Uhorky vám pomôžu nielen schudnúť, ale aj schudnúť
Uhorky sú veľmi výživné a môžu nám pomôcť pri chudnutí. Zelené produkty na chudnutie nie sú len občerstvením.
Uhorky majú veľmi málo kalórií a stále sa dobre plnia, a preto sú na chudnutie veľmi vhodné. Pôsobia tiež proti páleniu záhy a robia pleť a vlasy krajšími. Prírodná zmes minerálov a vitamínov môže tiež zmierniť bolesti hlavy, napríklad po krátkej noci a kocovine. Uhorky sú v podstate jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Napriek tomu sú stále do istej miery zatienení farebnými zástupcami, ako sú paradajky alebo papriky.
Divoká forma uhorky (Cucumis sativus) pochádza pôvodne zo subtropických údolí Himalájí; divoké odrody majú horkú chuť. V priebehu mnohoročného úsilia sa konečne podarilo vypestovať si uhorky bez trpkosti. Tieto sa pravdepodobne pestovali v Ázii tri tisícročia pred Kristom a odtiaľ sa rozšírili do celej Ázie.
V Japonsku a Číne sa pestovali obzvlášť dlhé a štíhle formy uhoriek. Uhorky sa potom dostali na Balkán a do Európy cez Blízky východ. Uhorka hrá v strave slovanských národov dodnes osobitnú úlohu. A najmä v okyslenej alebo solenej forme.
Počítajú sa vnútorné hodnoty
Ovocie, ktoré patrí do čeľade cucurbitaceae, má obsah vody 97 percent! Vďaka množstvu vitamínov a minerálov uhorka pokrýva najdôležitejšie živiny. Tiež sa veľmi ľahko konzumuje, najmä v horúcom počasí. Pretože je osviežujúci, chrumkavý a výživný!
Obsiahnuté vitamíny skupiny B sú dobré pre nervy, ako aj pre pokožku a vlasy. Všestranný vitamín C napríklad v uhorkách posilňuje imunitný systém. Obsahuje tiež stopové prvky ako draslík, horčík, fosfor a kremík.
Mimoriadny význam majú tiež obsiahnuté sekundárne rastlinné látky, ako sú napríklad tekkurbitacíny a steroly. Sú dôležité pre zníženie hladiny cholesterolu. Ako potravinová vláknina majú uhorky pozitívny vplyv na trávenie a pomáhajú odstraňovať škodlivé látky.
Skvelý zoznam pre zdravie a krásu. Mali by ste si však tiež uvedomiť, že toľko dôležitých látok je v miske a priamo pod ňou. Preto je najlepšie vychutnať si uhorky nelúpané: v bio kvalite a dôkladne umyť!
Uhorka proti nadmernému množstvu žalúdočnej kyseliny, bolestiam hlavy a rakovine, ako aj prírodný kozmetický výrobok a proti úpalu
Uhorky v podstate znižujú kyslosť v tele. Preto by ste mali uhasiť uhorku pomaly, ak vás pália záhy. To pomáha, pretože je účinný proti vzrastajúcej kyseline.
Dostupné vitamíny a minerály podporujú pacientov s bolesťami hlavy a prejavmi kocoviny. Čím by uhorka dokázala dokázať ešte viac. Pretože ich horké látky môžu chrániť pred rakovinou, ako naznačuje nedávna štúdia.
Ako maska (šupky z uhorky a krúžky uhorky) poskytuje uhorka suchej pokožke vlhkosť, zmierňuje sa začervenanie a tiež opuchy. Uhorky sú dokonca vhodné aj pre citlivé okolie očí. Zasvätený tip na úpal je maska z uhorky!
Prečo vám môžu uhorky pomôcť pri chudnutí
S iba 12 kilokalóriami na 100 gramov čerstvých produktov sú uhorky veľmi vhodné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, držať diétu alebo dohliadať na svoju štíhlu líniu. Odčerpávajú a detoxikujú a stále vás dobre zasýtia.
Tip: uhorkový šalát s kyslou smotanou/jogurtom a uhorkovým miešaným nápojom
Dobrým receptom na chudnutie je uhorka ako šalát s kyslou smotanou alebo jogurtom. Za týmto účelom uhorku umyte a nakrájajte na tenké plátky. K dispozícii je tiež kyslá smotana, čerstvý kôpor, soľ, korenie a štipka cukru. Potom hmotu zamiešate do zálievky a mierne dochutíte. Na uhorkách si teda môžete veľmi dobre pochutnať. Napríklad ako príloha k pikantným mäsovým alebo rybacím jedlám. Uhorka sa dá tiež veľmi dobre kombinovať s cesnakom, čo vám tiež pomáha pri chudnutí.
Môžete tiež extrahovať šťavu z uhorky a spolu s prírodnými ovocnými šťavami vytvoriť úžasný miešaný nápoj na chudnutie. Fantázii sa medze nekladú, vrátane použitia bylín a korenia. Tento miešaný nápoj sa potom vypije asi pol litra každé ráno a večer niekoľko týždňov. Dôležitá je tu aj organická kvalita uhorky, pretože potom môžete veľmi dobre utlačiť aj výživnú šupku.
Nash RJ, Azantsa BK, Sharp H, Shanmugham V. Účinnosť extraktu Cucumis sativus verzus glukozamín-chondroitín pri liečbe stredne ťažkej osteoartritídy. Randomizovaná kontrolovaná štúdia. Clin Interv Aging. 2018 25. októbra; 13: 2119-2126.
Jyoti D. Vora, Lakshmi Rane, Swetha Ashok Kumar. Biochemické, antimikrobiálne a organoleptické štúdie uhorky (Cucumis Sativus). Medzinárodný vestník vedy a výskumu (IJSR) ISSN (online): 2319-7064. Zväzok 3, vydanie 3, marec 2014