UK Najmenšia úroda pšenice za posledných 30 rokov - ale príliš veľa jačmeňa
Britskí poľnohospodári sa obávajú najmenšej úrody pšenice za posledných 30 rokov. Príčinou je drastický pokles kultivácie súvisiaci s počasím - a tiež veľmi slabé výnosy.
Britský dopyt po dovoze - najmä po kvalitnej pšenici - je preto pravdepodobne veľmi vysoký. Okrem Kanady boli najdôležitejšími dodávateľmi tradične aj Nemecko a pobaltské krajiny.
Ceny pšenice nedávno na britskom trhu s futures v Londýne opäť vzrástli - po silnej júlovej korekcii smerom nadol. Novembrový dátum je uvedený na 165 GPB za tonu (183 eur za tonu). Cenové očakávania pre nasledujúcu úrodu pšenice (2021) sú o takmer 20 GPB za tonu nižšie. Na začiatku júna však boli ceny pšenice na termínových trhoch Spojeného kráľovstva stále na úrovni 175 GBP za tonu (194 EUR), a teda výrazne vyššie.
S očakávanou veľmi veľkou úrodou pšenice od tak dôležitých dodávateľov, ako je Kanada, ceny v júni tiež výrazne poklesli na Britských ostrovoch - napriek veľmi malej očakávanej vlastnej úrode.
Pšenica: minimálna výmera a slabá úroda
Podľa odhadov Britskej asociácie poľnohospodárov (NFU) sa úroda pšenice vo Veľkej Británii tento rok drasticky zrúti. Úroda pšenice by mohla klesnúť asi o tretinu, pričom by sa očakávala najhoršia úroda za posledných 30 rokov, informovala organizácia poľnohospodárov.
„V celej krajine sme mali veľmi ťažké podmienky,“ povedal britskému denníku The Guardian Tom Bradshaw, viceprezident NFU a poľnohospodár na ornej pôde v Essexe. "Výnosy sa znížili a zdá sa, že ide o najhoršiu úrodu pšenice za posledných 30 rokov." Zdá sa, že kvalita je variabilná, ale nebudeme vedieť, čo vidíme, kým nebude všetko v teréne. “
Relatívne dobré podmienky na pestovanie pšenice v lete skončili v posledných týždňoch v mnohých regiónoch prudkými búrkami po extrémnej vlne horúčav, ktorá dosiahla rekordné teploty nad 34 stupňov Celzia.
Mokrá jeseň, suchá jar, horúce leto
Vlani vlhká jeseň pôdu mimoriadne nasiakla a v mnohých regiónoch spôsobila záplavy. Siatiu ozimných obilnín sa preto v mnohých regiónoch zabránilo alebo sa oneskorilo. Problémy britských farmárov však pretrvávali. Po vlhkej zime bola pôda v mnohých oblastiach veľmi vlhká a ďalšie lejaky vo februári priniesli mnohým poľnohospodárom príležitosť sadiť plodiny. A pre mnohých poľnohospodárov bol aj začiatok nového vegetačného obdobia veľmi zlý.
Zatiaľ čo február bol najmokrejším zaznamenaným obdobím, nasledoval po ňom najslnečnejší prameň od začiatku porovnateľných meraní v roku 1929. Okrem toho bol prameň v Británii oveľa suchší ako obvykle.
Výsledkom by podľa Bradshawa mohla byť najhoršia úroda pšenice za posledných 30 rokov. Poľnohospodár na ornej pôde a viceprezident NFU odhaduje, že výnosy pšenice v celej krajine môžu klesnúť asi o 30 až 35 percent a v niektorých regiónoch môžu byť výrazne nižšie.
