Úspešné chudnutie Nová zázračná diéta šťastia
„Schudnite bez zákazov“ - to je princíp „diéty šťastia“. S mierou dokonca povoľuje sladkosti.
Foto: RFF
Nie čokoláde, gumovým medveďom a podobne? Keď to počujete, v skutočnosti už nemáte chuť prehrať! Existuje však aj iná cesta. Chudnete iba úspešne, ak nie je príliš veľa zákazov. To je presne dôvod, prečo by si sladkosti mali určite nájsť miesto v jedálničku. Takto vznikajú chvíle pohody. A bez týchto okamihov je každá diéta odsúdená na neúspech. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je preto veľmi dôležité osobitne uspokojiť ich hlad po sladkosti. Naplánované sladké jedlá pomáhajú vyhnúť sa nekontrolovanému nadmernému stravovaniu a trvale chudnúť.
A tak úspešne chudnete: Zabudnite na prísne oslobodenie od cukru. Po prvé, je to takmer nemožné, pretože sa nachádza takmer vo všetkých priemyselne spracovaných výrobkoch, a po druhé, zvyčajne funguje iba do chvíle, keď zaútočí ďalšia chuť na jedlo. Je to lepšie, Vedome si každý deň pochutnávate na sladkom hlavnom jedle. Týmto spôsobom sú uspokojené vaše potreby a nie je potrebné občerstvenie medzi nimi. Zvyšné dve jedlá zostávajú výdatné. Dva denné plány vám pomôžu. Medzi jedlami sa vyhýbajte občerstveniu. A keď je chuť príliš veľká, riešením je sladké ovocie.
Schudnite úspešne so sladkými raňajkami
Ráno: rolky v tvare srdca
Na 2 kusy
- 1 vajce
- 30 ml mlieka
- 100 g múky
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 20 g medu
- 30 g masla
- Pistácie, kryštálový cukor
Vajíčko rozšľahajte do peny, vmiešajte 30 ml mlieka. Zmiešajte so 100 g múky, 1 lyžičkou prášku do pečiva, 20 g medu, 30 g masla. Cesto vyvaľkáme cca 2 cm silné. Vystrihnite 2 srdiečka.
Posypeme pistáciami a kryštálikmi cukru. Pečieme pri teplote 200 ° C (prúdenie: 175 ° C) 15-20 minút. Sladký kváskový dip s ním chutí. Asi 450 kcal
Obed: avokádo burrito
Na 1 porciu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- soľ
- čili
- 1 lyžička medu
- olivový olej
- 1/2 šalotky
- 30 g raketa
- 1 tortilla
- ¼ avokádo
Vyšľahajte 1 lyžičku citrónovej šťavy, soľ, chilli a 1 lyžičku medu. Porazte 1 lyžičku olivového oleja. Nakrájajte na kocky ½ šalotky a vmiešajte do vinaigretty. 30 g rukoly umyte a odstreďte. Na panvici restujeme 1 tortillu z každej strany asi 1 minútu. Avokádo o polovicu, vyberte kôstku, dužinu vyberte z kože a nakrájajte na kolieska. Tortillu doplníme rukolou a avokádom a pokvapkáme vinaigretou. Zrolujte tortillu na burrito, zabaľte ju do pergamenového papiera a zaviažte ju stužkami. Približne 370 kcal
Večer: zemiaková pizza
- 250 g zemiakov
- Soľ, korenie, rasca
- 1 lyžička oleja
- 100 g nízkotučného tvarohu
- 1 jarná cibuľka
- 50 g surovej šunky
Na 1 porciu 250 g zemiakov nakrájajte na tenké plátky. Na plech vyložený papierom na pečenie rozložíme pizzu. Zemiakové plátky necháme prekrývať. Zemiaky dochutíme soľou a pokvapkáme 1 lyžičkou oleja. Pečieme v horúcej rúre (elektrická rúra: 200 ° C/rúra na pečenie: 175 ° C) asi 25 minút. 100 g nízkotučného tvarohu ochutíme soľou, korením a rascou. 1 jarnú cibuľku nakrájame na kolieska, 50 g surovej šunky na prúžky. Asi po 15 minútach potrieme zemiakový základ tvarohom a navrch dáme jarnú cibuľku a šunku. Cca 400 kcal
Na obed úspešne schudnite s čokoládou
Do poludnia musíte byť trpezliví. Potom však budete odmenení dvakrát - cestovinami v sladkej čokoládovej omáčke.
Ráno: chlieb s morčacím kari
Na 1 porciu
- ½ plátku ananásu (plechovka)
- 25 g plátkov morčacích pŕs
- ½ paradajky
- 25 g krémového syra
- 1 polievková lyžica remulády
- 1 ČL kari prášku
- 1 lyžička čili omáčky
- Soľ korenie
- 1 stopka bazalky
Nakrájajte na kocky ½ plátku ananásu (plechovka). Rovnako nakrájajte 25 g morčacích plátkov na prsia a ½ paradajky na malé kocky. Zmiešajte 25 g krémového syra, 1 lyžičku remulády, 1 lyžičku kari korenia a 1 lyžičku chilli omáčky. Dochutíme soľou a korením.
