Vajcia lasagne Kitchengirls

Táto lasagne má veľa bielkovín a málo sacharidov.

vajcia

Moje obľúbené jedlo ako dieťa boli lasagne. Skutočne taliansky štýl s množstvom bolonskej a bešamelovej omáčky. Ale ako sú lasagne chutné, prirodzene majú aj tony kalórií. Mierne vyzlečená, ale minimálne rovnako chutná varianta je tá s vajíčkami. Pretože sa počas prípravy zaobídete bez klasických tanierov na cestoviny, lasagne sú dokonca s nízkym obsahom sacharidov. A kvôli vajciam samozrejme veľa bielkovín!

Tak, poďme! Na prípravu potrebujete nasledujúce prísady:

  • 200 g crème fraîche
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 balíček pyré z paradajok (500 g)
  • 200 g strúhaného syra (väčšinou používam mozzarellu, ale môžete si vybrať)
  • 100 ml šľahačky
  • 1 lyžička múky
  • 6 vajec
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 2 čajové lyžičky oregana
  • 2 lyžičky bazalky
  • Podľa chuti osolíme
  • Paprika, podľa chuti
  • 1/2 lyžičky muškátového orieška

A keď nájdete ingrediencie, môžete sa pustiť do prípravy!

  1. Najprv začnete s taniermi lasagne, v našom prípade s taniermi na vajcia! Ak to chcete urobiť, mali by ste vajcia rozbiť a rozšľahať ich dohromady. Túto vaječnú zmes dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do rúry stuhnúť na 80-100 ° C. Je dôležité, aby ste vaječnú hmotu rozložili rovnomerne.

Kalórie: 768
Bielkoviny: 49
Tuk: 54
Sacharidy: 16
Porcie: 4

Ako prílohu napríklad k lasagniam si môžete pripraviť vynikajúci šalát.

Buon apetít a bavte sa pri príprave!