Vagón s džúsmi bol uvedený na trh! (a krátke stanovisko k detoxikácii) Andie
Tento článok píšem niekoľko týždňov a stále sa mi ho nedarí dokončiť. Koniec roka 2015 a začiatok roka 2016 prešiel takmer najkrajšími a najstrašnejšími zážitkami môjho života, takmer súčasne a pravdou je, že až teraz sa snažím zhromažďovať a dávať veci dokopy, až teraz Mám pocit, že môžem začať s tvorivou silou premýšľať o budúcnosti. Chýba mi môj fotoaparát, ktorého som sa nedotkol asi tri mesiace, chýbajú mi farby akvarelu, štetca, atramentu, chýba mi Photoshop a Indesign, chýba mi VEG a videoreceptov, strašne mi chýba kuchyňa, prechádzka na trh, chýba mi Andie Shop a veľmi, veľmi mi chýbaš.
Dnes prerušujem ticho správou, ktorá mi prináša veľa radosti: Ruxandra z Gourmandelle uviedla do života Wagon with Juices, srdečný projekt, ktorého cieľom je pomôcť ľuďom zbaviť sa škodlivých štiav z trhu (ako ich nenávidím!) A nahradiť ich so 100% prírodnými variantmi, pochádzajúcimi z ovocia a zeleniny lisovaných za studena. Ideš dievča! Ruxi a jej partner, Costin, sú architekti a navrhli a postavili svoj vlastný „džúsový vagón“, čo mi pripadá úplne rozprávkové a obdivuhodné. Auto nájdete v Auchan Drumul Taberei, ale ak tam nemáte cestu, je dobré vedieť, že všetky šťavy si môžete objednať z online obchodu, a to buď jednotlivo, alebo vo forme balíkov a predplatného.
Čo sa mi však veľmi, veľmi, veľmi páči na ich prístupe, je to, že nepoužívajú toľko žiadaný výraz „detox“, ktorý som takmer z každého rohu nenávidel. Boli časy, keď som veril všetkému, čo som napísal na net, a tak som veril aj detoxu, ale potom sa mi dostala do rúk kniha a veda a objavil som veľmi znepokojujúcu pravdu pre priemysel „zdravého života“: detox v zmysle uvedenom na trh na všetkých plotoch nie tam je. Džúsy, superpotraviny a iné bazakony nás „nedetoxikujú“, ale v najlepšom prípade prispievajú dôležitými živinami k správnemu fungovaniu tela. Zdravé telo má obličky, pečeň, pokožku a pľúca, aby vylučovalo odpad. To je všetko, čo k tejto téme musím povedať. Je samozrejme dôležité, čo si do tela dávame, dôležitá je kvalita jedla, ale aj jeho MNOŽSTVO, jedným z dôvodov, prečo sa cítime dobre po dni alebo týždni džúsov (v ktorých dokonca chudneme), je skutočnosť, že znižujeme množstvo jedla a výživový príjem, nie preto, že by pernatá tráva orangutana mala zázračné účinky.
Nechcem, aby ste ma nechápali správne: neobhajujem prírodné šťavy ani tráviaci odpočinok, práve naopak. Chcem vám len povedať, že sa nemusíte cítiť previnilo, ak nemáte dlhé kúry so „zdravými“ potravinami (možno ultra drahými) a že v živote potrebujete vyvážený životný štýl s poriadnym množstvom pohybu. . Voda, jednoduchý jablkový džús alebo dokonca deň pôstu sú rovnako účinné ako akýkoľvek iný zázračný „program“.
Takže áno, nahraďte colu za studena lisovanými šťavami, vodou, do ktorej dáte bylinky a ovocie, nahraďte ovocný jogurt obyčajným jogurtom bez cukru, do ktorého dáte čerstvé alebo sušené ovocie, nahraďte hamburger makovými hranolkami s bohatý šalát alebo dva alebo tri prírodné džúsy, skvele vás chytia! Nepotrebujete zázračné jedlá, detoxikačných guru ani bezprecedentné diéty, nepotrebujete, aby vám niekto hovoril alebo vás naučil, ako žiť svoj život, už viete, ako na to: s jednoduchosťou, rozvahou a zdravým rozumom.
Ruxi podobnou myšlienkou odštartoval kampaň #AlegSanatatea, v ktorej vám niekoľko talentovaných blogeriek poskytuje množstvo receptov a nápadov na džús, ktoré môžete vyskúšať doma, alebo ak sa vám nechce alebo nemáte čas, môžete si ich vziať z Juice Wagon. Ak hlasujete za jeden z receptov zúčastnených blogeriek alebo sa zapojíte do nimi organizovanej súťaže, potom môžete dokonca vyhrať sadu džúsov iba dobrých, iba čerstvých z Vagónu s džúsmi, čo vám zo srdca prajem, hlavne že sú vyrobené na odšťavovači, ktorý milujem a ktorý som s radosťou otestoval, ten od Balance Life.
Kým sa mi nabudúce podarí zhromaždiť myšlienky, želám ti z celého srdca veľa zdravia, pretože je lepšie ako všetky! (Začínam byť veľmi citlivý na tisícročnú múdrosť rumunského ľudu, vyjadrenú výrokmi)
Nechcem skončiť, drahý Ruxi, bez toho, aby som ti zablahoželal k enormnému úsiliu uviesť tento projekt do prevádzky a bez toho, aby som si prial, aby si si mohol splniť svoj sen a naplniť mesto vagónmi, ktoré by ľuďom plnili dobré džúsy pre zdravie a zmeniť svoje stravovacie návyky!.
- a eKniha s 20 chutnými vegetariánskymi receptami