Ulrikeho kuchárska kniha
Používame cookies (vlastníci a poskytovatelia tretích strán), aby sme vám uľahčili používanie našich webových stránok a ich zobrazovanie v súlade s nastaveniami vášho prehliadača. Kliknutím na tlačidlo „Prijať a súhlasiť s cookies“ vyjadrujete súhlas s používaním cookies.
Ďalšie informácie o súboroch cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
- Aktuálna stránka:
- Domov
- Recepty
- Varenie pri stole
- Raclette
- Bolonské panvice
hlavné menu
- Domovská stránka
- novinky
- Recepty
- brunch
- Bufet
- Ponuky
- Tipy na varenie a pečenie
- Stojí za to vedieť a byť praktický
- Babské tipy na varenie a pečenie
- Slovník
- už vedel
- Pomoc pri poruche
- Kontakt
- členstvo
- Kuchárske knihy
- Sprievodca reštauráciou
- Webové odkazy
- Galéria obrázkov
- Kniha hostí
- Správy z novín
- odtlačok
- súkromia
- administratíva
Ulrikeho kuchárska kniha
Bolonské panvice
Raclette
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
zoznam prísad
1 mrkva
1 malá cibuľa
1 malý strúčik cesnaku
250 - 300 g rozmixovaného mletého mäsa
1 polievková lyžica olivového oleja
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
200 g zavalitých paradajok
soľ
korenie
cukor
1 úroveň Tl talianskych bylín
150 g malých rezancov, napríklad mini penne
125 g mozzarelly
príprava
Príprava Mrkvu ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky. Olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Mleté mäso orestujeme na rozohriatom oleji, kým nebude drobivé. Vmiešame cibuľu, cesnak a mrkvu. Dochutíme soľou, korením, štipkou cukru a bylinkami. Omáčku dusíme 15-20 minút.
Cestoviny povaríme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút. Mozzarellu nakrájame na kúsky. Cestoviny scedíme.
Na panviciach pri stole rozložte cestoviny a mletú omáčku. Posypeme mozzarellou a dáme piecť pod rozpálený gril.
Čas prípravy približne 40 minút, na panvicu približne 200 kcal, 12 g E, 10 g F, 15 g KH