Urobte si pusinku sami. en pokušenie

Foto: iStock/Liia Galimzianova

sami

S trochou cviku už nemusíte kupovať pusinku ako hotový výrobok.

Pusinky, tiež známe ako španielsky vietor, môžu byť malé dobroty alebo súčasť chutného dezertu. Nie je také ťažké pripraviť si vzdušnú cukrovinku sami.

Ingrediencie pre 30 porcií:

  • 3 kusy bielkov
  • 1 štipku (-y) soli
  • 125 g cukru

Na porciu asi:

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Najskôr vložte čisto oddelený bielok do misky bez tuku a pridajte soľ.
  2. Bielky vyšľahajte mixérom na nízkej úrovni a potom prepnite na najvyššiu hodnotu, aby ste ich vyšľahali dohladka.
  3. Postupne pridávame polovicu cukru.
  4. Keď vaječný bielok začína tuhnúť, pridáme zvyšný cukor.
  5. Zmes nalejte do potrubného vrecka a na plech vystlaný papierom na pečenie vystriekajte rôzne tvary.
  6. Pusinky nechajte sušiť v predhriatej rúre (elektrický sporák: 80 ° C, plyn: stupeň 1, konvekcia: 60 ° C) na strednom rošte asi tri hodiny.

snehová pusinka to zvládnete sami s trochou praxe a nie je to ani raketová veda! Nadýchané penové sušienky sa perfektne hodia k letnému čerešňovému koláčiku v tvare čerešňovej pusinky alebo sa dajú naplniť ovocným čerešňovým kompótom ako hniezdo v pusinke.

Máte opäť náladu na tvorivé pochúťky? Potom sa pozrite do našej galérie:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Viac o receptoch na dezerty a sladkostiach nájdete na našich tematických stránkach.