Väčšia časť reštaurácií s rýchlym občerstvením podporuje epidémiu obezity (štúdia) AGERPRES

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

Domov /
Veda a technika /
Väčšia časť reštaurácií rýchleho občerstvenia podporuje epidémiu obezity (štúdia)

AGERPRES FLOW

15:42 Tlačová správa - Rumunské námorné sily
15:42 Kalendár externých a medzinárodných podujatí 19. - 21. novembra 2020
15:42 Orban - konzultácie s malými poľnohospodárskymi výrobcami: Uzavreté trhy sa znova otvoria, akonáhle to epidemiologické podmienky dovolia
15:38 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta z okresu Mureş
15:36 Náhorný Karabach: Arménsky premiér Nikol Pashinian oznamuje plán obnovy regiónu
15:35 Hunedoara: Diferencované sadzby za odpad a náklady podľa princípu „pay as you throw“
15:35 VIDEO Turcan: Na rokovaní vlády bude predložené memorandum o schéme štátnej pomoci pre kultúrny priemysel
15:35 VIDEO Violeta Alexandru: Doteraz sme zaplatili 2 miliardy lei za opatrenie týkajúce sa pokrytia 41,5% mzdových nákladov
15:32 Britská polícia zatkla muža v súvislosti s bombovými útokmi v Birminghamu v roku 1974
15:31 Tlačová správa - Timişská župná nadácia pre mládež
15:30 Lietadlá Boeing 737 MAX majú schválený let späť do Spojených štátov
15:30 Bihor: Symfonický koncert venovaný Národnému dňu a Zväzu skladateľov, k 100. výročiu, so súčasnou hudbou
15:26 ASF sankcionované písomným varovaním spoločnosti Asist Asig Insurance Broker a Crux Insurance Broker
15:25 Prahova: Dvojnásobný počet pacientov s COVID-19 hospitalizovaných v nemocnici Câmpina v porovnaní s počtom pridelených lôžok
15:24 Pandemic urýchlila určité procesy, ako je otváranie online obchodných účtov (sprostredkovateľské firmy)
15:23 Tlačová správa hovorkyne MIA Moniky Dajbogovej; o 16.30 hod.
15:22 Roman: CCR urobilo z PSD opäť politickú hru; po voľbách PNL zreformuje Súdny dvor
15:21 Sopečná činnosť položila základy nadvlády eusauropodov pred 180 miliónmi rokov (štúdia)
15:21 Mesto Bistrita vstupuje do karantény vo štvrtok 19. novembra o 5.00 h
15:19 Tlačová správa - Rumunská televízia

NAJČÍTANEJŠIE V TECHNICKEJ VEDE

Väčšia časť reštaurácií rýchleho občerstvenia podporuje epidémiu obezity (štúdia)

Zmeniť veľkosť písma:

Počet reštaurácií s rýchlym občerstvením sa postupom času rozširoval, rovnako ako priemerná veľkosť Američanov. Jedným z dôvodov je, že tieto miesta majú teraz bohatšiu ponuku ako kedykoľvek predtým, tvrdí štúdia uskutočnená v USA, ktorú citovala UPI.

Od roku 1986 sa počet dezertov a prísad, ktoré si zákazník môže kúpiť, zvýšil o 226%, podľa zistení štúdie zverejnených v stredu v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

'' Naša štúdia poskytuje prehľad o tom, ako by rýchle občerstvenie pomohlo podporiť pretrvávajúci problém s obezitou a súvisiacimi chronickými stavmi v Spojených štátoch. Napriek širokej škále možností, ktoré sú k dispozícii v reštauráciách rýchleho občerstvenia, niektoré zdravšie ako iné, sa počet kalórií, veľkosť porcií a obsah sodíka v priebehu času zhoršovali (zvyšovali) a zostali vysoké, “uviedol. uviedla vo vyhlásení jedna z autoriek štúdie, Megan A. McCrory, výskumná pracovníčka z Bostonskej univerzity.

Vedci analyzovali ponuku desiatich najobľúbenejších reštaurácií rýchleho občerstvenia v Spojených štátoch v rokoch 1986 až 2016. Kalorický obsah dezertov sa zvýšil o 62 kalórií za desaťročie a v prípade predjedál sa zvýšil o 30 kalórií. za desaťročie.

V súčasnosti takmer 37% dospelých konzumuje rýchle občerstvenie každý deň; 45% z nich je vo veku 20 až 39 rokov.

Typické jedlo v reštaurácii rýchleho občerstvenia s oblohou obsahuje asi 767 kalórií, čo je takmer 40% odporúčaného denného príjmu kalórií pre človeka. Pridanie sýteného nápoja alebo iného nealkoholického nápoja môže zvýšiť počet vašich kalórií o 50%.

Všetky tieto kalórie navyše začali vychádzať. Od roku 1999 do roku 2016 sa telesná hmotnosť priemerného muža zvýšila z 85 kilogramov na 90 kilogramov a telesná hmotnosť ženy dosiahla podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb od 74 kilogramov do 77,5 kilogramu. Choroby v USA.

'' Vzhľadom na popularitu rýchleho občerstvenia naša štúdia zdôrazňuje jednu zo zmien v našej strave, ktorá je pravdepodobne jedným z dôvodov rozšírenia obezity a s ňou spojených chronických chorôb v posledných desaťročiach medzi hlavné príčiny úmrtia. zo Spojených štátov, vysvetlil McCrory.

Štúdia však odhalila aj pozitívny aspekt. Od roku 1970 sa hladina vápnika a železa v dezertoch výrazne zvýšila.

„Musíme nájsť lepšie spôsoby, ako pomôcť ľuďom jesť menej kalórií a sodíka v reštauráciách rýchleho občerstvenia,“ uviedol McCrory.

"Požiadavka, aby reťazce reštaurácií zobrazovali počet kalórií v ich jedálnych lístkoch, je na začiatku. Boli by sme radi, keby sa uskutočnili ďalšie zmeny, napríklad reštaurácie ponúkajúce menšie porcie za primerané ceny," dodal výskumník. AGERPRES/( AS - autor: Dana Purgaru, strih: Codruţ Bălu, strih online: Gabriela Badea)