Upozorňujeme, že tvar pohára ovplyvňuje množstvo spotrebovaného alkoholu
Nadmerná konzumácia alkoholu je veľmi vážny problém. Môže to mať nepriaznivý vplyv na ľudí, ktorí ju konzumujú, aj na tých, ktorí s ňou prichádzajú do styku.
Dve nedávne štúdie zistili, že tvar vypitého pohára a stupne ovplyvňujú množstvo skonzumovaného alkoholu.
V prvej štúdii vedci použili 160 ľudí, žien a mužov, ktorí príležitostne konzumovali alkohol a ktorí s alkoholom nemali problémy až do doby uskutočnenia výskumu.
Prvá skupina vypila pohár za 10,3 minúty a druhá za 9,1.
Druhá štúdia sa zaoberala otázkou, či iba tvar pohára môže ovplyvniť konzumáciu alkoholu. Vedci na štúdiu použili tri pruhy. Zhromaždené údaje ukazujú, že tyčinky, ktoré používali priame okuliare, mali nižší predaj alkoholu ako tie, ktoré používali zakrivené okuliare.
Vedci však varovali, že vzhľadom na malý počet tyčiniek a krátke trvanie štúdie sú výsledky predbežné a malo by sa k nim tak aj správať.
Tieto zistenia podporujú tvrdenia vyplývajúce zo štúdie uskutočnenej v roku 2013, v ktorej sa zistilo, že takmer všetci ľudia považujú pohár vína za porciu, hoci môže predstavovať dokonca dva alebo tri.
Množstvo vína, ktoré nalejete do pohára, závisí od mnohých faktorov vrátane tvaru pohára, polohy, z ktorej nalievate, a farby vína.
Napríklad - účastníci naliali do širokého pohára o 12% viac vína ako do štandardného.
Podobné čísla boli pozorované, keď účastníci nalievali víno, keď držali pohár v ruke, v porovnaní so situáciou, keď bol pohár na stole.
To ukazuje, že ľudia majú ťažkosti s odhadom množstva vína v pohári, vďaka čomu môžu piť menej vína pri pití z úzkych pohárov a viac pri pití z veľkých pohárov.
Toto správanie sa dá uplatniť aj na pivo načapované v pohári v porovnaní s pivom načapovaným do pohára alebo hrnčeka.
Tieto výsledky sú užitočné tak pre príležitostných spotrebiteľov, ako aj pre tých, ktorí majú problémy s alkoholom, v tom zmysle, že použitie rovných a úzkych pohárov alebo fliaš môže viesť k obmedzeniu konzumácie alkoholu alebo aspoň k spomaleniu rýchlosti konzumácie.
Predĺženie času potrebného na požitie alkoholického nápoja vám môže zachrániť pečeň i životy ostatných (napríklad dopravné nehody).