V šaláte nahradia drahokamy reďkovky a zeler; se a šalátové fórum

drahokamy

Členom od 16. mája 2017
6 príspevkov (ø0/deň)

Našla som recept na šalát, ale nemám rada reďkovky ani zeler. Čím to môžete nahradiť? Z dressingu je veľmi ovocný šalát a okrem kuracieho mäsa je všetko surové. Neviem, či sem môžem dať recept, nie je od šéfkuchára.

Členom od 10. 8. 2012
1 152 príspevkov (ø 0,39/deň)

možno v šaláte nahradíte reďkovky a zeler z kalerábov?

Aké ďalšie prísady obsahuje váš recept?

Člen od 26. decembra 2015
1 195 príspevkov (ø 0,66/deň)

Člen od 4. 3. 2007
44 858 príspevkov (ø 8,99/deň)

aby sme skutočne mohli hádať, potrebovali by sme presný recept. Môžete to sem napísať.

Obe zložky sa nedajú jednoducho vymeniť. Buď ich iba vynecháte, alebo pripustíte, že šalát bude chutiť inak.

Členom od 27. januára 2016
1 838 príspevkov (ø 1,04/deň)

Šalát chutí inak, ale nemusí to byť nevýhoda.

Namiesto reďkovky by malo byť k jablkovému dresingu vhodné napríklad jablko s červenou šupkou.
Výmena zeleru je pre mňa náročnejšia, dodáva chuť.

Tiež by som bola zvedavá na recept.

Člen od 25.01.2006
11 311 príspevkov (ø 2,09/deň)

Člen od 4. 3. 2007
44 858 príspevkov (ø 8,99/deň)

Člen od 20. marca 2015
494 príspevkov (ø 0,24/deň)

Člen od 30. 8. 2015
10 598 príspevkov (ø 5,53/deň)

Nemám rada kaleráb ako surovú stravu a nikdy som nevidela zaujímavý recept okrem možno ázijských kyslých uhoriek.
Inak to môže byť čokoľvek.
Citát a odpovede

Člen od 10. januára 2015
5 721 príspevkov (ø 2,66/deň)

Som toho názoru, že tieto dve zložky môžete ľahko vymeniť za kaleráb alebo májovú repu.
Ahoj eisbobby Obidve majú mierne príjemnú chuť a k ovocnému dresingu sa hodia aj horčičné oleje.
Citát a odpovede

Členom od 10. 8. 2012
1 152 príspevkov (ø 0,39/deň)

@ obed, vyskúšali ste kaleráb ako surovú stravu?

Môj dresing pre surový kaleráb:

soľ
korenie
Ocotový olej
horčica
Nejaký pomarančový džús
Kajenské korenie podľa chuti
Knofi

Dobre pretrepte v šalátovom pohári.

Nalejte šalát, olej podľa vášho výberu. Nechajte to asi hodinu odležať.

@ eisbobby, vďaka, májový turn je úplne nový variant. rád by som skúsil!