Uzdravte svoju pečeň

Pri príležitosti knihy Anthonyho Williama ZDRAVTE SI svoju pečeň chceme komplexne osvetliť náš centrálny metabolický orgán a predstaviť podstatu jeho odporúčaní.
OBSAH
Pečeň - multifunkčný orgán
Pečeň, ktorá váži okolo 1,5 kg, sa nachádza pod bránicou v pravej hornej časti brucha. Ako naša najväčšia žľaza vykonáva rôzne metabolické a detoxikačné úlohy. Aj keď každý deň filtruje až 2 000 litrov krvi, absorbuje látky, premieňa ich, využíva alebo ukladá a v prípade potreby ich znova uvoľňuje. Okrem toho produkuje žlč a filtruje toxíny z našej krvi.
V dolnej časti portálna žila a pečeňová tepna vedú krv do pečene. Hepatálna artéria a portálna žila sa rozvetvujú v pečeni a vedú krv do 1 až 2 milimetrov malých hexagonálnych pečeňových lalôčikov, ktoré sú zodpovedné hlavne za rôzne úlohy pečene.
Cez pečeňovú tepnu prúdi do pečene až 1,5 litra krvi bohatej na kyslík za minútu.
Všetko, čo je absorbované črevom do krvi, vedie portálnu žilu priamo do pečene a je tam dôkladne skontrolované a spracované predtým, ako sa dostane cez vena cava do srdca a potom vstúpi do nášho telesného obehu.
Použiteľné a výživné látky, ako sú bielkoviny, uhľohydráty, tuky, vitamíny atď., Sa prevedú a dopravia na miesto určenia alebo sa uložia v pečeni.
Nepoužiteľné alebo škodlivé látky, ako sú lieky, chemické prísady do potravín, alkohol a mnoho ďalších, sa odbúravajú a podľa možnosti sa napájajú do drenážnych orgánov čriev a obličiek alebo sa odvádzajú žlčou.
Stručný prehľad všetkých dôležitých funkcií pečene:
- Filtrovanie a kontrola krvi
- Vstrebávanie živín a podľa potreby využitie, skladovanie, premena alebo degradácia
- Výroba žlče na spracovanie tukov
- Produkcia bielkovín, hormónov a cholesterolu
- Skladovanie prebytočnej glukózy ako glykogénu
- Skladovanie vitamínov a minerálov (vitamíny A, D, E, K, kyselina listová a B12, železo a meď)
- Rozpad a detoxikácia starých červených krviniek, bilirubínu, alkoholu, drog a amoniaku
- Regulácia teploty a akumulácia tepla
Pečeň trpí ticho - bolesťou pečene je únava
V okamihu, keď trochu spoznáme svoju pečeň, môžeme vycítiť nesmierny význam, ktorý má pre naše zdravie a pohodu.
Svoju prácu robí potichu a neúnavne a teraz musí robiť ťažkú prácu ako hlavný detoxikačný orgán.
V pečeni nie sú žiadne nervové vlákna, takže v prípade choroby nedôjde k nijakému hláseniu bolesti do mozgu. Všetci poznáme bolesti žalúdka alebo hlavy, ale nijaké bolesti pečene. Bolesť pečene je únava, o ktorej hovorí. „Často vyčerpaný“ môže byť volaním o pomoc z pečene
Na prebytok reaguje najmä pečeň
Jeho schopnosť detoxikovať neustále vyzýva pečeň, aby rozlišovala medzi toxickými a netoxickými látkami.
Môžeme pomôcť svojej pečeni, ak zvládneme svoju vitalitu a z dlhodobého hľadiska toho príliš neočakávame
- príliš ambiciózne ciele
- príliš veľa stresu
- príliš veľa problémov
- príliš veľa jedla,
- na veľa tuku,
- príliš veľa alkoholu
- príliš veľa toxínov z prostredia
Trvalé „príliš veľa“ postupne zhoršuje pečeň pri zvládaní najrôznejších úloh a reaguje slabosťou, takzvanou pomalosťou pečene alebo blokovanou pečeňou. Vo svojom nadmernom dopyte už nestíha vykonávať svoje úlohy dostatočne. Fyzicky sa to prejavuje vyčerpaním a zlým výkonom, niekedy tráviacimi ťažkosťami, plynmi, nadúvaním a nechutenstvom alebo nočným nepokojom a nespavosťou.
