Už žiadne diéty Diéty nefungujú
Vynechajte sacharidy, po 18. hodine nič nejedzte alebo si dajte týždeň lyžicu kapustovej polievky: Aby sme schudli, trápime sa novými trendmi v stravovaní. Len čo si však dovolíme malé hriechy, kilá sa vrátia späť do našich bokov a s nimi aj frustrujúci pocit, že sme opäť zlyhali. DR. Mareike Awe to vie z vlastnej skúsenosti. Odborníčka na výživu sa vzdala všetkých diét a našla svoju pohodlnú váhu s novým prístupom intuitívneho stravovania. V rozhovore pre Bunte.de vysvetľuje, ako to funguje.
Už dlho bojujete so svojou váhou a ste frustrovaní z žuvania šalátového listu v reštaurácii a táto tenká blondínka pri vedľajšom stole veselo hryzie do pizze. Áno, v skutočnosti existujú: ľudia, ktorí nemusia nič obísť a stále zostávajú štíhli. DR. Mareike Awe skúmala stravovacie správanie prirodzene štíhlych ľudí. Odborníčka na výživu bojovala so svojou váhou dlho - kým nedokázala dosiahnuť svoju pohodlnú váhu novým prístupom intuitívneho stravovania a mentálneho tréningu. Svojim programom „intueat“ a novo vydanou knihou „Wohlfühlgewicht“ už pomohla tisícom ľudí dostať sa z bludného kruhu stravovania a konečne uzavrieť mier so svojím telom. V rozhovore pre BUNTE.de Mareike Awe vysvetľuje, ako to môžete urobiť.
Naše najčítanejšie články
BUNTE.de: Mnoho ľudí chce schudnúť, prečo to nezvládnu?
Tí, ktorí sa stravujú intuitívne, nepotrebujú prísne pravidlá stravovania
Váš koncept sa nazýva „intuitívny“. Ako ste na to prišli a ako to funguje?
Roky som bol sám uväznený v tomto stravovacom cykle. Nevyskúšaná ostala takmer žiadna strava, ale úspešne som s ňou neschudol, aspoň nie z dlhodobého hľadiska. Počas štúdia medicíny som mohol spoznať intuitívne stravovanie a tým sa raz a navždy oslobodiť od diétnej špirály. Každý, kto sa stravuje intuitívne, nepozná žiadne zákazy a svoje stravovacie správanie nezakladá na prísnych pravidlách stravovania. Intuitívni jedáci počúvajú ich vnútorné signály: hlad a sýtosť. Po niekoľkých diétach a otázke, ktorá strava bude pre mňa tá pravá, som pochopil, že nejde o hľadanie riešenia vo vonkajšom svete. Sú to signály vášho vlastného tela, ktoré môžete použiť na svoju orientáciu. S touto znalosťou som mal nielen opäť stravovacie správanie, ale aj schudol 10 kíl za pár mesiacov. Odvtedy bolo mojou veľkou víziou odovzdať tieto vedomosti čo najväčšiemu počtu ľudí a ukončiť tak diétne šialenstvo.
Prečo sme zabudli počúvať svoje telo pri jedle?
Mnoho ľudí si postupom času zvyklo na stravovacie návyky, ktoré majú málo spoločné s ich vnútornou intuíciou a oveľa viac spoločné s požiadavkami na vonkajšiu výživu a pravidlami stravovania. Niekedy je naša intuícia trénovaná už v detstve. Všetci poznáme vety ako „Musíš sa najesť, potom bude zajtra dobré počasie!“. Aby ste si našli cestu späť k intuitívnemu stravovaniu, je dôležité uvedomiť si tieto vonkajšie požiadavky na výživu a spochybniť ich. Naozaj jem, keď som fyzicky hladný alebo často nemám návyk? Naozaj to musí byť čokoláda alebo potrebujem skutočne kúsok ovocia? Naučíte sa pozorne sledovať výber jedál a odpoveď nájdete v žalúdku, nie v hlave.
Cieľom intueatu nie je veľkosť nula, ale pohodlná váha. Čo si viem predstaviť?
V dnešnej dobe často získavame nereálny obraz o tom, ako by ženy mali vyzerať prostredníctvom sociálnych médií atď. Intuív nie je o orientácii na tieto nereálne ciele. Ide o dosiahnutie vlastnej komfortnej hmotnosti a dobrý pocit vo svojej koži. Vaše telo nemá záujem na nadváhe, chce byť plné energie a byť schopné optimálne fungovať. Všetko, čo potrebujete, je vo vašom vnútri, je len čas znova si ich vypočuť.
pozadie
Niektoré už v prvých týždňoch schudnú niekoľko kíl
Ako rýchlo v priemere dosiahnu jedáci intuície svoju pohodlnú váhu?
