Vajcia pomáhajú proti cukrovke - vajcia pomáhajú proti cukrovke
Vajcia pomáhajú proti cukrovke
Konzumácia vajec môže pomôcť pri cukrovke.
Cukrovka je rozšírené ochorenie. V roku 2017 ňou trpelo asi 425 miliónov dospelých vo veku 20 až 79 rokov. Podľa odhadov Medzinárodnej diabetickej federácie (IDF) by toto číslo mohlo do roku 2045 dokonca vzrásť na 629 miliónov.
V roku 2018 trpelo v Nemecku cukrovkou dobrých 6,7 milióna ľudí. Dobré 2 milióny z nich o tom ani nevedia.
Dlhodobá štúdia z Fínska zistila, že vajcia môžu pomôcť proti cukrovke. To je obzvlášť úžasné ako vysoké Spotreba vajec Dlho sa to považovalo za zvlášť nezdravé.
Fínska dlhodobá štúdia Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD) sa začala v 80. rokoch a skúmala vzťah medzi cukrovkou 2. typu a konzumáciou vajec. Úžasné výsledky boli zverejnené v časopise „Molecular Nutrition and Food Research“.
V prospektívnej kohortnej štúdii s 2 332 fínskymi mužmi, ktorí boli zaregistrovaní ako účastníci v rokoch 1984 až 1989, bol vek medzi 42 a 60 rokmi. V tom čase testované osoby nemali žiadne cukrovka pred, vpredu.
Na začiatku štúdie sa stravovacie správanie účastníkov zaznamenávalo 4 dni a presne sa zaznamenávalo, koľko vajec sa spotrebovalo, vrátane zmiešaných jedál.
Všetci účastníci sa museli vrátiť do laboratória presne po 4, 11 a 20 rokoch a boli vyšetrení na prítomnosť krvi.
Doteraz bola cukrovka diagnostikovaná u 432 účastníkov.
Zistilo sa, že riziko cukrovky bolo o 38% nižšie u účastníkov, ktorí konzumovali najviac vajíčok s viac ako 45 gramami denne.
U účastníkov s menej ako 14 gramami vajec denne bolo vyššie riziko vzniku cukrovky.
Z toho sa dá odvodiť, že vysoká konzumácia vajec môže zabrániť rozvoju cukrovky 2. typu.