Úloha L-karnitínu pri chudnutí; Core Fitness
Úloha L-karnitínu pri chudnutí
L-karnitín je aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v živočíšnom tkanive (mäsové výrobky), v mlieku v určitom množstve a je tiež súčasťou materského mlieka.
Karnitín sa v tele nachádza v 2 formách: buď ako L-karnitín alebo ako acetyl-L-karnitín (ALCAR). Syntéza týchto molekúl môže prebiehať endogénne z aminokyselín L-metionínu a lyzínu. Tento proces zahŕňa pôsobenie enzýmov závislých od vitamínu C, nedostatok vitamínov blokujúcich biosyntézu L-karnitínu.
L-karnitín, ktorý je koncentrovaný vo veľkej miere v tkanivách, ako sú kostrové svalstvo, bol dlho skúmaný z hľadiska jeho účinkov. Tu sú niektoré z nich:
1. Spaľovanie tukov (beta-oxidácia).
Napriek vysokej prevalencii a závislosti na beta-oxidácii sa zdá, že L-karnitín v strave aj ako doplnok nemá pozitívny vplyv na metabolizmus tukov, pokiaľ jedinec už nie je v inom nedostatočnom stave. . Za nedostatok sa dá považovať aj vegánstvo a vegetariánstvo, ako aj staroba, choroby, ktoré vedú k nízkemu príjmu karnitínu (mäsa) v potrave alebo k jeho nesprávnemu použitiu. Stručne povedané, každý, kto spadne do niektorej z uvedených nedostatkových podmienok, môže mať úžitok z doplnku karnitínu pri chudnutí.
Štandardné doplnkové intervencie nepreukázali žiadny významný účinok u potkanov ani u obéznych žien z hľadiska tukovej hmotnosti alebo telesnej hmotnosti po podaní 2 g/deň L-karnitínu v kombinácii s aeróbnym cvičením.
2. Mechanizmy a interakcie s beta-oxidáciou.
Na bunkovej úrovni prítomnosť karnitínu ako doplnku vyvoláva enzymatické zmeny, ktoré zvyšujú silu cesty beta-oxidácie, keď sú spojené s cvičením.
Počas cvičenia môžu mať doplnky L-karnitínu malý vplyv na použitie substrátu, ale vo všeobecnosti neovplyvňujú hladinu oxidácie glukózy a tukov. Zdá sa, že nie je ovplyvnená ani úroveň vyčerpania glykogénu, namiesto toho bolo po tréningu pozorované malé zvýšenie oxidácie tukov.
3. Metabolizmus mastných kyselín.
Pokiaľ ide o metabolizmus mastných kyselín, L-karnitín účinkuje prostredníctvom mnohých mechanizmov, ktoré môžu teoreticky zvýšiť odbúravanie tukov, ale nezdá sa, že by indukoval alebo zvyšoval redukciu tukov pri používaní doplnkov. Výnimkou je nedostatok L-karnitínu, kde suplementácia obnoví potenciál spaľovania tukov.
4. Dôsledky karnitínu pri zlepšovaní sily.
Ak hovoríme konkrétne iba o sile, výsledky sú nejasné. Štúdie všeobecne naznačujú, že suplementácia L-karnitínu vo všetkých jeho formách nezvyšuje akútnu silu pri požití pred tréningom alebo ako denný doplnok. V jednej štúdii došlo k malému zvýšeniu pracovnej kapacity a výbuchu, zatiaľ čo v inej štúdii sa zistilo, že ďalších 1,5 g L-karnitínu počas 28 dní zvyšuje silu počas šprintu.
5. Bolesť, zranenie a zotavenie.
Zdá sa, že suplementácia L-karnitínu znižuje markery poškodenia svalov po anaeróbnom cvičení, pravdepodobne zvýšením okysličenia tkanív, keď chýba kyslík.
6. Aeróbne cvičenie.
U jedincov, u ktorých došlo po cvičení k deplécii glykogénu, sa hladiny acyl-karnitínu v krvi významne zvýšili u ľudí užívajúcich doplnky výživy (3 g/deň počas 7 dní), ale nepozorovali sa žiadne zmeny v hladinách únavy alebo oxidácie tukov. . 15 g L-karnitínu môže zvýšiť aeróbnu vytrvalosť, zatiaľ čo nižšie dávky (2 g) sú neúčinné. Namiesto toho bola vytrvalosť pozorovaná pri nižších dávkach (20 mg/kg telesnej hmotnosti) u pacientov s ochorením obličiek, čo sa nemusí týkať zdravých ľudí.
7. Anaeróbne cvičenia.
Štúdie neukazujú konkrétne výsledky týkajúce sa účinku L-karnitínu na anaeróbne cvičenie. Nezdá sa, že spoľahlivo ponúka výhody aeróbneho cvičenia po bežných dávkach a mohol by zvýšiť rýchlosť a objem pri vykonávaní šprintu.