Úžasný základný pôstny zážitok - hniezdenie
Dnešok bol posledným dňom môjho „týždňa alkalického pôstu pre tých, ktorí sa ponáhľajú“, ktorý som začal, pretože odkyslenie a alkalická výživa majú pomôcť pri chronických ochoreniach, ako je napríklad osteoporóza, ktorú som preukázateľne mal (pozri tiež „Zdravé a fit prostredníctvom alkalickej výživy“). Do tohto experimentu som sa zapojil dúfam, ale skepticky a som skutočne ohromený, pretože som mohol tretí deň základného kurzu vynechať lieky proti bolesti.
To neznamená, že moja bolesť magicky úplne zmizla. Nie, stále si pravidelne cítim ľavý bedrový kĺb, najmä v noci. Vrcholy bolesti sú ale celkom znesiteľné (na stupnici od 1 do 10, pričom 10 je najhoršia, okolo 5 až 6) a bolesť po chvíli sama ustúpi. Predtým som si uľavil od bolesti 6-7 s polovicou ibuprofénu, pretože skúsenosti ukazujú, že sa to stále zväčšovalo a keď som užil lieky proti bolesti veľmi neskoro (8-9), musel som niekedy čakať jednu až jednu a pol hodiny, kým lieky mi poskytli úľavu.
Pri všetkých svojich predchádzajúcich terapiách som sa tiež snažil - počas sedení aj po nich - bez liekov proti bolesti, jednoducho cítiť, či sa niečo zmenilo vďaka liečbe. Už viackrát som mal dobré predpoklady pre placebo efekt, napríklad pri terapii fasciami, pri ktorej sa niektoré veci zmenili. Ale ako som veľmi chcel, aby sa to zlepšilo, každú noc ma prebúdzali veľmi nepríjemné bolesti v spánku.
Teraz je to iné. Moje boky sa v noci cítia nepríjemne a pretože chlapec bojuje so psími zubami (takmer permanentne) a ja spím nepokojnejšie, cítim nepríjemný pocit čoraz zreteľnejšie. Ale stále dokážem zaspať znova a znova, čo sa mi pri silnej bolesti nikdy predtým nepodarilo a cítim, že táto redukcia bolesti je skutočným pokrokom.
Základný pôst - krátka recenzia
Malá recenzia pre všetkých, ktorí chcú vedieť, ako presne prebiehal môj kurz alkalického pôstu a aké som mal z toho pocity:
Dodržiaval som pomerne prísny výživový plán Sabine Wackerovej (alkalický pôst pre tých, ktorí sa ponáhľajú *). To znamenalo ovocný šalát alebo základné müsli na raňajky, kúsok ovocia ako občerstvenie, šalát alebo dusená zelenina na obed a večer väčšinou zeleninová polievka. Žiadne surové jedlo po 14:00 (pretože je ťažko stráviteľné) a pokiaľ je to možné, žiadne jedlo po 18:00 (čo sa mi nikdy nepodarilo, pretože sme večerali spolu okolo 18:00).
Ráno som sa vždy tešil na ovocný šalát a zjedol som asi 2 - 3 krát viac, ako odporúčala Sabine, a to veľkú misku plnú, jednoducho preto, lebo chutil naozaj vynikajúco. Dve výdatné jedlá na obed a večeru boli, úprimne povedané, veľmi ťažké zvyknúť si. Šalát s citrónovým dresingom alebo zeleninou iba s olejom a korením, niektoré iba chutili, pretože som bol naozaj hladný. Našťastie boli v ponuke často zemiaky, čo mi hralo do karát, pretože milujem zemiaky vo všetkých variáciách.
Tiež som vypil asi 3 litre denne: 1,5 litra neperlivej vody a asi 1,5 litra detoxikačného čaju. Pitie vlastne nie je vôbec mojou silnou stránkou a musel som sa prinútiť piť toľko tekutín, ale toto nútenie sa nakoniec cítilo veľmi dobre. Moja pokožka už nie je suchá, moč vyzerá bledý ako voda a celulitída na mojom spodku je preč. Len kvôli tomu tá alkalická kúra nalačno skutočne stála za to 🙂
Mimochodom, pochybujem, že dokážem udržať 3 litrové množstvo navždy, ale mojím cieľom je minimálne piť 1,5 litrovú fľašu vody denne. Teraz ich označujem dňom v týždni, aby som mohol sledovať, či som ukončil svoje pracovné vyťaženie a nikto mi nedáva tipy na fľaše s vodou.
Je zaujímavé, že som nemohol dokončiť všetky jedlá - napríklad môj nadrozmerný ovocný šalát ráno bol niekedy pre mňa príliš veľa a večer tiež polievky. Medzi jedlami som však bol hladný, čo som sa snažil kompenzovať tým, že som veľa pil.