Nejde o nárazovú diétu, s ktorou cez noc schudnete niekoľko kíl, ale o permanentnú zmenu stravovania, ktorá vám umožní dosiahnuť svoju pohodlnú váhu bez obetovania alebo zákazu. Pri práci s telom sa chudnutie stáva drobnou záležitosťou a deje sa automaticky, pretože sa naučíme znovu vytvárať normálny a zdravý vzťah k jedlu. Niektorí účastníci schudnú niekoľko kíl v prvých týždňoch, iným trvá chvíľu, kým sa genetická ideálna hmotnosť vyrovná. To často závisí od minulej stravy, hormonálnej rovnováhy a metabolizmu dotknutej osoby.
Prvá zásada je: „Jedzte, keď máte fyzický hlad.“ Mali by ste teda jesť vždy, keď vám žalúdok zavrčí?
Hlad je dobrá vec! Na túto myšlienku už nie sme zvyknutí kvôli mentalite stravovania. Skúste teda počúvať, keď vám vaše telo vysiela skutočné fyzické signály hladu. Správny čas začať znova jesť je, keď si všimnete, že vaša koncentrácia slabne a že cítite mierny závrat a tupý, náročný pocit v oblasti žalúdka.
V programe mám dovolené jesť všetko, „čo chutí a je dobré pre mňa“. Potom nebudem jesť len pizzu a čokoládu?
Naše telo chce byť zdravé a plné energie. Názor, že sa človek bude živiť iba rýchlym občerstvením pomocou intuitívneho stravovania, je preto mylná. Čím dlhšie sa budete intuitívne stravovať, tým prirodzenejšia je túžba po výživovo bohatých a nespracovaných potravinách. V online koučingu sa vedome zaoberáme otázkou, či napríklad večerné chodenie do chladničky je skutočne skutočným fyzickým hladom, zvykom alebo možno aj určitým „emocionálnym hladom“. Aby ste ich mohli rozlíšiť, je dôležité pozorovať seba a svoje vlastné stravovacie rozhodnutia. Je tiež užitočné vedieť, že skutočný fyzický hlad nesmeruje k určitým potravinám. Spravidla sa to prvýkrát oznamuje potichu a časom sa to zvyšuje. Emocionálny hlad sa na druhej strane často vyjadruje ako náhla, urgentná potreba jedla a často smeruje k veľmi špecifickým potravinám. Takže tu je dôležité poznať rozdiel a nepoužívať jedlo ako náhradné uspokojenie, ak máte emocionálny hlad.
Vaše telo nie je odpadkový kôš
Ako sa však môžem zbaviť emočného stravovania?
Vďaka schopnosti rozlíšiť skutočný fyzický hlad od emocionálneho hladu položíte základný kameň, aby ste sa oslobodili od emočného stravovania. V ďalšom kroku sa zaoberáme potrebami, ktoré sme v minulosti s čokoládou alebo chipsami uspokojili, a naučíme sa, ako im vyhovieť skutočne udržateľným spôsobom bez jedla. Čím lepšie ste spojení so skutočnými potrebami svojho tela, tým ľahšie získate svojmu telu ideálnu starostlivosť. Výsledkom je, že záchvaty stravovania utíchajú a pohodlná váha sa môže časom sama vyrovnať.
„Prestaňte jesť, keď ste príjemne sýti“ je určite jedným z najťažších princípov intueatu. Ako to robíš?
Mnohí si zvykli jesť až do dosiahnutia kalorickej hranice alebo do prílišného svedomia. Pritom ignorujeme naše skutočné signály sýtosti a trénujeme neprirodzené správanie. Fráza „Vaše telo nie je odpadkový kôš“ mi veľmi pomáha pripomenúť si, že si tým robím zle, ak telu dodám energiu v podobe jedla, hoci už nevie, čo s ním. Zvykla som si mať jedlo vždy zabalené alebo si len objednať štartér, keď nie som taký hladný. Takto neplytvám žiadnym jedlom a jedlo si vychutnám znova neskôr, keď som skutočne fyzicky hladný. To isté samozrejme platí aj doma. Keď som nasýtený, zvyšok už jem len neskôr.