Vajcia zaliate v paradajkovej omáčke alebo shakshuke, rýchly recept

Vajcia zaliate v paradajkovej omáčke alebo shakshuke, rýchly recept. Tento recept som videl prvýkrát v kulinárskej šou v televízii. Jedna pani z USA o tomto recepte povedala, že ho pripravuje raz týždenne. Na druhý deň ráno som to skúsil tiež a úprimne vám poviem, že odvtedy toto jedlo podávame každú sobotu ráno, keď sme všetci doma.

Nenazývame to shakshuka alebo vajcia, v sobotu ráno sa všetci pýtame Robíte dobré oči? Úprimne povedané, myslím si, že som recept pripravoval 2 roky, pričom som nevedel, že pôvodný názov je shakshuka a že pochádza z Tuniska a znamená všetko zmiešané.

Šakšuka je tradične vegetariánske jedlo a obsahuje iba paradajkovú omáčku, cesnak, cibuľu, papriku a feferónky a samozrejme vajcia.
Vychádzajúc z tohto základného receptu ho možno prispôsobiť každému vkusu. Ja som urobila z akých ingrediencií som mala v chladničke.

Je to chutné jedlo, ktorým môžu byť raňajky, obed alebo večera. Po jedle, ako hovorí televízna reklama, budete len ľutovať, že máte iba 10 prstov, pretože mojím nevinným potešením je nalámať čerstvý chlieb a namočiť ho do omáčky a mäkkého žĺtka. Dúha na streche úst.

---