Upečte tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov - takto to funguje; s

Ak sa nechcete zaobísť bez tvarohového koláča, ale chcete v ňom mať veľa sacharidov, jednoducho pečte s nízkym obsahom sacharidov. S našim receptom môžete hodovať na koláčoch bez cukru a múky.

koláč

Tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov - zoznam prísad

Pre tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov nepotrebujete základňu. Suroviny na cesto sú vynechané.

  • Na tvarohový koláč potrebujete 400 gramov nízkotučného tvarohu.
  • Vajcia a maslo patria do dobrého koláča. Pre náš recept budete potrebovať štyri vajcia a 100 gramov mäkkého masla.
  • Kôra dochutí kôru z polovice citróna a vanilkový struk.
  • Pri nízkosacharidovej diéte sa nemusíte zaobísť bez sladkosti. Namiesto cukru použite stéviu. Hromadená čajová lyžička by mala stačiť.
  • Na tvarohový koláč budete tiež potrebovať 20 gramov proteínového prášku a štipku soli.

Tvarohový koláč je pre stravu s nízkym obsahom sacharidov taký ľahký

Keď už máte všetky ingrediencie, môžete vyraziť.

  1. Najskôr vložíme do misky tvaroh, vajcia, maslo, citrónovú kôru a soľ. Ingrediencie mixérom dôkladne rozmixujte, kým nevznikne krémová hmota.
  2. Potom z vanilkového struku vyškrabte dužinu a pridajte ju do tvarohovej zmesi. Pridajte tiež bielkovinový prášok a stéviu.
  3. Teraz kvarkovú zmes znova premiešajte na strednom stupni. Ak sú všetky ingrediencie rovnomerne zmiešané, zmes by mala odpočívať asi pol hodiny.
  4. Medzitým si môžete predhriať rúru na 160 stupňov a vymastiť formu.
  5. Ak si tvarohová zmes odpočinula dostatočne dlho, naplňte ju pekáčom a vložte tvarohový koláč do rúry.
  6. Tip: Hneď ako cesto vystúpi cez okraj formy na jar, vyberte koláč na chvíľu z rúry. Ostrým a zahroteným nožom nakrájajte na tortu asi o palec hlboko okolo okraja formy s pružným tvarom.
  7. Potom koláč vložte priamo späť do rúry. Rez zabraňuje tomu, aby sa tvarohový koláč po upečení zrútil. Takže zostáva pekný a vysoký.
  8. Celkovo trvá tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov asi 50 až 60 minút. Po uplynutí času pečenia necháme koláč stáť vo vypnutej rúre asi štvrť hodiny.

Sacharidy ušetríte nielen pri pečení. Najlepšie tipy a nápady na varenie bez sacharidov nájdete v našom ďalšom príspevku.