Pre úľavu pre pečeň
Okrem uvoľnenejšieho životného štýlu, ktorý sa vyhýba „toxínom“, venuje Anthony William osobitnú pozornosť nízkotučnému stravovaniu s prírodnými potravinami bohatými na vodu.
Anthony William má nasledujúce vysvetlenie:
- Keď sa spotrebuje veľa tuku, v krvi je veľa tukových kvapôčok a hladina kyslíka klesá. Ak je prísun kyslíka nedostatočný, naše orgány, najmä srdce a mozog, nemôžu pracovať bez námahy.
- Príliš vysoká hladina tuku v krvi tiež nepriamo ovplyvňuje pankreas, pretože to sťažuje transport inzulínu do buniek a pankreas produkuje viac inzulínu. Rovnako ako konzumácia príliš veľkého množstva cukru vedie k tomu, že sa pankreas časom unavuje a podporuje sa inzulínová rezistencia.
- Chronická dehydratácia vedie tiež k zahusteniu krvi. Do portálnej žily sa dostávajú minerály, vitamíny, enzýmy, antioxidanty, toxíny, liečivé látky a oveľa viac. na ďalšie spracovanie pečene, ktorá sa pri hustej krvi sťažuje.
Pečeň sa vidí v úlohe chrániť krv a pankreas a pracuje až do vyčerpania. Keď pečeň postupne slabne, začne ukladať tuky, časom je čoraz menej schopná extrahovať živiny z krvi a zneškodniť toxíny.
Ako je možné rozumne praktizovať nízkotučnú diétu?
V 70. rokoch sa urobila veľká chyba. S vedomím, že veľa tukov bolo škodlivých pre srdce, sa rozšírila veľká spotreba bielkovín, najmä vo forme živočíšneho mlieka a mäsových výrobkov. Od tej doby si ľudia čoraz viac kupovali nízkotučné výrobky, čo však viedlo k enormnému zvýšeniu spotreby bielkovín.
Trvalo vysoká spotreba bielkovín podporuje usadzovanie v spojivovom tkanive a na stenách krvných ciev a môže podporovať artériosklerózu (ochorenie ukladania bielkovín prof. Dr. Wendt).
Medzitým sa naše nutričné myslenie výrazne zmenilo. Dnes si veľa ľudí uvedomuje ekologické výrobky a dobré životné podmienky so zameraním na rastlinnú výživu.
Anthony William vo svojej knihe „Heal Your Liver“ predstavuje diétu s nízkym obsahom tukov, nízkym obsahom bielkovín a vysokým obsahom sacharidov, ktorá
- čistí krv
- zlepšuje nasýtenie kyslíkom
- krv sa skvapalňuje so živou vodou a teda
- zmierňuje pečeň
Ako je uvedené v jeho poslednej knihe MEDICAL FOOD, tieto sú povolené
Svätá štvorka
zeleninu
bylinky a korenia
Divoké rastliny a med
„Svätá štvorka“ je prirodzene plná liečivých a regeneračných rastlinných látok. Obsahujú veľa biologicky aktívnych rastlinných látok a živých molekúl vody, na ktoré pečeň optimálne pôsobí pri svojom širokom spektre úloh.
Pečeňové ráno
Anthony William na úvod odporúča vziať si ráno úľavu od pečene a zároveň brať do úvahy prirodzené telesné cykly:
- 4:00 - 12:00 hod. Vylučovacia fáza, ktorá slúži na detoxikáciu
- 12:00 - 20:00 hod. Fáza prijímania, čas stravovania
- 20:00 - 4:00 ráno fáza zotavenia
Na základe orgánových hodín má pečeň najaktívnejší čas medzi 1. a 3. hodinou a pracuje až do skorého rána. Pečeň dostáva ideálnu podporu z dostatočného množstva vody po vstávaní. Takto dostane pečeň vylúčiť všetko, čo už zamýšľala a pripravila na vylučovanie. Pečeň má navyše možnosť v priebehu dopoludnia sa vyčistiť.
Pri výdatných raňajkách a tukoch akéhokoľvek druhu by sa tento proces narušil alebo prerušil, potom by mala prednosť výroba žlče.
