Užívajte si vedome - Vorwerk
Koľko cukru je v smoothie? Koľko živín má obedové občerstvenie? A je v reštaurácii rýchleho občerstvenia vegánske menu? Nikdy predtým sa toľko ľudí nezaoberalo tak intenzívne stravou ako dnes. Či už vegetariánska, bezlepková, s nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom tukov: presne vedia, čo majú jesť. Mnoho z nich však zabúda na „ako“.
Medzi dvoma stretnutiami, čítaním v práci alebo v autobuse či vlaku - mali ste dnes rýchle jedlo? Potom ste ako mnoho ďalších. „V hektickom každodennom živote by malo byť jedlo vždy rýchlejšie a obzvlášť ľahké,“ vysvetľuje Lena Marbach, vývojárka receptov v Thermomix Germany. „Preto sa výrazne zvyšuje aj spotreba jedla mimo domova.“ Kvalifikovaný ekotropológ poznamenáva, že čoraz viac zabúdame počúvať potreby svojho tela - a potom sa cítime plní svedomia a cítime sa plní.
Tí, ktorí sledujú televíziu, si nevšimnú, čo jedia
Pretože aj keď si dávame väčší pozor na to, čo je v našich jedlách, jedlo samotné sa stáva menšou záležitosťou. „Každý, kto si pri jedle zapne televíziu, je natoľko zaneprázdnený programom, že si už nevšíma, čo jedáva - a koľko,“ hovorí Marbach a vymenuje jeden z mnohých príkladov z každodenného života. „Mali by ste si dať vedomé voľno a dostatok času na jedlo.“
Jesť všímavosti má veľa výhod
Ak pri jedle cvičíte všímavo, obvykle sa stravujete automaticky zdravšie. „Je vedecky dokázané, že pocit sýtosti nastáva až po 20 minútach a že dobre žuvané jedlo je ľahšie stráviteľné,“ hovorí Marbach. Pretože sa zabráni známej nízkej úrovni únavy po príliš rýchlom a veľkom jedle, pozorné stravovanie je tiež spojené s určitým faktorom dobrého pocitu.
Odborník na výživu vo všeobecnosti neupozorňuje iba na fyzické výhody pozorného stravovania. Užívanie je tiež rôzne, ak vedome riešite to, čo konzumujete.
To neznamená, že budete analyzovať každé občerstvenie a každé sústo do najmenších detailov. Marbach skôr odporúča, aby si nerušene vychutnával a oslavoval jednotlivé jedlá, ako je obed s kolegami alebo večera s rodinou.
Praktické tipy na vedomé potešenie
Okrem týchto zámerných časových limitov má ďalšie konkrétne tipy, ako integrovať pozorné stravovanie do každodenného života: „Ak chcete, aby na vás chuť pôsobila a spomalili jedlo, pomôže vám príbor občas odložiť. „.
Je tiež veľmi dôležité najskôr trénovať všímavosť a začať s jedným jedlom denne. „Keď riešite nové veci, často chcete zmeniť všetko naraz, zlyhať a potom sa frustrovať,“ varuje Marbach. K ďalšiemu cieľu by sa malo priblížiť, až keď je rituál dobre integrovaný do každodenného života.
Vedome si vychutnajte slávnostné jedlo - s Thermomix®
Najmä na Vianoce chceme osláviť mimoriadne udalosti, a preto urobiť veľký splash. Ale namiesto toho, aby sme si svedomité jedlo vychutnávali s rodinou a priateľmi, dostali sme sa pod tlak, nakoniec spočítame kalórie alebo neustále skáčeme tam a späť medzi kuchyňou a banketovým stolom. My v Thermomix® hovoríme: To nemusí byť!
Naplánujte si svoje menu v Cookidoo®
Čo tak napríklad ponúknuť niekoľko malých chodov namiesto veľkého hlavného jedla s kačicami, husami alebo slávnostnou pečienkou? Máte teda príležitosť nechať každé jednotlivé jedlo pracovať pomaly a medzi tým sa dobre baviť. Menu si môžete ľahko naplánovať vopred na portáli receptov Cookidoo®.
Spoľahnite sa na záruku úspechu Thermomix®
A čo hovorí proti spoločnému vareniu na Štedrý večer a premene menu na večerný program? Všeobecne: ukážte odvahu experimentovať! Nové príchute spôsobujú, že chcete mať na pamäti väčšiu pozornosť. A vďaka záruke úspechu receptov Cookidoo® v Thermomixe nie sú žiadne nepríjemné prekvapenia.