Umelé kŕmenie včiel Ako pripraviť a podať šerbet alebo cukrový sirup
Včelári sú často, najmä v suchých rokoch, nútení umelo kŕmiť včeliu rodinu. Je to jedna zo základných podmienok, keď sa chcete vyhnúť strate rodín, najmä v obdobiach bez zberu úrody.
Tento rok bol pre včelárov náročný. Malá produkcia medu nie je jediným problémom pre chovateľov, ale aj skutočnosťou, že kvôli suchu musia včely kŕmiť navyše. Od začiatku upozorňujeme na skutočnosť, že prirodzené kŕmenie včiel je správnym spôsobom, ktorým sa treba riadiť, existuje však veľa situácií, ktoré je potrebné nahradiť. Tu sú recepty dvoch najpoužívanejších zdrojov umelých potravín, sherbetu a cukrového sirupu!
Cukorová zmrzlina (použitie včiel)
Jedným z najbežnejšie používaných produktov na umelé kŕmenie včiel je cukrová zmrzlina. Ľahko sa pripravuje, patrí medzi obľúbené u mnohých včelárov!
Príprava: Zmiešajte v smaltovanej alebo nerezovej miske, 1 kilogram cukru a 0,2 litra vody. Pri zmiešaní týchto dvoch produktov sa zistí, že cukor je dobre navlhčený a voda sa mu nezaplavuje. Hrniec s výslednou zmesou preložíme na sporák a dusíme. Výsledná pena, najmä na začiatku, sa odstráni. Veľmi dôležitou operáciou je odstránenie kryštálov cukru pomocou vlhkej a stlačenej látky, ktorá sa nanáša na steny nádoby. Doba varenia je 15 - 30 minút v závislosti od sily ohňa.
Opatrne! Prvé pokusy sa mohli zmeniť na neúspechy. Nezúfajte, pretože keď si osvojíte technológiu, už viac nebudete mať problémy. Preto začnete vyrábať malé množstvo cukru!
Po asi 15-20 minútach sa koncentrácia sirupu reguluje. Vezmite s čajovou lyžičkou sirupu a vložte do pohára studenej vody. Dozvieme sa, že zmes dosiahne optimálnu koncentráciu, keď zostane zrazená na čajovej lyžičke. V tom čase misku odstavte z ohňa a vložte ju do vody, aby mierne vychladla (70 - 80 stupňov C). Veľkou vareškou neustále miešajte roztok. V priebehu času sa roztok stane nepriehľadným a potom zosvetlí. Keď šerbet dosiahne požadovanú konzistenciu a granuláciu, prestaňte ho miešať. Ak bol prvý pokus neúspešný, znova pridajte vodu a začnite odznova.
Pozor, všimnite si! Nepripravujte väčšie množstvo zmrzliny, kým nezvládnete technológiu prípravy. Nepripravujte dávky väčšie ako 5 kilogramov, pretože sú ťažko manipulovateľné (zmiešané), preto musí byť nádoba na 10 litrov. Zmes napeňte a trvale utrite steny hrnca a oheň musí byť jemný. Po uvarení a miernom ochladení intenzívne miešajte ku koncu (čo znamená, že to nevadí). Ak je šerbet príliš tvrdý, pridajte niekoľko kvapiek vody a premiešajte.
Podávanie a skladovanie sherbetu: Sherbet sa môže používať ako taký alebo môžete intenzívnym miesením zapracovať rôzne peľové prísady, peľové náhrady, korekčné kyseliny, lieky, lieky atď. Používanie cukrovej zmrzliny sa odporúča po celý rok, vo všetkých prípadoch okrem doplnkového stravovania. Väčšie množstvo zmrzliny je možné „vyrobiť“ a uskladniť na miestach s teplotou 8 - 12 stupňov C, zabalených vo vreciach alebo vo vzduchotesných nádobách.
Cukrový sirup Je to náhrada za med a doba používania je medzi začiatkom jari (1. - 10. marca) a začiatkom jesene (maximálne 15. septembra).
Príprava: Cukrový sirup sa pripravuje studený alebo horúci. Keď pripravíte sirup za studena, vložte do misky potrebnú vodu a potom po častiach nalejte cukor a obsah premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Trvajte na tom, že cukor musí byť úplne rozpustený, inak sa „med“ vykryštalizuje.
Príprava horúceho sirupu sa vykonáva zahriatím potrebnej vody do varu, potom sa nádoba odstaví z plameňa a zmieša sa s cukrom. Táto metóda je praktickejšia a rýchlejšia. Náznak, ktorý je potrebné vždy dodržať: sirup nevarte, pretože máte veľkú šancu, že vykryštalizuje.
Ako sa používa: Dokončenie zimných rezerv: tieto práce sa začínajú 1. - 5. augusta a majú konečný termín 20. - 25. augusta (čím skôr, tým lepšie). Dávky 2-2,5 litra sirupu 2/1 alebo 3/1 sirupu alebo vyššie dávky sa používajú, ak včely stihnú prijať dané množstvo. Plnenie sirupom sa vykonáva po reorganizácii hniezda, najmä po skladovaní uskladneného medu.
Okrem toho je možné vykonať záchranné kŕmenie, stimuláciu každú jar: sirupom 1/1, súčasne s redukciou hniezda a jarným obalom. Kŕmenie a stimulácia rojov: v denných dávkach 200 g sirupu/deň až do prejavu prirodzeného zberu. Liečivé kŕmenie na jar, v lete alebo na jeseň: koncentrácia 1/1 podľa letáku. Stimulačné kŕmenie koncom leta (august): koncentrácia 2/1 v malých denných dávkach. Ostatné mimoriadne udalosti vo včelíne.
Pamätajte: Najvýhodnejšia koncentrácia je 2/1 alebo 3/2. Sirup sa z akéhokoľvek dôvodu nevarí. Pridajte 2 g citrónovej soli/liter sirupu pre dobrú inverziu cukru. Podáva sa podľa potreby, ale musí sa vedieť, že čo sa týka kvality, je pod medom.
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!