Usporiadajte chladničku správne - tak to funguje

chladničku

V chladničke sú rôzne klimatické pásma. Keď teplo stúpa zdola nahor, najchladnejšie oddelenia sú vždy dole. Mali by ste vedieť, ktoré potraviny patria do rôznych zón, pretože je to dôležité pre ich trvanlivosť. Niekto ho potrebuje chladnejší ako iní a niekto dokonca vôbec nepatrí do chladničky.

HORNÝ PRIESTOR: Zóna 5 až 8 stupňov

Horná priehradka v chladničke je vždy najteplejšia, pretože teplý vzduch stúpa aj v elektrickom prístroji. Zvyčajne je to 5 až 8 stupňov Celzia. Skladujete v tejto priehradke

Za žiadnych okolností nie je dovolené do tohto predmetu

  • Surové mäso
  • Vajcia
  • Čerstvé mlieko

STREDNÝ PRIESTOR: Zóna 4 až 5 stupňov

Teplota v stredných oddeleniach je 4 až 5 stupňov Celzia. Na tomto mieste skladujete hlavne mliečne výrobky, aj keď už boli otvorené. Pri týchto teplotách zostáva napríklad otvorené mlieko dlhšie čerstvé. Patrí medzi stredné subjekty

SPODNÝ PRIESTOR: ZÓNY 2 AŽ 3 STUPŇY

Dolné oddelenie v chladničke je najchladnejšou zónou. Tu meriate medzi 2 a 3 stupňami Celzia. Sem patria všetky potraviny podliehajúce skaze, aj keď sú stále v pôvodnom obale. Tie obsahujú

ZELENINOVÉ PRIESTORY: ZÓNA 8 až 12 STUPŇOV

Rozsah teplôt v najspodnejších oddeleniach chladničky sa pohybuje od 8 do 12 stupňov Celzia. Okrem toho je tu pomerne vysoká úroveň vlhkosti. Toto prostredie je ideálne pre mnoho druhov zeleniny a ovocia, pretože zostanú dlho čerstvé a svieže. Súčasné chladiace zariadenia od značkových výrobcov sú vybavené aj takzvanými priehradkami nulového stupňa. V nich je 0 stupňov Celzia a obzvlášť vysoká vlhkosť vzduchu je 90 percent, čo znamená, že ovocie a zelenina sú skladované obzvlášť šetrne k vitamínom. Jedlo navyše nevysušuje.

Patrí do zásuvky na zeleninu

  • Tropické ovocie ako ananás, mango, banány
  • paradajky
  • Jablká
  • Hrušky
  • Zemiaky

SPRÁVNE BALENIE DVERÍ CHLADNIČKY

To isté platí pre priehradky na dverách chladničky: Horné priehradky sú teplejšie ako spodné. To znamená, že horné priehradky sú zvlášť vhodné pre potraviny, ktoré sa ľahko kazia.