Účinnosť vaječnej stravy, klady; Nevýhody a ďalšie

Čo je to Vajcová strava?

Vajcová strava je stravovací plán, ktorý je založený hlavne na vajciach uvarených na tvrdo ako primárnom zdroji bielkovín. Podstatou stravy je, že pomáha chudnúť aj udržiavať svalovú hmotu.

Čo môžete jesť na tejto diéte?

Vajcia
Ryby
Kura
moriak
OVOCIE
Neškrobová zelená zelenina

Zdroje chudých bielkovín (iných ako vajcia) sú morka, kuracie mäso a ryby. Pomocou týchto potravín bude váš jedálniček o niečo jasnejší. Medzi ovocie patrí grapefruit, jablká a bobule, zatiaľ čo zelenina obsahuje špenát, brokolicu, kel, šampiňóny a cuketu. Všetky tieto produkty podporia vaše zdravie a obohatia vaše telo o výživné látky. Pri tejto diéte by ste sa mali vyhnúť rafinovaným sacharidom (napríklad cestovinám alebo chlebu), cukru a vyprážaným jedlám.

Existujú nejaké variácie?

Tento stravovací plán má niekoľko variácií:

14denná vajcová diéta je jedným z najrozšírenejších medzi dietermi. Keď sa ho budete držať, mali by ste jesť tri jedlá denne. Iba jeden z nich by mal byť založený na vajciach uvarených natvrdo. Zvyšok jedál môže obsahovať napríklad ryby alebo hydinu. Pridanie špenátu alebo brokolice na tanier vám pomôže zvýšiť príjem vlákniny a vyváženejšiu stravu.

Vajcová a grapefruitová diéta je dosť podobný predchádzajúcemu a trvá to isté časové obdobie. Pri dodržiavaní tohto stravovacieho plánu by ste mali počas každého jedla zjesť polovicu grapefruitu. Je dôležité vyhnúť sa akémukoľvek inému ovociu. Grapefruit zvýši váš metabolizmus a pomôže zhodiť kilá.

Diéta iba na vajcia sa považuje za mono-diétu. Ľudia dodržiavajúci túto diétu majú dovolené jesť iba natvrdo uvarené vajcia a piť vodu dva týždne. Je však potrebné pamätať na to, že extrémne obmedzujúce stravovacie návyky sú pre ľudské zdravie nebezpečné. Ak sa budete dva týždne obmedzovať na jednu potravinu, môže to viesť k mnohým zdravotným stavom. Dietujúci by tiež mali minimalizovať akékoľvek fyzické cvičenia, aby sa predišlo únave.

Vedľajšie účinky

Ľudia, ktorí dodržiavajú túto diétu, zvyčajne trpia nedostatkom energie. Stáva sa to kvôli zníženému množstvu sacharidov v dennom menu. Preto väčšina ľudí pri dodržiavaní vaječnej diéty minimalizuje fyzickú aktivitu. Vysoké množstvo bielkovín vo vašom stravovacom pláne môže tiež spôsobiť množstvo tráviacich problémov (zápcha, nevoľnosť a iné).

BetterMe je váš rýchly lístok k dlhotrvajúcemu chudnutiu! Prispôsobte si svoju fitnes cestu a maximalizujte svoje výsledky iba niekoľkými pohybmi prstami!

Vajcová strava je bezpečná a zdravá?

Je dobre známe, že vajcia sú bohatým zdrojom základných živín. Konzumácia tohto jedla vo vysokých množstvách však môže viesť k radu chorôb. Existujú dosť kontroverzné myšlienky týkajúce sa účinkov konzumácie vajec na ľudský organizmus.

Napríklad podľa výskumov mali muži, ktorí konzumovali viac ako šesť vajec týždenne, vyššie riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody a srdcového zlyhania (5).

Ďalšia štúdia uviedla, že ľudia s diagnostikovanou cukrovkou môžu jesť vajcia bez zmeny hladiny cukru a cholesterolu v krvi. Takže sa ukázalo, že toto jedlo je pre nich bezpečné (7).

Nedávna štúdia tiež ukazuje, že cholesterol v potrave, ktorý nájdete vo vajciach, nezvyšuje riziko srdcového infarktu, aj keď zjete jedno vajce každý deň (6).

Samostatnou obavou je príjem energie. Pri dodržiavaní tejto diéty bude váš príjem kalórií nižší ako 1 000 kalórií za deň, čo je bez prísneho lekárskeho dozoru nebezpečné. Odporúčané množstvo denných kalórií pre ženy je najmenej 1 200 a pre mužov je správne množstvo 1 500 kalórií denne, aby zostali zdraví a plní energie (2). Preto táto diéta zďaleka nie je najbezpečnejším spôsobom, ako získať štíhle telo.

Je vaječná strava vhodná na chudnutie?

Neexistujú renomované štúdie týkajúce sa účinnosti tejto diéty. Ide však o plán výživy s vysokým obsahom bielkovín a niektoré dôkazy naznačujú, že diéty s vyšším obsahom bielkovín môžu účinnejšie pomôcť zbaviť sa vašich kilogramov (4).

Podľa inej štúdie konzumácia troch vajec denne spolu s stravou s vysokým obsahom bielkovín dva mesiace pomáha obéznym ľuďom schudnúť a udržať si svalovú hmotu (3).

