Vajce v strave detí - ich zavedenie a význam - Dr.
Naposledy aktualizované 4. 4. 2020 Dr. Amitom
Vajíčko obsahuje výživné látky nevyhnutné pre zdravý vývoj dieťaťa.
Výživa chudobná na živiny je hlavnou príčinou stagnácie prírastku hmotnosti a výšky spolu s detskými infekciami a chorobami.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je 155 miliónov detí do 5 rokov na svoj vek príliš krátkych (krátkych).
Nedávna štúdia ukazuje, že rastúca stagnácia bola menej častá u detí, ktoré jedli jedno vajce denne počas 6 mesiacov.
Vajcia - výhody
Vaječný žĺtok a vaječný bielok sú bohaté na výživné látky - plné bielkovín, vitamínov a minerálov. Vaječný žĺtok obsahuje cholesterol, vitamíny rozpustné v tukoch a esenciálne mastné kyseliny.
Vitamín D hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápniku a fosforu a je nevyhnutný pre udržanie zdravia kostí a zubov.
Vaječné žĺtky sú jednou z mála potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D, čo z nich robí cenný zdroj tohto esenciálneho vitamínu.
Vitamín E má priaznivé antioxidačné vlastnosti, ktoré zohrávajú úlohu pri udržiavaní dobrého zdravia.
Štúdie tiež zistili súvislosti medzi vitamínom E a imunitnou funkciou.
Vitamín A je dôležitý pre udržanie zdravej pokožky, fungovanie imunitného systému a zdravie očí.
Vitamín B2
Riboflavín, tiež známy ako vitamín B2, je dôležitý pre rast, vývoj červených krviniek, zrak a zdravé fungovanie nervového systému.
Vajcia pre kojencov
Vajce je doplnkové výživné jedlo, ktoré je možné zaviesť ako súčasť rozmanitej stravy s diverzifikáciou dieťaťa - od veku 6 mesiacov.
Uvarené alebo nastrúhané vajíčko očistite a nasekajte a podávajte dieťaťu. Pre tekutejšiu konzistenciu pridajte materské mlieko alebo vodu. Okolo 8 mesiacov sú stiesnené kúsky vajec fantastickým jedlom na sebaspestrenie.
Vajcia by mali byť vždy dobre uvarené, aby sa zabránilo riziku infekcie salmonelou.
„To, čo robíme dobrovoľne, je ľahké.“
Pozývame vás, aby ste si prečítali o Vitamín D.