Väčšine starých ľudí chýbajú vitamíny Rhein-Main
Aktualizované: 19.1.19 - 1:31 hod
Ak starší ľudia venujú zvýšenú pozornosť svojej strave, v domove dôchodcov je povolené aj pivo.
Správna výživa: Toto nie je problém iba pre fanatikov vo fitnes. Najmä starší ľudia musia venovať väčšiu pozornosť svojej strave.
Stále viac starších ľudí trpí podvýživou, informuje DAK Hessen. „V roku 2011 očakávame viac ako 1 900 klinických zákrokov, pri ktorých sa diagnostikuje nedostatok výživy,“ hovorí šéf zmluvy o zdravotnom poistení Herbert Trittel. Postihnutým pacientom chýbajú okrem iného vitamíny, bielkoviny a minerály. Vyhodnotenie aktuálnych údajov DAK ukázalo „drastický“ nárast počtu tých, ktorí potrebujú liečbu, o 31 percent do dvoch rokov. Priemerný vek bol 69 rokov a bolo ním postihnutých podstatne viac žien ako mužov.
Podľa DAK sa nedostatok zvyčajne zistí, keď musí byť pacient liečený na klinike pre závažné ochorenie, ako je cukrovka, zlyhanie srdca alebo zlomenina stehennej kosti. To sťažuje regeneráciu a zvyšuje náklady. „Diagnóza podvýživy predražuje nemocničný prípad v priemere o 3 000 eur,“ počíta zdravotná poisťovňa.
Za podvýživu môže často „priemyselné jedlo“
Podvýživa nie je problémom iba starších ľudí, tvrdí Martin Leimbeck. Je praktickým lekárom a geriaterom s praxou v Braunfels v okrese Lahn-Dill. „Ide o masový fenomén v našej spoločnosti,“ tvrdí viceprezident Štátnej lekárskej asociácie v Hesensku. Z dôvodu nedostatku času sa ľudia vo všeobecnosti čoraz viac obracali na „priemyselné potraviny“ - teda na mikrovlnné polotovary alebo konzervy. Leimbeck pripisuje dôležitosť skutočnosti, že nemožno obviňovať starostlivých príbuzných, ktorí sú často zamestnaní.
„Jeme príliš jednostranne,“ potvrdzuje podpredseda, ale zároveň dodáva: „Nezomierame na podvýživu.“ Napriek tomu je dôležité najmä pre starších ľudí konzumovať fazuľu, čerstvú zeleninu a dostatok kuchynskej soli. Lekár opakovane zistil, že obyvateľom chýba sodík. Bez toho nebude veľa kardiovaskulárnych liekov úplne účinné. Aj z biologických dôvodov sa v priebehu rokov mení potreba vitamínov a minerálov. „Čím je človek starší, tým väčšie je odbúravanie bielkovín v tele.“ Proteín potom chýba pre budovanie svalov. Existujú aj lieky, ktoré odstraňujú vápnik alebo sodík z tela. "Celá vec je zložitejšia, ako si myslíme," uzatvára Leimbeck svoj exkurz do chémie ľudského tela.
Čo teda môžu robiť neistí pacienti? „Jedzte normálnu stravu,“ hovorí geriater - a ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na svojho lekára. Výživové poradenstvo je zdravotnými poisťovňami hradené iba čiastočne.
Ak výrazne chudnete, mali by ste navštíviť lekára
DAK vám odporúča venovať väčšiu pozornosť: Bez potrebných vitamínov, bielkovín, stopových prvkov a minerálov existuje riziko slabosti a metabolických porúch s vážnymi sekundárnymi ochoreniami. „V mnohých prípadoch by sa dalo týmto chorobám ľahko vyhnúť, ak by postihnutí a ich rodiny vyslúchli prvé poplašné signály a reagovali rýchlejšie,“ hovorí manažér zmluvy Trittel.
Ak citeľne chudnete a ste výrazne menej fyzicky odolní, radí vám odborník DAK na vyšetrenie u lekára. Pri liečbe podvýživy sa spočiatku kladie dôraz na zabezpečenie správneho vstrebávania živín a stimuláciu chuti do jedla. Napríklad vysoko tučné mlieko, zemiaky, mäso alebo dokonca ryby sú vysokoenergetické.
Jeho odborný tip pre tých, ktorí trpia anorexiou: naplánujte si medzi jedlami niekoľko pochutín a podajte si k nim vodu alebo čaj.