Útoky sladkosti Čo robiť, ak máte chuť FIT FOR FUN

Kto to nevie? Po výdatnom jedle prichádza túžba po čokoláde. Sme plní, ale kúsok hnedého pokušenia sa musí nájsť aj teraz.

útoky

Čo sa skrýva za obávanou chuťou na sladké dobroty? Podľa navrhovateľov s nízkym obsahom sacharidov po konzumácii ľahko dostupných sacharidov (ktoré sa nachádzajú v mnohých sladkostiach) hladina cukru v krvi rýchlo stúpa. To spôsobuje zvýšené uvoľňovanie inzulínu. Čo následne spôsobí prudký pokles hladiny cukru v krvi. Výsledok: hypoglykémia a nová chuť na sladké. Profesor Hauner: „U zdravých ľudí predchádza hypoglykémii jemne doladené okruhy hormonálnej kontroly. Hlad nevzniká z cukru, ale len preto, lebo sladké jedlá vás často nenaplnia dlho - a to iba pol hodinu až hodinu “.

Príjemné občerstvenie

Ani klasický hlad po sladkom, pre ktorý existuje dokonca odborný výraz „túžba po sacharidoch“, sa nedá ľahko vysvetliť výkyvmi cukru v krvi. „Príčiny sú dosť nejasné,“ tvrdí psychológ výživy v Göttingene profesor Volker Pudel. Na druhej strane je isté, že sacharidy prinášajú pohodu, ak človek siaha čoraz častejšie a nekontrolovateľne po sladkých a energických pokrývkach. Čo robiť? „Ktokoľvek, kto si úplne zakáže sladké veci, zvyšuje jeho hlad po sladkých veciach prostredníctvom tejto prísnej kontroly správania,“ hovorí profesor Pudel. Lepšie a udržateľnejšie: papajte s čistým svedomím a príjemne - a potom relaxujte.

Zuby v nebezpečenstve?

Všetci vieme, ako to chodí: ak sa vám na zuby neustále lepia sladkosti, žuvačky alebo čokoláda, podporuje to zubný kaz. Sladené nápoje, ktoré sa neustále umývajú okolo zubov, tiež spôsobujú, že baktérie v ústach rozkladajú cukor na kyseliny, ktoré potom na zuby útočia. Ale za to nemôže ani cukor: čím horšia je starostlivosť o zuby, celková strava alebo prísada fluoridu tužidla na zuby, tým sú naši bitári zraniteľnejší. Ak sa teda nechcete zaobísť bez prostriedkov na ničenie zubov, mali by ste občas prejsť na nápoje alebo cukríky sladené sladidlami a náhradami cukru - a pokiaľ je to možné, ihneď po konzumácii lepkavých sladkostí vložte ďalšiu vrstvu sadry.