Vajcová diéta môže byť pre niektorých ľudí účinná pri chudnutí. Tento stravovací plán má však veľa obmedzení a je dosť ťažké sa ho držať. A je tu možnosť znovu získať váhu, ktorú ste zhodili po ukončení diéty.

Sú vajcia vhodné na chudnutie?

V prvom rade sú vajcia nízkokalorické (v jednom natvrdo uvarenom vajci je približne 78 kalórií). Okrem toho, že sú vajcia bohaté na bielkoviny, obohacujú vaše telo aj o množstvo vitamínov a antioxidantov. Okrem toho podľa vedeckých výskumov bielkoviny zvyšujú váš metabolizmus a pomáhajú chudnúť. Stáva sa to preto, lebo vaše telo trávi viac energie trávením jedál s vysokým obsahom bielkovín (1).

Klady a zápory vaječnej diéty

Klady:

Vaše telo dostane potrebné množstvo bielkovín a tukov
Diéta pomáha zhodiť prebytočné kilogramy a udržiavať svalovú hmotu
Môžete kombinovať vajcia s inými zdravými jedlami a pripraviť vynikajúce jedlá

Zápory:

Nízky príjem kalórií vedie k nedostatku energie
Diéta môže spôsobiť určité tráviace ťažkosti
Môže vás nudiť nedostatok rozmanitosti v ponuke
Vaše telo nemá dostatok živín

FAQ

Môžem sa občerstviť vajcovou stravou?

Pri dodržaní tohto výživového plánu môžu dietujúci jesť iba trikrát denne bez ďalšieho občerstvenia.

Čo môžem piť na vaječnej strave?

Môžete piť nápoje bez obsahu kalórií, ako je voda, čaj a čierna káva (nesladené). Je tiež dôležité vyhnúť sa alkoholu, džúsu, mlieku, sóde a iným vysoko kalorickým nápojom.

Záver

Napriek všetkým pozitívnym aspektom vaječnej diéty stále nejde o vyvážený výživový plán. V mnohých prípadoch, keď to skončí, veľa ľudí stratenú váhu získa späť. Spravidla prináša krátkodobé výsledky. Štúdie naznačujú, že táto diéta môže viesť k mnohým zdravotným problémom. Preto je vždy, keď chcete začať dodržiavať určitú stravu, nesmierne dôležité poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom. Pamätajte, že všetko je dobré s mierou a všetko, čo musíte urobiť pre svoje zdravie a krásu, je jesť zdravé a vyvážené jedlá, spať potrebné množstvo času a byť fyzicky aktívni.

Pamätajte, že správna strava nie je všetko, čo potrebujete. Doplňte ho týmto 20-minútovým cvičením celého tela doma!

Zrieknutie sa zodpovednosti:

Tento článok je určený iba na všeobecné informačné účely a nerieši jednotlivé okolnosti. Nie je náhradou odbornej rady alebo pomoci a nemalo by sa na ňu spoliehať, že prijíma akékoľvek rozhodnutia. Akékoľvek kroky, ktoré podniknete na základe informácií uvedených v tomto článku, sú výlučne na vaše vlastné riziko a zodpovednosť!

ZDROJE:

Vysokoproteínová diéta na zníženie telesného tuku: mechanizmy a možné výhrady (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
Ľahké počítanie kalórií (n.d., health.harvard.edu)
Účinky stravy s vysokým obsahom bielkovín vrátane celých vajec na zloženie svalov a indexy kardiometabolického zdravia a systémových zápalov u starších dospelých s nadváhou alebo obezitou: randomizovaná kontrolovaná štúdia (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
Vplyv vysokoproteínovej diéty oproti štandardnej bielkovinovej diéte na chudnutie a biomarkery metabolického syndrómu: randomizovaná klinická štúdia (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
Spotreba vajec a riziko srdcového zlyhania, infarktu myokardu a cievnej mozgovej príhody: výsledky z 2 perspektívnych skupín (2015, akademická.oup.com)
Diéta s vysokým obsahom cholesterolu, konzumácia vajec nezvyšuje riziko srdcového infarktu, a to ani u osôb s genetickou predispozíciou, zistenia štúdie (2016, sciencedaily.com)
Vplyv diéty s vysokým obsahom vajec na kardiovaskulárne rizikové faktory u ľudí s cukrovkou 2. typu: štúdia Diabetes and Egg (DIABEGG) - 3-mesačná randomizovaná kontrolovaná štúdia (2015, acad.oup.com)

Lana Woodsová

Lana je vynikajúca spisovateľka, ktorá je vedená predovšetkým otázkami zdravia a duševnej pohody. Špecializuje sa na písanie článkov o výžive a cvičení. Nič jej neprináša také potešenie, ako to, že pomáhate ostatným dostať svoje zdravie späť do starých koľají. Vo svojich prácach poskytuje informatívne tipy, ako môžete pomocou tréningov zmeniť svoj životný štýl k lepšiemu, rozvinúť zdravé stravovacie návyky a zlepšiť svoju pohodu. Okrem toho sa v posledných rokoch začala viac zaujímať o štúdium riadenia hmotnosti a zamerala sa na zdravé chudnutie.