Už žiadne hladovanie Prečo odborníci pred ut; varovať th - voľný čas; Diania
Programy na chudnutie môžu ochorieť - 5. 5. 2014 13:00
Norimberg - Najmä na jar sú témy chudnutia a stravovania všadeprítomné. Ako titulné témy k nám vyskakujú takmer z každého časopisu. Ak zapnete televíziu, spoty na dietetické výrobky nasledujú rýchlo za sebou. Ale oplatí sa vôbec usilovať sa o chudnutie? Čoraz viac vedcov to spochybňuje a hovorí: tlstí ľudia sú zdravší a chorá vás môže iba kvôli šialenej anorexii.
Navrhovatelia nízkokalorickej stravy varujú pred tukovými a sacharidovými bombami, ako je napríklad franská klasika Schäufele s knedľou. Je možné, že veľa ľudí delikatesy odmieta za nič. Čoraz viac vedcov zastáva názor, že tuční ľudia sú zdravší ako štíhli ľudia a tiež žijú dlhšie.
Najmä v tomto ročnom období prudko rastie predaj diétnych výrobkov a počet registrácií do fitnescentier. Aj keď dnes už takmer každý vie o rizikách a vedľajších účinkoch diéty. Či už ananásová diéta alebo zmiešané koktaily ako náhrada vyváženého jedla - je dokázané, že nárazové kúry neprinášajú absolútne nič. V horšom prípade dokonca trvale poškodia metabolizmus a vedú k obávanému jojo efektu.
A to je nielen mimoriadne nepríjemné, pretože tí, ktorí chcú schudnúť, nakoniec vážia viac ako predtým, ale môžu vám tiež poriadne ochorieť. „Jojo efekt vedie nielen k zníženiu strednej dĺžky života. Ľudia, ktorí držia veľa diét a ktorých váha sa neustále pohybuje hore a dole, majú väčšiu pravdepodobnosť cukrovky, infarktu, mŕtvice, osteoporózy, žlčových kameňov a menštruačných porúch, “hovorí autor Heidelbergu a praktický lekár Gunter Frank, ktorý sa so svojimi praktickými skúsenosťami delí Súhrn knihy „Licencia k jedlu“. Zvyšuje sa tiež riziko duševných chorôb.
Fotogaléria k danej téme
Jedzte zdravo !? - Desať najtrvalejších mýtov o jedle
Existuje veľa pravidiel pre zdravé stravovanie. Ale sú to skutočne správne alebo sme na seba niekedy príliš prísni?
Tiež: je možné trvale znížiť svoju telesnú hmotnosť? Gunter Frank to tiež spochybňuje. Preto vyhlásil vojnu diétnej mánii. „Neexistuje žiadna štúdia, ktorá by dokázala, že pri diéte sa dá schudnúť natrvalo,“ hovorí. Namiesto toho boli programy na chudnutie zdraviu škodlivé.
Cieľ trvalého chudnutia preto môže byť ťažko dosiahnuteľný. Okrem toho sa čoraz viac vedcov v súčasnosti zasadzuje za teóriu, že nie je vôbec vhodné byť štíhla z lekárskeho hľadiska. Ale naopak.
Fotogaléria k danej téme
Hostina bez ľútosti - labužnícke recepty Peter G. Spandl
Či už držíme diétu alebo nie, musíme jesť všetci. Ak to, čo príde na tanieri, nielen chutí, ale aj poskytuje vyváženú kombináciu výživných látok - tým lepšie. Predstavujeme niekoľko zdravých a chutných receptov od foodblogera Petra G. Spandla.
„Tuční ľudia žijú dlhšie“
„Tuční ľudia žijú dlhšie,“ hovorí napríklad výskumník v Lübecku a špecialista na obezitu Achim Peters. „Choroba nám spôsobuje stres, nie obezita,“ je jeho hlavná téza, ktorú vysvetľuje vo svojej knihe „Mýtus o obezite - prečo tuční ľudia žijú dlhšie“. Jeho model zhruba ľudí rozdeľuje na dva typy. Typ A má neustále zvýšenú hladinu stresového hormónu kortizolu pri neustálom strese - ako je chudoba, nešťastný vzťah alebo stres v práci. To zvyšuje jeho riziko vzniku chorôb, ako sú srdcové infarkty, mŕtvica, artérioskleróza alebo cukrovka. Ale zostáva štíhly. Typ B na druhej strane vyvinul stratégiu na zvládanie stresu. „Kompenzuje to tým, že viac jesť a za to platí cenu za priberanie,“ hovorí Peters. Tučniaci sú však chránení pred nebezpečenstvom Corstisolu - ako sú infarkty a mozgové príhody.
Fotogaléria k danej téme
FdH a Ježišova diéta - najzvláštnejšie a najobľúbenejšie programy na chudnutie
Nemecko je krajina ľudí, ktorí chcú schudnúť. Každý druhý 17-ročný mladík už mal jednu alebo dokonca niekoľko diét. Nechýba ani program na chudnutie. Predstavujeme niektoré z najobľúbenejších a najkurióznejších diét.
„Neexistujú ani spoľahlivé vedecké dôkazy o tom, že nadváha zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody,“ hovorí Achim Peters. Je zrejmé, že ľudia s nadváhou niekedy trpeli problémami s kĺbmi a obmedzenou pohyblivosťou. „Ale keď mám na výber, či dostanem infarkt alebo bolesť kolena, vyberiem si tú druhú.“
Spoločnosť sa musí zmeniť
Odkazy na túto tému
Rovnako ako Peters, ani Gunter Frank nevidí žiadny zmysel v tom, aby podvádzal milióny bacuľatých ľudí na odporúčanie týkajúce sa stravovania. Pre mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, túžba stať sa ľahším nevychádza z hĺbky vnútra. "Často to zažívam so svojimi pacientmi." Veria, že ak chcú byť plnohodnotným človekom, musia schudnúť. “Verejná mienka by nás indoktrinovala. „Mnoho tučných ľudí sa cíti ako ľudí z druhej triedy a často sa s nimi tak zaobchádza.“ Z toho sa odvíja Frankova požiadavka: „Tuční ľudia nemusia chudnúť. Namiesto toho sa musí spoločnosť zmeniť. ““
Podobne uvažuje aj Achim Peters. „Nesúhlasné kroky po nevydarenej strave vystavujú tučných ľudí strašnému stresu, a tak zintenzívňujú príčiny obezity.“