Vitamíny Body Attack Lexicon

Vitamíny sú mikroživiny, ktoré telu nedodávajú energiu, ale preberajú životne dôležité funkcie v tele. Musia sa prijímať s jedlom, pretože telo si nedokáže vitamíny podľa potreby syntetizovať.

vitamíny

Vitamíny sa delia na dve skupiny: vitamíny rozpustné v tukoch (lipofilné) a vitamíny rozpustné vo vode (hydrofilné).

Do vitamíny rozpustné v tukoch patrí:

  • Vitamín A (retinol)
  • Vitamín D (kalcitriol)
  • Vitamín E (tokoferol)
  • Vitamín K
Do vitamíny rozpustné vo vode patrí:
  • Vitamín C (kyselina askorbová)
  • Vitamín B1 (tiamín)
  • Vitamín B2 (riboflavín)
  • Niacín (kyselina nikotínová)
  • Kyselina pantoténová (vitamín B5)
  • Vitamín B6 (pyridoxín)
  • Biotín (vitamín B7, vitamín H)
  • Kyselina listová (vitamín B9)
  • Vitamín B12 (kobalamín)
Vitamíny majú rôzne funkcie v metabolizme a podieľajú sa na mnohých biochemických procesoch. Sú základnou súčasťou našej stravy a nachádzajú sa vo veľkom množstve napríklad v čerstvom ovocí a zelenine. Vyvážená a rozmanitá strava zvyčajne pokryje dennú potrebu vitamínov a zabráni ich nedostatku.

Nedostatočný príjem určitých vitamínov po dlhšiu dobu môže viesť k príznakom nedostatku a je tiež známy ako hypovitaminóza. Zároveň môže mať prebytok jednotlivých vitamínov tiež nepriaznivé účinky na zdravie, ktoré sa označujú ako hypervitaminóza.