Úžasné efekty

Hviezdne plody jesene, známe tiež ako „superpotravina“, majú históriu 8 000 rokov, prvé vinice sa pestujú na územiach, ktoré dnes tvoria Blízky východ. Hrozno má pozoruhodné množstvo zdravotných výhod, vrátane tých menej známych, podľa medicalnewstoday.com: prevencia proti rakovine, srdcovým chorobám a vysokému krvnému tlaku.

chráni pred

  • Nutričné ​​hodnoty

Priemerná porcia hrozna je pohár, teda asi 32 bobúľ. Päsť sa môže použiť ako jednotka merania na odhad správnej časti.

Jedna šálka červeného alebo bieleho hrozna obsahuje 104 kalórií, 1,09 gramu bielkovín, 0,24 gramu tuku, 1,4 vlákniny, 4,8 miligramov vitamínu C, 10 mikrogramov vitamínu A, 288 miligramov draslíka, 0,54 miligramu železa a 3 mikrogramy folátu.

Hrozno má vysokú hladinu vody a je vhodné na hydratáciu. Ovocie a zelenina s veľkým množstvom vody majú hustú výživnú hodnotu, čo znamená, že poskytujú veľké množstvo základných živín a zároveň majú málo kalórií. Hrozno obsahuje 70 mililitrov tekutiny na pohár.

Hrozno tiež obsahuje veľa dôležitých antioxidantov pre zdravie očí, ako je luteín a zeaxantín. Červené hrozno má v šupke fytochemický resveratrol, o ktorom je známe, že chráni pred mnohými chronickými chorobami.

  • Prevencia rakoviny

Hrozno obsahuje silné antioxidanty známe ako polyfenoly, ktoré môžu spomaliť alebo predchádzať mnohým typom rakoviny vrátane rakoviny pažeráka, pľúc, úst, hltanu, pankreasu, prostaty a hrubého čreva.

Resveratrol nachádzajúci sa v červenom víne, známy pre svoje srdcové výhody, je typom polyfenolu obsiahnutého v šupke červeného hrozna.

  • Prevencia srdcových chorôb

Flavonoid kvercetín je prírodný protizápalový prostriedok, ktorý v niektorých štúdiách na zvieratách preukázateľne znižuje riziko aterosklerózy a chráni pred poškodením spôsobeným LDL cholesterolom (lipoproteíny s nízkou hustotou). Kvercetín môže mať tiež výhodu protirakovinových účinkov. Pred potvrdením týchto výsledkov však odbor potrebuje niekoľko štúdií na ľudských subjektoch.

Vysoký obsah polyfenolov v hrozne môže tiež znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení znížením krvného tlaku prostredníctvom protizápalových mechanizmov.

Hroznová vláknina a draslík tiež pomáhajú zdraviu srdca. Zvýšenie príjmu draslíka v kombinácii s poklesom príjmu sodíka je podľa Marka Houstona, docenta a docenta na Vanderbilt Medical School, najdôležitejšou zmenou v stravovaní, ktorú môže urobiť niekto, kto chce znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení.

Vysoký príjem draslíka súvisí aj so zníženým rizikom srdcového infarktu, ochranou pred úbytkom svalovej hmoty, zachovaním minerálnej hustoty kostí a redukciou obličkových kameňov.

  • Znižovanie krvného tlaku

Z hľadiska vysokého krvného tlaku môže byť nízky príjem draslíka rovnako nebezpečný ako vysoký príjem sodíka. Kvôli vysokému obsahu draslíka sa hrozno odporúča pre ľudí s vysokým krvným tlakom na boj proti účinkom sodíka na organizmus.

Vysoký príjem draslíka je tiež spojený s 20% nižším rizikom úmrtia bez ohľadu na príčinu.

  • alergie

Vďaka protizápalovým účinkom kvercetínu môže konzumácia hrozna pomôcť zmierniť príznaky alergie. Neexistujú však žiadne štúdie na ľuďoch, ktoré by túto teóriu dokázali.

  • Diabetická neuropatia a retinopatia

Niekoľko štúdií preukázalo nádej v schopnosť resveratrolu chrániť pred neuropatiou a diabetickou retinopatiou, stavmi spôsobenými zlou kontrolou cukrovky a ťažkým poškodením zraku.

Vedci tiež zistili, že resveratrol je prospešný pri liečbe Alzheimerovej choroby, zmierňuje vzplanutia a zmeny nálady spojené s menopauzou a zlepšuje kontrolu glukózy v krvi.

  • Odporúčania pre spotrebiteľa

Hrozno je na trhu takmer po celý rok. Najlepšie sú pevné na dotyk a bez „vrások“ a najlepšie sa skladujú v chladničke.

Najlepším spôsobom, ako jesť hrozno, je čerstvé. Väčšina želé, džúsov a vín obsahovala cukor, čo znamená viac kalórií.

  • riziká

Beta-blokátory, druh liekov, ktoré sa najčastejšie predpisujú na srdcové choroby, môžu zvýšiť hladinu draslíka v krvi. Tí, ktorí užívajú betablokátory, by mali produkty bohaté na draslík, napríklad banány, konzumovať s mierou.

Vysoký príjem draslíka môže byť škodlivý pre tých, ktorých obličky nie sú plne funkčné. Ak obličky nie sú schopné odstrániť prebytočný draslík z krvi, môže to byť smrteľné.