Vajcia s receptami šéfkuchára zo sójovej omáčky

Nízkotučný vaječný šalát so sójovou omáčkou

Ketjap Manis robí osobitnú chuť

šéfkuchára

Švajčiarsky mangold s ryžovými rezancami a sójovou omáčkou

s ázijským nádychom

Ázijská zeleninová ryža s pikantnou sójovou omáčkou

Papriku umyjeme, jadrovník a nakrájame na prúžky, asi 5 x 0,5 cm. Pór umyjeme, odstránime stopku, bielu až zelenú časť nakrájame na kolieska, cca 0,5 cm. Konce mrkvy odrežeme, olúpeme a pozdĺžne nakrájame na pásiky, približne 5-krát

Nasi Goreng Kicap - vyprážaná ryža so sójovou omáčkou a vajcami

obyčajné jedlo z Malajzie

Vajcia ramen

Poleva na rezancové polievky ramen

Čínske vyprážané rezance s kuracím mäsom, vajcom a zeleninou

Vyprážané rezance ako ázijské/čínske občerstvenie

Vyprážaná ryža s kuracími prsiami, vajcom a zeleninou

Wok jedlo v čínskom štýle

Čínske vajcia

varene vajcia s rozdielom

Vyprážaná ryža s vajcom

rýchlo, dobré aj na raňajky

Vyprážaná ryža s rozdielom

so slaninou, ale bez sójovej omáčky

Marinované vajcia

Pad Si Yu

Vyprážané ryžové rezance so sójovou omáčkou

Surové vajcia na ryži

Tamago kake gohan

Ryža s vajíčkom a hubami shiitake

Ryžu uvarte v mierne osolenej vode do zakrytia a udržujte ju teplú. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Huby shiitake očistite, potrite vlhkou handričkou, odskrutkujte tvrdú stopku a huby nakrájajte na plátky

Sójové vajcia

Variácia na čajové vajcia

Jednoduchý ramen s pak choi, šampiňónmi, vajcom a kuracím mäsom

Kurací vývar zmiešame s horúcou vodou. Nakrájajte zázvor a strúčik cesnaku v sójovej omáčke a zohrejte mirin. Vajíčko uvaríme a cestoviny uvaríme v slepačom vývare podľa pokynov na obale. Potom uvarte kurací vývar s rezancami

Čínske vajcia - rezance

WW = 6,25 s. Na osobu.

Čínska vyprážaná ryža so zelenou cibuľkou a vajcom

Toto jedlo je vhodné na použitie zvyškov ryže z predchádzajúceho dňa. Ak včera neostala ryža, mala by byť varená najmenej 4 hodiny vopred. Nesmie byť príliš lepkavý a pred varením by sa mal používať vidličkou

Vyprážané rezance s vajíčkom a avokádom

Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale a necháme ich odkvapkať. Paradajky, avokádo a ovčí syr nakrájajte na malé kúsky. Kúsky avokáda pokvapkáme citrónovou šťavou. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska a na oleji na panvici, vajci krátko restujeme