký biely toast s majonézou a plátkami uhorky, ktorý by mohol vyzerať elegantne. Asi to nie je naozaj zdravé. Raz som sa snažil urobiť to trochu atraktívnejšie a zdravšie, tu je výsledok.
Uhorka sendvič alternatíva
Vezmite si toto, Briti: Zdravý nízkokalorický uhorkový sendvič s celozrnným chlebom a náhradou majonézy, ktorá chutí minimálne rovnako dobre.
Nakrájané vajce spôsobuje, že náhrada majonézy je o niečo objemnejšia.
Vajcový a uhorkový sendvič len za pár krokov.
Každá rovina má inú hrúbku rezu, niektoré sú tiež nastaviteľné. Je možné všetko, od tenkej až po robustnú.
Ingrediencie:
- krajec celozrnného chleba, najlepšie so zrnami
- ekologické vajce
- Uhorka, nakrájaná na dlhé pásiky
Pre majonézu:
- 3-4 lyžice kyslej smotany (alebo crème fraîche, tiež s bylinkami)
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 2 lyžice oleja
- soľ, cukor,
- prípadne čerstvé bylinky (pažítka, kôpor)
Zdravá náhrada za majonézu: nízkokalorická a rýchla na prípravu.
Koľko to môže byť uhorky? Nezáleží na kalóriách.
Silné alebo tenké plátky uhorky nakrájané od kraja bez semien sa dajú tiež kombinovať priečne.
Príprava:
Na majonézu na uhorkový sendvič zmiešajte všetky ingrediencie okrem oleja a primiešajte kuchynský robot, ručný mixér alebo metličku. Potom olej pomaly a nepretržite prilievajte, ako budete pokračovať. Pridajte bylinky - ak je to žiaduce - na samý koniec a jednoducho ich zložte.
Varte bio vajíčko natvrdo, nasekajte ho a zmiešajte s majonézou. Opečte chlieb a rozrežte ho na polovicu. Na vrch natrieme náhradu majonézy s vajíčkom. Na tenké plátky uhorky nakrájajte škrabku na zeleninu a nalejte ich. Na to druhú polovicu krajca chleba, aby to bol naozaj sendvič.
Ak hľadáte náhradu za majonézu, nájdete množstvo alternatív, ktoré sa dajú použiť, vrátane hotových výrobkov. Napríklad by sme radi používali crème fraîche s bylinkami, ktorý skutočne funguje všade tam, kde sa bežne používa mastné majonéza a má ešte menej tuku ako vyššie uvedený variant.
Ako poschodový alebo skôr husto zakrytý?
Tí, ktorí majú radi piknik, v skutočnosti vždy hľadajú sendvičové možnosti. Ale vlastne som sa odklonil od klasického sendviča, teda poschodového. Dobrý krajec dobrého čerstvého chleba s rôznymi polevami nielenže vyzerá chutnejšie, ale zmestí sa do neho aj veľa. Manipulácia s poschodovou podlahou je samozrejme ľahšia, keď sa stravujete mimo ruky. Ale ani on sa nevyhýba tomu, aby mu polovica náplne vykĺzla. Potom radšej jedzte s nožom a vidličkou alebo nakrájajte sendvič na menšie kúsky, ktoré môžete sústo zožrať.
Ak chcete jesť uhorkový sendvič na pikniku, mali by ste si vziať so sebou chlieb, zmes s náhradami vajec a majonéz a uhorku zvlášť, aby počas prepravy všetko nezmäklo a neskĺzlo. Klasické bento boxy sú určite dobrým riešením. (Mimochodom, Bento nie je značka, ale popisuje japonský spôsob podávania jedál. Krabice sú v rôznych pozíciách, často s priečkami pre menšie priehradky.)
Uhorkový sendvič: niekedy nie je bledý a úzky, ale tmavý a silný.
Poznámka: Označené odkazy sú odkazy pridružené. Podiel na predaji získam nákupom z odkazu. To nemá žiadny vplyv na cenu pre vás.
Spravodaj
Nenechajte si ujsť príspevok, získajte bezplatné tipy a stiahnite si súbory PDF.
Zásady ochrany osobných údajov