V ktorej krajine sa najlepšie stravuje
Výskum uskutočnil Oxfam (medzinárodná konfederácia 17 organizácií pôsobiacich v boji proti chudobe a nespravodlivosti) a zohľadnil niekoľko otázok: či majú ľudia dostatok jedla, či si môžu dovoliť jesť, či je dostupné jedlo dobré. kvalita, čo je prevalencia porúch stravovania.
Spomedzi 125 analyzovaných krajín je na 1. mieste Holandsko, za ním nasleduje Francúzsko a Švajčiarsko, zatiaľ čo Spojené kráľovstvo je na 13. mieste a USA na 21. mieste. V tomto rebríčku je na 51. mieste Rumunsko.
Holandsku patrí prvé miesto vďaka tomu, že má relatívne nízke ceny potravín v porovnaní s úrovňou príjmu, má nízku mieru cukrovky a vyššiu nutričnú rozmanitosť ako iné európske krajiny.
Medzi najlepších 12 krajín patrí aj Rakúsko, Belgicko, Dánsko, Švédsko, Austrália, Írsko, Taliansko, Luxembursko a Portugalsko.
Ani tieto šampiónske krajiny však nezískali dobré skóre z pohľadu všetkých kritérií. Napríklad v Holandsku je vysoká miera obezity, takmer pätina populácie má index telesnej hmotnosti vyšší ako 30 (zdravé hodnoty sú medzi 18 a 25). Z top 12 krajín je najvyššia miera obezity v Austrálii. 27% obyvateľov je obéznych.
Na poslednom mieste rebríčka sa umiestnil Čad, štát v Afrike, kde jedlo, ktoré v súčasnosti konzumuje väčšina ľudí, má nízku výživovú hodnotu, je drahé v porovnaní s možnosťami ľudí a je pripravené so zníženým prístupom k hygiene. V tejto krajine má každé tretie dieťa podváhu.
Na posledných 10 miestach rebríčka je niekoľko krajín subsaharskej Afriky a Jemenská republika. V týchto krajinách sa strava skladá prevažne z obilnín a koreňov s nízkym obsahom živín.
Výskum tiež ukazuje, že USA majú najdostupnejšie potraviny, zatiaľ čo v Angole sú tieto potraviny najmenej dostupné.
Najkvalitnejšie potraviny sa nachádzajú na Islande a najmenej kvalitné - na Madagaskare.
Najvyššia miera cukrovky sa nachádza v Saudskej Arábii a spomedzi analyzovaných krajín je krajinou s najhorším problémom z hľadiska obezity Kuvajt (týmto stavom trpí 42% populácie). Správa však hovorí, že pokiaľ ide o obezitu, problém je najhorší na tichomorských ostrovoch, ktoré neboli zahrnuté do analýzy. Napríklad na ostrove Nauru je obéznych 71% obyvateľstva.
Vysoký výskyt obezity zaznamenávajú aj mnohé krajiny so stredným príjmom, pričom medzi 10 najlepších krajín v tomto smere patrí Fidži, Mexiko a Venezuela. V Egypte a USA je tretina populácie obézna.
V Schibme je miera obezity extrémne nízka v Bangladéši, Nepále a Etiópii.
Správa organizácie Oxfam tiež ukazuje, že podvýživa je najrozšírenejšia v Burundi, kde je podvýživených 67% populácie a 35% detí trpí nadváhou.
V tejto súvislosti majú vážne problémy aj Jemen, India a Madagaskar. India má najvyššie percento detí s podváhou na svete - 44%.
Na základe získaných výsledkov spoločnosť Oxfam taktiež vypracovala zoznam odporúčaní týkajúcich sa opatrení, ktoré je potrebné prijať na nápravu situácie.
Patria sem investície do malých fariem, riadenie účinkov zmeny podnebia a lepšia regulácia v boji proti špekuláciám s potravinami, aby sa zabránilo nadmernému zvyšovaniu cien.