Ráno na odľahčenie pečene môže vyzerať takto.
- veľký pohár citrónovej vody
- čerstvo vylisovaná zelerová šťava
- ovocie bohaté na vodu alebo detoxikačné smoothie z ťažkých kovov
Ranná pečeňová úľava sa môže stať neoddeliteľnou súčasťou alebo môže napríklad trvať týždeň ako príprava na „záchranu pečene“.
Záchrana pečene 3-6-9
Ako ďalší krok vytvoril Anthony William deväťdňový výživový plán, takzvaný „Záchrana pečene 3-6-9“. Deväťdenná kúra pokračuje do hĺbky s cieľom čeliť zdravotným problémom komplexným čistením a detoxikáciou pečene.
Kúra pozostáva z trojdňovej fázy naladenia, fázy čistenia a fázy prepustenia.
Obzvlášť populárna je citrónová voda, zelerový džús, jablká, datle, špargľa, ružičkový kel, špenát a uhorka v danom poradí, ktoré jemne vedú pečeň k tomu, aby sa zbavila všetkých škodlivých látok. Je potrebné vyhnúť sa lepku, mliečnym výrobkom, vajciam a tukom akéhokoľvek druhu každý deň.
Anthony William popisuje jablká ako protizápalové, antivírusové a črevné čistenie, a preto je v mnohých ohľadoch zvlášť prospešné.
Nasleduje odporúčaná jablková omáčka: Jablko pretlačte dátumom a škoricou. A.W. tu odporúča až 6 rande, z nášho pohľadu sú dostatočné 1 - 2 rande.
Záver
Ako už bolo spomenuté v článku „Ranná rutina podľa Anthonyho Williama Williama“, Anthonymu Williamovi sa darí úžasným spôsobom dostávať naše prírodné jedlá do povedomia mnohých ľudí. Veľký dopyt po zeleri a lesných čučoriedkach ukazuje na mnohých miestach ďalekosiahle výživové experimenty a preorientovanie.
Na jednej strane je to veľmi pozitívny vývoj, na druhej strane nie je dôvod prijímať všetky jeho návrhy bez úvah. Dá sa trochu kriticky považovať za to, že Anthony William opakovane obhajuje stravu s vysokým obsahom uhľohydrátov s množstvom ovocia, podobnú diéte 80/10/10.
Anthony William neberie do úvahy, že v dnešnej dobe sa ponúka takmer iba hybridné ovocie. Hybridy sú potomkami krížení rôznych chovných línií s cieľom vylepšiť určité vlastnosti. Výsledkom je, že ovocie a zelenina teraz obsahujú mnohonásobne viac fruktózy a menej výživných látok (minerály, vitamíny, sekundárne rastlinné látky) ako v minulosti.
Zubný kaz, kandida, mastná pečeň
Mnoho ovocinárov milujúcich surové potraviny muselo zažiť náhly zubný kaz v dôsledku demineralizácie zubov a prijať kolonizáciu črevnými hubami Candida alebo dokonca nealkoholickú tukovú pečeň.
Ovocná forma výživy preto vyžaduje základné vedomosti:
Všetko, čo potrebujete vedieť o fruktóze, nájdete v našom blogovom článku „Je fruktóza nezdravá?“
Najväčším problémom sú v súčasnosti nápoje sladené fruktózou a dodávatelia skrytých fruktózy v hotových výrobkoch. Ale aj veľké množstvo sladkého hybridného ovocia môže urobiť svoje, najmä v kombinácii s tukmi.
Aby ste mali vyvážený prísun živín, mali by ste ovocie vždy dopĺňať množstvom listovej zeleniny. Ovocie poskytuje veľa vitamínov a má detoxikačný účinok, listová zelenina doplnená o minerály a je schopná viazať rozpustené toxíny.
Kniha HEILE DEINE LEBER ponúka skvelú príležitosť lepšie spoznať našu pečeň a pochopiť, prečo si môžeme pečeň uľaviť pomocou nízkotučnej a prírodnej stravy a zlepšiť jej detoxikačný výkon.
„Staňte sa vlastným odborníkom a rozvíjajte svoju stravu“
Ak chcete hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy - informujte sa spolu s nami!