Najmenšia oblasť pšenice od vekov
Podľa prieskumov Britského ministerstva poľnohospodárstva (AHDB) poklesli plantáže pšenice vo Veľkej Británii o 25 percent, teda o 453 000 hektárov, na 1,363 milióna hektárov. Väčšinu oblastí, ktoré sa neobrábali pšenicou, nahradil jarný jačmeň alebo ovos. V minulosti bolo Spojené kráľovstvo - v závislosti od rozsahu vlastnej úrody pšenice - jedným z najdôležitejších európskych dovozcov kvalitnej nemeckej pšenice.
Zároveň Briti pravidelne vyvážajú na kontinent veľké množstvo sladovníckeho jačmeňa. Súčasné zmeny v kultivácii by mohli tiež ovplyvniť ceny pšenice a jačmeňa na varenie v kontinentálnej Európe. Celková výmera jačmeňa vo Veľkej Británii je 1,358 milióna hektárov. To je nárast o 19 percent alebo takmer 200 000 hektárov jačmeňa v porovnaní s predchádzajúcim rokom.
Po veľmi veľkej úrode jačmeňa v roku 2019 mala byť plocha pre jačmeň z trhového hľadiska skutočne zmenšená, napísala AHDB v analýze. Počas celého hospodárskeho roku 2019/20 sa s jačmeňom obchodovalo s veľmi veľkou zľavou z ceny pšenice, čo ho robilo ekonomicky neatraktívnym. Extrémne poveternostné podmienky napriek tomu viedli mnohých britských farmárov k zmene pestovateľských zámerov na pestovanie jarného jačmeňa - alebo ovsa.
Príliš veľa vareného jačmeňa/jarného jačmeňa
Bradshaw sa však domnieva, že pravdepodobne nebudú problémy s dovozom obilia, pretože v iných častiach sveta sú veľké plodiny. Niektorí poľnohospodári na obilie vo Veľkej Británii sú však pod ďalším tlakom: Ak Spojené kráľovstvo opustí EÚ na konci roka bez dohody, colný režim by mohol spôsobiť katastrofu pre vývoz poľnohospodárskych výrobkov, obáva sa NFU.
Postihnutý by bol najmä sladovnícky jačmeň. Z tohto dôvodu bude veľa poľnohospodárov chcieť predať úrodu jačmeňa do konca decembra, čo môže znamenať prijatie nižších cien jačmeňa a potenciálny tlak na európsky trh.
„V súčasnosti máme známy a hodnotiteľný vývozný trh, od januára však existuje veľa neznámych,“ uviedol Bradshaw. Celkovo 74 percent z celkovej výmery jačmeňa vo Veľkej Británii v roku 2020 varí odrody jačmeňa s úplným súhlasom Inštitútu pivovarníctva a destilácie, uvádza AHDB. To je výrazný nárast o 56 percent jačmeňa v porovnaní s rokom 2019.
V Spojenom kráľovstve čoskoro sója a kukurica?
Podľa Bradshawa bude možno v budúcnosti britských farmárov potrebné pestovať ďalšie plodiny. Kukurica a dokonca aj sója by sa mohli stať alternatívou, hoci vo Veľkej Británii sa to zriedka vídalo. Farmári tiež chceli vylepšiť svoje vlastné obhospodarovanie pôdy, aby sa prispôsobili premenlivejšej klíme, dodal.
„Kladie sa väčší dôraz na pôdy, aby mohli akumulovať viac vody, aby boli odolnejšie voči suchým obdobiam,“ uviedol zástupca poľnohospodárov z NFU. „A hľadáme ďalšie letné plodiny, ktoré by riziko rozložili na celý rok.“
„Zatiaľ čo prepuknutie koronavírusu bolo skôr dočasným opatrením, dlhodobí poľnohospodári sú nútení vyrovnať sa s dopadmi zmeny podnebia,“ uviedol Bradshaw. „To, čo vidíme, sú extrémnejšie poveternostné podmienky“. Poukázal na dlhé sucho roku 2018, ktoré tiež spôsobilo mnohým poľnohospodárom vážny nedostatok krmovín.