1 stonku bazalky umyte, nasucho pretrepte, listy zo stonky vytrhajte a nakrájajte na jemné pásiky, odložte na ozdobu. Údeniny, paradajky, bazalku a ananás preložíme do krému. Kari nátierku rovnomerne rozotrieme na dva plátky ciabatty. Cca 350 kcal
Obed: cestoviny s čokoládovo-oranžovou omáčkou
Na 1 porciu
- 20 g tmavej čokolády
- ½ oranžovej
- 250 ml mlieka
- Vanilínový cukor
- 70 g stužkové rezance
- 1 polievková lyžica xylitolu
- Pistácie
Nakrájajte 20 g tmavej čokolády. Stlačte šťavu z ½ pomaranča. 250 ml mlieka a 1 čajová lyžička vanilínového cukru privedieme do varu. 70 g stuhových rezancov, pridajte 1 polievkovú lyžičku xylitolu, povarte ich asi 13 minút. Scedíme cestoviny, zhromaždíme mlieko.
Zahrejte 2 lyžice džúsu, čokolády a 70 ml vanilkového mlieka. Nasekajte 1 lyžičku pistácií. Poukladáme cestoviny, omáčku a orechy. Približne 480 kcal
Večer: šalátový chlieb
Na 1 porciu
- 75 g nízkotučného jogurtu
- Soľ korenie
- Citrónová šťava
- ½ červenej papriky
- Chilli vločky
- 1 jarná cibuľka
- 40 g raketa
- 40 g nakrájaných morčacích pŕs
- 25 g čiernych olív
- 1 sendvičový toast
K omáčke zamiešajte 75 g nízkotučného jogurtu, až kým nebude hladký, dochuťte soľou, korením, citrónovou šťavou a čili vločkami. Očistite a umyte ½ červenej papriky a nakrájajte na jemné prúžky.
1 jarnú cibuľku očistíme a umyjeme a šikmo nakrájame na krúžky. 40 g rukoly umyte a nechajte odkvapkať. 25 g čiernych olív nakrájajte na plátky.
V hriankovači krátko upečte 1 sendvičové toastové vrecko a vodorovne ho rozrežte. Do vrecka rozložíme všetky pripravené ingrediencie, omáčku a 40 g plátkov morčacích pŕs a podávame. Cca 310 kcal
7 najlepších tipov proti chute
Spať Nedostatočný spánok zvyšuje chuť na cukor. Dôvod: Telo sa snaží čeliť nedostatku energie.
znížiť stres Stres je hlavným spúšťačom chute na jedlo. Často sa snažíte upokojiť nervy koláčom a čokoládou. Môžete to robiť aj so športom a je to oveľa priateľskejšie k postavám.
Viac korenia Vedci zistili, že koriander, škorica, muškátový oriešok, klinčeky a podobne potlačujú túžbu po naschi prirodzeným spôsobom.
Zažeňte zásoby Nenechajte pokušenie šancu. V každodennom živote mnohí často nevedome jedia sladkosti. Ale čo tam nie je, to sa tiež nedá zjesť.
vychýlenie Až príliš často vzniká hlad po sladkosti z nudy. Každý deň robte niečo pekné a veľa cvičte na čerstvom vzduchu.
Vitamíny a minerály Nedostatok výživných látok môže zvýšiť chuť na sladké, preto sú povinné rôzne dôležité látky. Niektoré môžu dokonca udržiavať hladinu cukru v krvi v rovnováhe: vitamín B3 alebo horčík.
Piť, piť, piť Hlad po sladkých veciach sa často zamieňa so smädom. Preto je dôležité zabrániť tomu 1,5 až 2 litrami tekutín denne.
Existujú skvelé alternatívy k cukru
Cukor z kokosových kvetov je vyrobený z kvetinového nektáru kokosovej palmy. Jeho glykemický index je iba polovičný ako v prípade stolového cukru. Výhoda: Kolísanie hladiny cukru v krvi nie je také silné, nenastáva záchvat hladu.
Xylitol (brezový cukor) je dobrou alternatívou ku kryštálovému cukru. Na jednej strane je chuť veľmi podobná a na druhej strane brezový cukor obsahuje zhruba o 40 percent menej kalórií. Xylitol má tiež pozitívny vplyv na zuby. Baktérie v ústach nemôžu rozkladať xylitol, čo znamená, že sa nemôže vyvinúť žiadna škodlivá kyselina, a teda ani zubný kaz. Preto sa xylitol nachádza aj v produktoch starostlivosti o zuby. Napríklad od Xuckera.
Ovocná dužina je vhodný aj na sladenie. 100 gramov má iba 50 až 60 kalórií. Ale pozor: ovocná dužina nie je to isté ako ovocná dužina. Sladené je zvyčajne napríklad aj klasické jabĺčko.
med obsahuje približne rovnaké množstvo kalórií ako biely cukor, ale je celkovo zdravší. Prečo? Je bohatý na živiny, ako sú vitamíny skupiny B a minerály. Med chutí sladšie, a preto sú dostatočné menšie množstvá. Med je vhodný na pečenie, iba ak tmavá farba pečiva a vlastná chuť neprekážajú.
javorový sirup sa získava z kanadského cukru javor. Sirup má viac minerálov a vitamínov ako med a má tiež menej kalórií ako kryštálový cukor.
Sirup z agáve je sladidlo vyrobené zo šťavy z kaktusov. Pri iba 304 kalóriách na 100 gramov je takmer o 100 kalórií ľahší ako normálny cukor a skladá sa takmer výlučne z fruktózy.
Stevia sa prevažne získava z rastliny stévie - ale sladidlo sa dnes vyrába aj priemyselne. Je bez kalórií, nemá žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi a je asi 300-krát sladší ako bežný cukor. Jediná nevýhoda: chuť pripomína sladké drievko, na ktoré si treba zvyknúť.
palmový cukor Rovnako ako hnedý cukor je dobrou náhradou za kryštálový cukor a je vyrobený zo šťavy cukrovej palmy. Je menej sladký, ale zdravší, pretože nie je tak priemyselne spracovaný.