Váš článok RAW VEGAN - SmartWoman osobná skúsenosť
Domov | Váš článok RAW VEGAN - osobná skúsenosť
RAW VEGAN - osobná skúsenosť
Pridané 15. februára 2016
Vydal som sa na jeden deň, aj keď nebol pondelok ... iný životný štýl! V skutočnosti som chcel jesť zdravšie, mať viac energie a chuti do života!
Vianoce sa rýchlo blížili a najradšej by som zhodil jeden alebo dva kilogramy, aby som si vyformoval postavu. Takto som mohla bez stresu nosiť akýkoľvek outfit!
„Prečo sa zo mňa nestane aj surový vegán?“ Povedala som si. Znie to dobre. Ale rozhodol som sa, že nejdem tak ďaleko. Možno mi to nevyhovuje. Rozhodol som sa držať diétu! Surová vegánska strava.
Skúmal som a zistil som, čo to znamená: vylúčiť zo svojho jedálnička akékoľvek jedlo živočíšneho pôvodu a akékoľvek jedlo varené na viac ako 40 stupňov Celzia. Hej, nemalo to byť také ťažké! Ale to bolo. Večera a občerstvenie medzi jedlami sa pripravovali najjednoduchšie a bolo prirodzené na ne myslieť, pretože som vôbec netušila, čo môžem jesť.
Na začiatku som sa rozhodol zaviesť do svojej stravy iba jedno jedlo tohto druhu, aby som predišiel hladoveniu. Nechcel som spôsobiť žiadnu zažívaciu nerovnováhu ani ma bolieť hlava. Úprimne povedané, narazil som na niektoré čuchové ťažkosti, keď som jedného dňa prišiel domov a mama uvarila svoju slávnu kyslú fašírkovú polievku s borščom. Tiež malo navrchu mäso a rozbité vajce a samozrejme bolo veľmi, veľmi dobre tepelne pripravené na viac ako 40 stupňov Celzia.:)) Ako im odolať? A ako odmietnuť svoju matku, keď položí váš stôl?
Samozrejme som to ochutnal a porušenie tohto pravidla mi prinieslo výčitky svedomia. Moja mama poriadne nechápala, o akú stravu ide, a na druhý deň ma pozvala na večeru. Celkovo sa mi po 5 dňoch diéty zdala matkina polievka trochu ťažká.
Surové vegánske jedlá nie sú ťažké, ale naopak sú ľahko stráviteľné a dodajú nám veľa energie. Tento typ stravovania nás však pripravuje o dobytok. B12, vitamín D, železo alebo Omega 3, ktoré musia byť doplnené všetkými druhmi piluliek.
Výhody však prevažujú nad nevýhodami. Po viac ako dvoch týždňoch diéty som si všimol, že moja pokožka je jasnejšia a čistejšia. Nemal som problémy s cholesterolom, ale moji priatelia tvrdia, že hodnoty výrazne poklesli. Táto diéta predstavuje skutočnú podporu pri zmierňovaní príznakov u diabetikov. To neznamená nadmerné stravovanie, či už sú to choroboplodné zárodky a klíčky, ovocné a zeleninové šťavy, orechy, semená alebo morské riasy.
Z krátkodobého hľadiska alebo prijatého ako diéta nebude mať vplyv na vaše telo, ktoré má aj tak dlhodobé rezervy. Napríklad mäsové bielkoviny je možné nahradiť sójou, šošovicou, ryžou alebo olejnatými plodmi.
Ako väčšina zo mňa som si zamilovala surové vegánske sladkosti a lahodné smotany.
Musí sa nájsť stredná cesta, aby telo nebolo ovplyvnené nadmernou konzumáciou vlákniny čerstvou zeleninou a ovocím, pretože nie sú varené a môžu dráždiť hrubé črevo a viesť k zníženiu svalovej a kostnej hmoty.
Zároveň som si všimol, že som začal proces detoxikácie tela. Mal som viac energie, cítil som sa ľahší a po 10 dňoch diéty som už nebol nafúknutý. Pokožka zlepšila svoj vzhľad, pretože som pila viac tekutín a viac vody.
Ale nemohol som sa vzdať chodenia s dievčatami a v reštaurácii bolo ťažké vybrať z ponuky niečo také. Ani doma sa mi príliš nedarilo. Musel som hľadať ďalšie recepty na internete, aby som sa zbavil jednotvárnosti kuchyne. Bola to pre mňa zaujímavá, ale náročná skúsenosť. Gratulujeme všetkým, ktorí si tento štýl stravovania osvoja bez toho, aby sa príliš snažili! Priznám sa, že mi to nevyhovuje a udržím si len takto uvarené občerstvenie a večeru.
Po takmer troch týždňoch tohto životného štýlu, ktorý si vyžadoval veľa zapojenia a sebaurčenia, trvalo mojej matke iba minútu, kým sa vrátila k svojmu pôvodu. Včera som vyskúšala nový recept na tortu. Povedal, že nechce riskovať Vianoce a odteraz experimentuje. Moja strava sa vyparila ako rumová esencia mojej matky!
Veľa šťastia všetkým, ktorí sa pokúsia, a blahoželáme tým, ktorí uspejú!
Poznámka redakcie: Tento materiál bol prijatý pod nadpis „Váš článok“.
Napíšte nám do redakcie SmartWoman [zavináč] hotnews [bodka] sk. S vašim článkom budeme zaobchádzať opatrne a ak s ním budete zaobchádzať rovnako, dáme mu prvú stránku. Vaše údaje zostávajú prísne dôverné a vaša totožnosť bude chránená. Musíte len určiť, ako chcete, aby sme vás podpísali. Materiály je možné poslať aj prostredníctvom formulár na webe (pravý horný roh) spolu s fotografiami.
Materiály zo sekcie „Váš článok“ odrážajú názor autora, nie nevyhnutne názor redakcie.