K alkalickému pôstu patrí aj niekoľko pohybov čriev, mierne cvičenie a relaxácia, pretože pri prílišnom strese sa vám aj kysne. Vybral som klasický klystír, pretože si myslím, že Glauberova soľ je strašná. S deťmi mám vlastne dosť pohybu, ale každý deň som sa intenzívne rozťahovala (jóga) a včera som jazdila intenzívne. Tiež som sa menej snažil sťažovať si na spánok pred 22:00 a dokonca som si dal podporný alkalický kúpeľ. Bol som sám vo vani 30 minút, zatiaľ čo mláďatá tvrdo spali. Sen, naozaj!
Celkovo sa cítim fit a nemal som absolútne žiadne fyzické ťažkosti, ako napríklad žalúdočné ťažkosti alebo bolesti hlavy. To druhé bolo možno spôsobené aj tým, že podľa odporúčania som týždeň pred kúrou obmedzil konzumáciu kávy a vypil dostatok vody a čaju.
Ako to pokračuje ďalej?
Táto radikálna zmena stravovania sa javí ako dobrá pre mňa aj pre moje kosti, ale nie som si istý, ako teraz postupovať. Najskôr si chcem chvíľu nechať alkalický priebeh, aby som zistil, či to bola všetko náhoda a či budem čoskoro opäť potrebovať lieky proti bolesti, alebo či možno bolesť možno ešte viac zmierniť vytrvaním dlhšie.
Počas týždňa alkalického pôstu som však schudol 3 kg (teraz mám 56 kg) a ďalšie by v skutočnosti nemali klesať. To znamená, že teraz musím viac jesť a do svojho jedálnička pridať niekoľko vysoko kalorických zásaditých jedál. Nie je to ľahká úloha.
Našťastie som od vás dostal niekoľko dobrých tipov na vegánske/zásadité a predovšetkým rodinné recepty, napríklad na blogu „Mrkva pre Claire“. Tam som sa okrem iného nechal inšpirovať a teraz som zvedavý, ako moje návrhy prijme zvyšok rodiny.
Pokiaľ ide o acidobázickú bázu, dráždi ma tiež skutočnosť, že existujú rôzne acidobázické tabuľky a že niektoré potraviny, ako napríklad pseudograiny (amarant/quinoa, pohánka) a cesnak, sú niekedy kyslé a potom opäť zásadité, podľa toho, ktorú tabuľku používam pozri sa. Zo strachu, že tieto jedlá nie sú nakoniec zásadité, sa bez nich zaobídem, aj keď by sa mi napríklad napríklad cesnak zdal skvelý na okorenenie výrazne zníženého množstva jedla.
V tejto súvislosti v súčasnosti veľmi intenzívne myslím na program výživy (ktorý mi odporučil aj čitateľ), ktorý je tvorený na základe krvného obrazu a mal by pomáhať aj pri chronických ochoreniach. Myslím si, že je to úžasné, pretože sa pozorne sleduje, či existujú nedostatky (vitamín D/vápnik atď.) Alebo ako sa im dá predchádzať, pretože dlhodobo čisto zásaditá strava by bola neskutočne jednostranná. Môže sa navyše stať, že niektoré zásadité jedlá pre mňa nie sú dobré, alebo že moje telo môže potrebovať určité kyslé jedlá. V pondelok mám termín konzultácie, som naozaj nadšený.
Záverečná myšlienka
Môj experiment s radikálnym odkyslením bol oveľa úspešnejší ako moje polovičné minuloročné vynechanie spoločnosti sweet & co. Cítim sa naozaj dobre a som na seba hrdá, že som si opäť dokázala, ako skalopevne dokážem sledovať ciele, ak si ich stanovím vážne.
Pokiaľ ide o moju bolesť, mám po prvýkrát po dlhom čase veľkú nádej, že ju v blízkej budúcnosti dostanem pod kontrolu. Okrem výživy teraz pracujem aj viac na mentálnej úrovni tým, že „dýcham“ svoju bolesť (ako pri hypnirodení) a jasne mu vysvetľujem, že by to malo konečne ustúpiť.
Thomas, ktorý si tento týždeň so svojimi americkými kolegami z frame.io vyzdvihol cenu Design Award 2016 od spoločnosti Apple v San Franciscu (tu je video z ceny a od 12:31 môžete hrdo vidieť Oskara na javisku Apple), je teraz tiež veľmi euforický z alkalického pôstu. Plne stojí za mojou zmenou stravovania nielen preto, že dúfa, že sa konečne budem cítiť lepšie, ale aj preto, že má sám zopár „negrov“ a teraz možno aj metódu, ako sa ich zbaviť tiež.
Minulý týždeň sa nám bez papa darilo naozaj dobre 🙂
V každom prípade vás budem informovať, ale stále som otvorený novým, jedlým, zásaditým receptom 🙂
Vaša (v pravom slova zmysle)
uľavila Kathrin