Úspešná zmena stravovania - Stratégie zmeny stravovania

Existujú stratégie na zmenu stravovania?

Existuje veľa spôsobov, ako urobiť stravu prospešnejšou pre zdravie a postavu. Individuálne opatrenie neprináša také veľké rozdiely, ale zmena stravovania je celkovo veľmi efektívna. Ľudia by si v žiadnom prípade nemali myslieť, že sa musia zaobísť bez všetkého. Obzvlášť milované, ale tučné jedlá by si každý mal dopriať s mierou a pochutnať si na nich. Inak je túžba príliš veľká.

Energetická bilancia musí byť celkovo správna. Kalórie v jedle musia byť prispôsobené spotrebovanej energii. Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali udržiavať prijaté kalórie nižšie ako kalórie spotrebované do určitého množstva. Spotreba energie človeka (celkový obrat) sa skladá zo základného obratu a výstupného obratu.

Bazálny metabolizmus je energia, ktorá je potrebná na základné fyzikálne procesy a ktorá je už spotrebovaná v pokoji. Závisí to od výšky a hmotnosti, ako aj od ďalších faktorov, ako je svalová hmota.
Obrat výkonu je generovaný hlavne svalovou aktivitou, teda fyzickým pohybom.

Osoba by sa mala orientovať na celkový obrat, aby mohla jesť kalórie. Stojí za to vypočítať potrebu kalórií. Na udržanie telesnej hmotnosti musí príjem kalórií teoreticky zodpovedať potrebe. Pri chudnutí musí človek zostať pod prijatými kalóriami. Ak chcete schudnúť zmenou stravovania, odporúča sa ušetriť asi tretinu kalórií. Ak je denná potreba energie okolo 2100 kalórií (kcal), 1400 kalórií v potravinách (kcal) sa považuje za lacnú. Ľudia by však nemali konzumovať menej ako 1 000 kalórií (kcal) denne. Musia sa spočítať všetky prijaté kalórie vrátane nápojov, ktorých energetický obsah je často zabudnutý.

Tipy na zmenu stravovania

Striktné počítanie kalórií nie je pri chudnutí vždy potrebné. Niektorí majú radi presnú kontrolu nad kalóriami, iní si s nimi v bežnom živote nerozumejú. Tí, ktorí sú pri niektorých potravinách opatrní, sa zaobídu bez počítania.

Všeobecne možno povedať, že tie jedlá, ktoré majú menej kalórií na jednotku objemu, sú ľahšie a zdravšie. Hustota kalórií je nižšia. Môže sa konzumovať viac týchto potravín, pretože zapĺňajú žalúdok menej kalóriami. V tomto zmysle má zelenina veľmi priaznivé vlastnosti, pretože obsahuje veľa vody. Základné potraviny sú z. B. plnenie zemiakov bez toho, aby ste pridali príliš veľa kalórií. Ak chcete jesť mäso, mali by ste sa v prvom rade zamerať na ľahké hydinové mäso. A tak existuje veľa jedál, ktoré majú priaznivý pomer kalórií na objem.

Pozornosť by sa nemala venovať iba čistému obsahu kalórií. Je dôležité mať pestrú a vyváženú stravu. Strava by mala pozostávať zo všetkých troch základných živín (sacharidy, bielkoviny, tuky). V strave by sa mali nachádzať všetky dôležité látky. To platí pre vitamíny a minerály, ako aj pre nenasýtené mastné kyseliny a vysoko kvalitné bielkoviny. Na druhú stranu, na potraviny s „prázdnymi kalóriami“, tj na kalórie bez prospešných látok, sa bude pozerať skôr ako na komparz. Prázdne kalórie prinášajú najmä sladkosti s veľkým obsahom cukru. Nezdravé sú aj živočíšne tuky a alkohol.

Okrem jedla musíte vždy venovať pozornosť aj nápojom. Mnohí už urobili chybu, že jedli veľmi pri kalóriách, ale zanedbali nápoje uvedené v súvahe. Potom sa čudujú, prečo nechudnú. Ale množstvo nápojov je veľmi výživných, ako je limonáda a cola, džús, mlieko a alkohol. Tieto nápoje by mali byť schválené iba zriedka a s väčšou pravdepodobnosťou na konzumáciu. Uprednostňovať by sa mala voda a iné nápoje bez obsahu kalórií, ako je napríklad nesladený čaj.