Dna dna - povolené jedlá a zakázané jedlá
Dna dny je pre týchto pacientov nevyhnutná. Diéta si kladie za cieľ zvýšiť diurézu a alkalizovať moč, znížiť telesnú hmotnosť, znížiť príjem purínov a vylúčiť potraviny, ktoré vyvolávajú dnu a znižujú vylučovanie kyseliny močovej.
Príjem tekutín v strave pri dne
Odporúča sa prijať 2 - 3 litre tekutín za 24 hodín. Cieľom je zvýšiť pH a objem moču zvýšením príjmu tekutín. Takto zabezpečíte diurézu viac ako 2,5 litra denne.
Množstvo prijatej tekutiny by sa malo rozdeliť na 6-8 kôl denne: 5-7 počas dňa a jedno večer, pred spaním.
Zvýšenie objemu moču sa dosahuje konzumáciou diuretických čajov, pitnej vody alebo oligominerálnych a alkalických vôd, ktoré majú schopnosť zvyšovať pH moču a znižovať kryštalizáciu kyseliny močovej.
Jedlo povolené pri dne
U ľudí s nadváhou sa pri diéte s dnou odporúča obmedziť kalorický pomer na 1 500 - 1 600 Kcal za deň. Najvhodnejšia je lakto-vegetariánska strava, hypoproteínová, hypolipidemická, hypokalorická a bohatá na tekutiny, pretože zmierňuje záchvaty dny.
Dna diéty pozostáva z nasledujúcich produktov: mliečne výrobky (sladké alebo šľahané mlieko, jogurt, nesolené a chudé syry), hovädzie, kuracie a rybie mäso trikrát týždenne, vajcia v malom množstve (1-3 týždenne), tuky znížená na 60 g denne, jednodňový biely chlieb, múka, polenta, zelená zelenina vo forme polievky, smotany alebo zeleninové a ovocné šťavy (okrem olejnatých - lieskové orechy, vlašské orechy, mandle).
Množstvo soli povolené denne v strave s dnou je 1 - 2 g denne.
Káva a čaj sú povolené, pretože hoci majú vysoký obsah metylpurínov, nemenia sa na kyselinu močovú.
Dávajte tiež pozor na skutočnosť, že tvorba kyseliny močovej súvisí s prekyslením žalúdka, preto sa pri bolestiach kĺbov vyhnite sedeniu nalačno.
Pite veľa zeleninových štiav: mrkva + repa + špenát, mrkva + zeler + špenát (alebo petržlen) alebo špenátový džús.
Jedzte zásaditejšie jedlá, ktoré neutralizujú kyselinu močovú: uhorky, zeler, baklažán, zimné reďkovky, paradajky, cibuľa, jablká, banány, broskyne, hrušky, čerešne, jahody a čučoriedky. Vezmite tiež 3x denne 3 lyžice ríbezľovej šťavy a lyžicu jahodovej šťavy.
Počas bolestivých záchvatov dny sa odporúča jesť jedlá s vysokým obsahom bromelaínu: ananás, čerešne a čučoriedky, konzumované vo forme šťavy. Okrem toho sa v čase krízy bude jedlo pripravovať varením, bez soli, bez tuku a množstvo tekutín bude vyššie.
Jedlo zakázané pri dne
Z potravy pre dnu sú vylúčené výrobky bohaté na puríny: tučné mäso, vnútornosti (obličky, mozog, pečeň, návnady atď.), Teľacie alebo jahňacie mäso, klobásy bohaté na želatínu, klobásy, mäsová polievka, mäsové koláče, špenát, stévia, strukoviny (hrášok, sušená fazuľa), paradajkový vývar, alkohol a šampiňóny.
Vyhýbajte sa rybám (sleď, kapor, sumec, sardinky), kaviáru, kôrovcom a mäkkýšom, pretože zrážajú dnu.
Dávajte pozor aj na sviatky: mali by ste sa vyhýbať bubnu, fašírke, hovädzej hlave a vzrušujúcim jedlám (krémové koláče, lístkové cesto, kakao, čokoláda), pretože zvyšujú účinky hyperurikémie.
Vyhýbajte sa jedlám bohatým na kyselinu šťaveľovú (šípky, špenát, sušené figy, paradajkové koncentráty, repa, uhorky, zeler, fazuľa).
Medzi zakázané nápoje vo dne uvádzame: ruský čaj, sýtené nápoje, alkohol (vrátane piva, ktoré bráni obličkovému vylučovaniu kyseliny močovej a môže vyvolať záchvat dny) a káva.
Vzhľadom na závažnosť tohto ochorenia je potrebné uchýliť sa k pravidelným lekárskym prehliadkam, a to najmenej raz ročne, aby bolo možné monitorovať zdravie obličiek. Pre možnú liečbu je dobré zasiahnuť včas, keď je počet zničených nefrónov stále dosť malý.
Autor: Dr. Frunza Alexandru, riaditeľka časopisu Naturist Treatments
Špecialisti z kliniky Dietalia ica sú po vašom boku každý deň. Zistite, ako vám môžeme pomôcť s tipmi na vašu každodennú stravu: